Von Douglas Fraser
Bewertung: B-
Kinsery 10 Jahre alter amerikanischer Whisky
(Kredit: New Liberty Distillery)
Während der Weihnachtsferien erhielt ich ein wunderbares Geschenk mit einem Box-Set von 3 Whiskys aus einer Craft-Brennerei in Philadelphia namens New Liberty Distillery. Ohne den Cousin meiner Freundin Brian hätte ich diese angenehmen Drams namens Kinsey vielleicht nicht entdeckt.
Die New Liberty Distillery in Philadelphia, PA, liegt nur wenige Minuten nördlich des Stadtzentrums. Neben der Kinsey-Linie stellt dieselbe Brennerei den Penna Dutch Malt her, aber die Kinsey-Linie selbst (die Wiederbelebung eines nicht mehr existierenden Markennamens) besteht aus einer amerikanischen Mischung, einem Bourbon und einem Roggen.
Der Whisky
Kinsey 10 Year Old American Blended Whiskey ist eine Weiterentwicklung des vorherigen Ausdrucks, eines 7-jährigen, und wird zu 100% aus Mais hergestellt und in wiederverwendeten Eichenfässern gereift. Dieser Whisky ist sehr zugänglich und leicht am Gaumen. Ich fand viele Ähnlichkeiten mit einem Blended Scotch in der Spirituose, und es wird sogar bei einem Scotch-ähnlichen 43,4% ABV abgefüllt. Es ist ein schöner Ausdruck.
Farbe: Helles Gold
Nase: Blumen, Honig, süße Sahne Mais, Butter, Eiche, und ein Hauch von Banane und Vanille.
Gaumen: Grüner Apfel, Vanille, Honig, Karamell, ölig, und süße Sahne Mais.
Finish: Mittel, subtile Gewürze entstehen, Eiche, Vanille, Honig und Pergamentpapier.
Der Preis
Kinsey 10-year American Blended Whisky ist für 40 US-Dollar erhältlich.
