Kentucky Bourbon Balls

Dunkle Schokoladentrüffel mit dem köstlichen Stich von authentischem Kentucky Bourbon. Eine tolle Süßigkeit für das ganze Jahr und noch besser beim Naschen beim Kentucky Derby.

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Über Kentucky Bourbon Balls

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Kentucky Bourbon Bälle können das ganze Jahr über genossen werden, aber was mich betrifft, ziehe ich es vor, diese klassische Süßigkeit im Frühling zu machen.

Das liegt daran, dass Bourbon mich an Kentucky denken lässt (hier wird schließlich der meiste Bourbon der Welt hergestellt) und dann an Kentucky Derby (das zufällig Anfang Mai stattfindet).

Und wegen Kentuckys Beziehung zu Bourbon ist es der „offiziell inoffizielle“ Geschmack des Derbys geworden. Wenn sich das Wetter erwärmt, kann ich den Drang, mit einigen meiner Lieblings-Bourbons alkoholhaltige Speisen und Leckereien zu zaubern, nicht bekämpfen.

Außerdem, wer könnte sich die Gelegenheit entgehen lassen, eine ganze Charge dunkler Schokoladentrüffel in seinem Besitz zu haben, egal zu welchem Anlass oder zu welcher Jahreszeit?

Sicherlich nicht ich!

Können Sie Bourbonbälle ohne Nüsse machen?

Dieses spezielle Rezept enthält zerbröckelte Pekannüsse, die den Bourbon-Bällen eine kleine Dichte und Textur verleihen. Wenn Pekannüsse jedoch nicht dein Ding sind, kannst du sie weglassen.

Wenn Sie dieses Rezept ohne Pekannüsse zubereiten, ersetzen Sie zunächst die Pekannüsse (eine Tasse) durch eine gleiche Menge Vanillewaffeln. Dies würde bedeuten, dass Sie insgesamt drei Tassen Vanillewaffeln hätten.

Seien Sie beim Hinzufügen der Flüssigkeit konservativ. Beginnen Sie beim Mischen mit nur 1/2 des leichten Maissirups und Kentucky Bourbon, die das Rezept verlangt. Wenn sich der Teig nicht richtig bildet, fügen Sie langsam etwas mehr hinzu.

Kann Whisky Bourbon in Bourbonbällen ersetzen?

Wenn Sie einen Whisky haben, den Sie absolut lieben, dann können Sie ihn in diesem Rezept durch den Bourbon ersetzen. Sie werden nicht „wirklich“ Kentucky Bourbon Bälle mehr sein, aber das Wichtigste ist, dass Sie die Süßigkeiten genießen, die Sie machen.

Sie können den Bourbon in diesem Rezept auch durch Rum ersetzen, um klassische Rumkugeln herzustellen.

Kann das Essen von Bourbonbällen betrunken machen?

Während Bourbon-Bällchen sicherlich genug Alkohol enthalten, um zu schmecken, dass es da ist, ist die Wahrscheinlichkeit, sich von ihnen zu betrinken, sehr gering. Es wird nur 1/4 Tasse Bourbon verwendet, der dann unter 2-3 Tassen anderer Zutaten verteilt und dann in 24 verschiedene Bonbons aufgeteilt wird.

Sie könnten ein Summen bekommen, wenn Sie alle 24 Bonbons sehr schnell gegessen haben, aber an diesem Punkt könnte es das geringste Problem sein, beschwipst zu sein.

Wie lange können Sie Bourbon Balls aufbewahren?

Ich empfehle, Bourbon Balls in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufzubewahren, und sie sollten bis zu zwei Wochen haltbar sein.

Kann man Bourbonbällchen einfrieren?

Bei Lagerung in einem luftdichten Behälter können Bourbon Balls bis zu zwei Monate eingefroren werden.

Anmerkungen & Tipps für Kentucky Bourbon Balls

• Diese Bourbon-Trüffel sind mit einem gesüßten Kakaopulver überzogen, und wenn Sie jemals zuvor mit Kakaopulver gearbeitet haben, wissen Sie, dass es sehr chaotisch sein kann. Kakaopulver hat eine besondere Art zu blühen und überall zu spritzen. Also, wenn Sie diese Bourbon-Bälle machen, achten Sie darauf, in einem Bereich zu arbeiten, der leicht zu reinigen ist und halten Sie ein paar nasse Papiertücher griffbereit. Vertrau mir, du wirst sie brauchen!

Wie macht man Kentucky Bourbon Balls?

Dieser nächste Teil ist nur ein Foto-Tutorial der Rezeptschritte. Wenn Sie nach den vollständigen Rezeptmaßen und Anweisungen suchen, scrollen Sie nach unten zu den Rezeptdetails.

Schritt 1 – In einer Küchenmaschine Vanillewaffeln und Pekannüsse hinzufügen und zu feinen Krümeln zerdrücken.

Schritt 2 – Vanillewaffelmischung in eine große Rührschüssel geben. Puderzucker und Kakaopulver hinzufügen und gut mischen.

Schritt 3 – Kentucky Bourbon und leichten Maissirup in die Schüssel geben und mischen, bis die trockenen Zutaten gesättigt sind. Der Teig wird um die Hälfte verkleinert, wenn Sie mit dem Rühren fertig sind.

Schritt 4 – In einer kleinen Schüssel mehr Puderzucker und Kakaopulver mischen, bis alles gut vermischt ist, und dann beiseite stellen.

Schritt 5 – Usina 1 Teelöffel Plätzchenschaufel, Teig aufschaufeln und in Ihren Händen zu einer Kugel rollen. Lassen Sie den Ball in den Zucker-Kakao-Pulver-Mixer fallen und werfen Sie ihn zum Beschichten, dann legen Sie den Bourbon-Ball auf ein Backblech. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis der gesamte Teig verbraucht ist.

Schritt 6 – Bourbonbällchen 1 Stunde im Gefrierschrank abkühlen lassen und dann in einem verschlossenen Behälter mit der restlichen Zucker-Kakao-Mischung aufbewahren. Wenn Sie servierfertig sind, schütteln Sie den verschlossenen Behälter, um die Bourbonbällchen mit mehr Zucker-Kakao-Mischung zu überziehen. Bewahren Sie Bourbon Balls gekühlt auf, bis sie verzehrfertig sind.