Trinkwasser kann ein bisschen langweilig sein, oder? Warum also nicht das langweilige Wasser ein wenig interessant machen, indem Sie es mit einigen Früchten und Kräutern infundieren? Dieses mit Kiwi und Minze angereicherte Wasser ist einfach zuzubereiten (wie alle), erfrischend und hält Sie hydratisiert, was besonders im Sommer sehr wichtig ist! Dies ist auch ein perfektes Getränk für jede Sommerparty oder ein Picknick!
Wie macht man das beste infundierte Wasser?
Nun, es gibt keine Raketenwissenschaft hinter der Herstellung von infundiertem Wasser, aber ich denke, bevor Sie beginnen, sollten Sie einige Fakten kennen, die Ihnen helfen werden, das Beste zu machen!
Bei der Recherche nach dem besten infundierten Wasserrezept war mir aufgefallen, dass einigen Rezepten tatsächlich einige wichtige Informationen fehlten. In einem Rezept anzugeben, dass Sie alles in ein Glas / eine Flasche werfen, mit Wasser füllen und einige Stunden abkühlen lassen, reicht nicht aus! Schauen Sie sich also meine Tipps an:
5 Tipps für perfektes infundiertes Wasser:
- Verwenden Sie reife Früchte – je reifer die Früchte, desto intensiver der Geschmack (stellen Sie sicher, dass die Früchte nicht abgegangen sind)
- Wenn Sie Kräuter (wie Minze) verwenden – prellen Sie sie zuerst – dadurch wird der Geschmack leichter „freigesetzt“ (Mörser verwenden & Stößel, oder zerdrücken Sie einfach die Blätter in Ihren Händen)
- Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren – je länger die Kühlung / Infusion dauert, desto intensiver Geschmack
- Möglicherweise müssen Sie auch einige der Früchte zerdrücken, damit sie ihre Aromen freisetzen können
- Je mehr Früchte / Gemüse / Kräuter Sie verwenden, desto intensiver ist der Geschmack
Nachfüllen ist möglich, aber bedenken Sie, dass der Geschmack nicht so stark sein wird wie nach der ersten Infusion!
- Zitrusfrüchte halten lange, aber um einen bitteren Geschmack zu vermeiden, schälen Sie die Schale ab.
- Wenn Sie mit dem Geschmack Ihres Wassers zufrieden sind, nehmen Sie die Früchte aus dem Wasser (Sie möchten bestimmte Früchte nicht zu lange im Wasser lassen, da sie sich lösen können)
- Wenn sich die Früchte im Wasser befinden, bewahren Sie die Flasche / das Glas im Kühlschrank auf, um ein Verderben zu vermeiden.
Lassen Sie uns nun über mein mit Kiwi und Minze angereichertes Wasser sprechen. Was ich am ersten Tag getan habe, habe ich einfach 1 Kiwi in eine Flasche mit frischen Minzzweigen geschnitten und die Flasche mit Wasser gefüllt. Ich bedeckte die Flasche mit einem Deckel und stellte sie in unseren Kühlschrank. Ich war ziemlich enttäuscht zu sehen, dass nach 1 Stunde schmeckte es wie …. nun, wie Wasser … nicht mehr und nicht weniger. Ich hatte dies für weitere 5 Stunden getan (Verkostung jede Stunde), ohne dass sich der Geschmack wesentlich verändert hatte. Also beschloss ich, es über Nacht im Kühlschrank zu lassen. Nun, am nächsten Morgen bemerkte ich einen sehr leichten Minzgeschmack, aber ich konnte die Kiwi überhaupt nicht schmecken.
Es war eine Enttäuschung, aber ein paar Tage später beschloss ich, das Wasser wieder mit den gleichen Zutaten zu infundieren.
Nimm 2 für mein mit Kiwi und Minze angereichertes Wasser:
Dieses Mal habe ich eine sehr reife (weiche) Kiwi verwendet, die ich in Scheiben geschnitten und in ein Glas geworfen habe. Ich habe auch ungefähr 3 Minzzweige hinzugefügt, die ich im Voraus gequetscht hatte. Wasser, Deckel, Kühlschrank … Überprüfung nach 1 Stunde und sehen einen großen Unterschied im Geschmack. Lassen Sie es bis zum nächsten Morgen im Kühlschrank, wenn Sie endlich ein perfektes Glas Wasser genießen! Ich war ein glückliches Nilpferd! Soo erfrischend!
Wenn Sie neu in der Wasserinfusion „Sache“ sind, versuchen Sie, selbst eine zu machen! Wenn nicht, dann probieren Sie mein mit Kiwi und Minze angereichertes Wasser – Sie werden nicht enttäuscht sein!
Schauen Sie sich auch diese hausgemachten Entsaftungsrezepte an!
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Kiwi und Minze infundiert Wasser
Zutaten
- Eine Handvoll frische Minze (je mehr desto besser)
- 3-4 Kiwis
- 4 Tassen Stilles Wasser (1 Liter)
Anleitung
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Kiwis waschen und schälen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Waschen Sie die Minzzweige. Kiwischeiben und Minze in ein großes Glas / eine Flasche geben.
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Über stilles Wasser gießen und mit Deckel abdecken (falls vorhanden, wenn nicht, einfach Frischhaltefolie verwenden).
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In den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen, um die besten Ergebnisse über Nacht zu erzielen.
Viel Spaß!
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