Jorgeson wurde als Sohn von Eric und Gaelena Jorgeson geboren. Sein Vater war Angestellter der Santa Rosa Parks and Recreation Department und half Kevin und seinem jüngeren Bruder Matt die Liebe zur Natur zu vermitteln und ermutigte einen 11-jährigen Kevin zum Klettern, als in der Stadt eine Indoor-Kletteranlage eröffnet wurde. Mit 16 Jahren begann er an internationalen Kletterwettbewerben teilzunehmen. Jorgeson ist dafür bekannt, frei klettern zu können, ohne andere Ausrüstung als Ausrüstung zum Schutz vor Stürzen zu verwenden, und ist dafür bekannt, dass er große Felsbrocken mit hohen Bällen schlagen kann.
Jorgeson und sein Kletterpartner Tommy Caldwell waren die ersten beiden Kletterer, die zwischen dem 28. Dezember 2014 und dem 14. Januar 2015 erfolgreich eine freie Besteigung der Dämmerungswand des El Capitan im Yosemite-Nationalpark absolvierten und den 3.000-Fuß-Aufstieg absolvierten. Die Dawn Wall ist eine der schwierigsten Big-Wall-Anstiege der Welt, mit mehreren Seillängen, die im Yosemite-Dezimalsystem mit 5,14 bewertet wurden. Der Aufstieg war seit kurz nach der Veröffentlichung des Dokumentarfilms Progression im Jahr 2009 geplant, in dem Caldwell, der zuvor andere, einfachere Routen auf El Capitan frei bestiegen hatte, die Dawn Wall untersuchte, um zu prüfen, ob es möglich war, frei zu klettern. Jorgeson schrieb Caldwell, nachdem er den Film gesehen hatte, und die beiden Männer begannen, den Aufstieg zu planen und zu üben.
The Dawn Wall, ein Dokumentarfilm, der Jorgeson und Caldwell bei ihrer freien Besteigung der Dawn Wall folgt, wurde am 19.September 2018 veröffentlicht. Regie führten Josh Lowell und Peter Mortimer.
Kevin Jorgeson wird von Adidas und Five Ten gesponsert.
Ab Juli 2019 arbeitete Jorgeson an der Eröffnung einer neuen Kletteranlage namens Session in Sonoma County, Kalifornien. Das Projekt Spatenstich im Jahr 2018.
Er ist auch Mitbegründer von 1Climb, einer Organisation, die sich darauf konzentriert, Kindern das Klettern näher zu bringen.
Neben dem Klettern tritt Jorgeson als Hauptredner für verschiedene Firmenveranstaltungen auf, z. B. für The Gap, Samsung und Alcon Laboratories.