Einfach gesagt, die ketogene Diät ist eine Diät mit sehr hohem Fettgehalt (60-90%), mäßigem Eiweiß und weniger als 5% Kohlenhydraten. Es ist die einzige Diät, die durch das Vorhandensein eines Biomarkers, Blut-, Urin- oder Atemketons definiert wird. Vor allem durch langes Fasten oder extreme Kohlenhydratrestriktion produziert die Leber Ketonkörper, diese Ketone treiben verschiedene Gewebe im Körper an.
Keto-Diäten können viele therapeutische Wirkungen haben, wie z. B. eine mögliche Behandlung von Epilepsie (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/29588983/) oder sogar Appetitunterdrückung, wahrscheinlich aufgrund einer verzögerten Magenresorption (Fett absorbiert langsamer als andere Makronährstoffe). Nur Kohlenhydrate zu überspringen und nur Fette und Proteine allein zu essen, wird nicht bei einem Fettabbau helfen, sondern muss ein Kaloriendefizit für den Fettabbau schaffen, das jetzt zu seiner Überlegenheit gegenüber anderen auf Kohlenhydraten basierenden Diäten kommt, Zwei Studien, Studie 1: Im Vergleich zu einer kalorienreichen High-Carb-Diät (300 g) gab es keinen Unterschied beim Gewichtsverlust zwischen den Gruppen (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/27385608/). Studie 2: Zeigte keinen merklichen Unterschied zwischen Keto- und kohlenhydratreichen Diäten in Bezug auf den Gewichtsverlust (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/16685046/).Ich bin keineswegs Anti-Keto, ich habe gesehen, dass diese Diät Wunder für Menschen wirkt. Umgekehrt betrachten Menschen oder sogar einige „Profis“ eine magische Diät. Es ist einer kalorienreduzierten Standardmethode des Essens NICHT überlegen.Wenn Sie eine fettreiche, kohlenhydratarme Methode des Essens genießen und es LANGFRISTIG (für das Leben) beibehalten können, fahren Sie fort, aber wenn Sie Keto als eine Methode der schnellen Gewichtsabnahme verwenden, könnten Sie das Gewicht nach der Diät zurückgewinnen
