Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon – Rezension

* Ein herzliches Dankeschön an AP & Sazerac für die Probe.

Nachdem ich die Inter-Webs nach einem historischen / hysterischen Hintergrund zu Kentucky Tavern durchsucht hatte, fand ich heraus, dass es in Louisville tatsächlich eine Taverne namens Kentucky Tavern gab. Das scheint mir nicht der einzigartigste Name der Welt zu sein, aber ich nehme an, wenn Sie dort in einer Art Alkohol- / chemikalieninduziertem Stupor aufwachen und keine Ahnung haben, wo Sie waren, würde es helfen, die Dinge ein wenig zu klären zu hören: „Du bist in der Kentucky Tavern.“ Ich meine, unter den gleichen Umständen, wenn du aufgewacht bist und gehört hast:“Du bist bei Butch.“, du hättest immer noch keine Ahnung, wo zum Teufel du warst und du hättest die zusätzliche Sorge, mit jemandem namens „Butch“ zu tun zu haben. Also, ja, anscheinend gab es einmal eine Taverne in Kentucky namens Kentucky Tavern, aber während diese Kentucky Tavern Marke von Bourbon schon eine ganze Weile existiert, ist es unklar, ob es eine echte Verbindung gab.

Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon ist eine ziemlich alte und unerschütterliche Marke in der Whisky-Welt. Obwohl der Name wahrscheinlich früher in den 1800er Jahren verwendet wurde, wurde er 1903 von einem James Thompson offiziell als Marke registriert. Thompson hatte sich 1901 eine bankrotte Destillerie geschnappt, sie in Glenmore Distillery umbenannt und wurde zu einem verdammt erfolgreichen Whiskyman. Kentucky Tavern wurde zur größten Marke von Glenmore. Heute ist Kentucky Tavern im Besitz von Sazerac und obwohl es immer noch den Namen Glenmore auf dem Etikett trägt, wird es tatsächlich in der Barton 1792 Distillery produziert und ist eher eine „Value“ -Marke.

Die Nase: Einfach, sauber und eine etwas leichte „Bourbon“ Nase. Eine saftige Orange mit Nelken, Rosinen, Vanilleeis und geröstetem Mais. Leichte Noten von gebranntem Karamell, Maisöl und hellem vietnamesischem Zimt. Ein subtiler Hauch von Fasskohl, vielleicht ein wenig verbranntes Popcorn. Es ist ein wenig solvent-y, obwohl man das für den Preis erwarten könnte.

Der Gaumen: Auch hier zunächst recht geradlinig und einfach mit braunem Zucker, gebranntem Popcorn, Vanille und etwas kandierten Zitrusfrüchten. Etwas holziger als ich erwartet hatte, staubiger Zimt und Nelke, gesägte Eiche. Ein bisschen pfeffriger Roggen gegen Ende. Nochmal, wie die Nase, es ist ein bisschen hart, aber vielleicht ein bisschen weniger, als der Preis vermuten lässt.

Das Ziel: Kurz und ein wenig leer, mit ein bisschen Süße, ein bisschen Hitze und mehr leicht verbrannt, holzige Noten.

Gedanken: Eine Art preiswerter Bourbon der alten Schule. Hier ist nichts Weltbewegendes los, aber wirklich, haben Sie damit gerechnet? Es gab nicht viele Beweise für den angeblich hochwertigen Mashbill des Barton 1792, dieser ist unkompliziert, einfach und ziemlich jung. Bei etwa $ 12- $ 17 für 750ml Flasche, ein offensichtlicher Vergleich wäre Evan Williams Black Label, was mir viel besser gefällt.

Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon

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Punktzahl: 71