Burbridge trat seiner ersten Band in der Region Atlanta namens Knee-Deep bei, und die Besetzung umfasste seinen Bruder Oteil und Jeff Sipe am Schlagzeug. Die Band löste sich nach weniger als einem Jahr auf, stellte ihn aber anderen bemerkenswerten Musikern in der Gegend wie Bruce Hampton vor. Er trat schließlich der Aquarium Rescue Unit bei, kurz nachdem Col Bruce Hampton gegangen war, was ihn mit Oteil Burbridge und Jeff Sipe wiedervereinigte.
The Derek Trucks BandBearbeiten
Burbridge trat 1999 der Derek Trucks Band bei. Sowohl Trucks als auch Burbridges Bruder Oteil waren Mitglieder der Allman Brothers Band und Kofi gastierte gelegentlich mit dieser Band. Im Jahr 2010 kündigte Derek Trucks eine Pause für seine Soloband an und gründete mit seiner Frau Susan Tedeschi eine neue Gruppe namens Tedeschi Trucks Band, und beide Burbridge Brothers wurden Mitglieder.
The Tedeschi Trucks BandBearbeiten
2010 schloss sich Kofi seinem Bruder Oteil Burbridge in der neuen Gruppe Tedeschi Trucks Band an, die einige ehemalige Mitglieder der Derek Trucks Band und Susan Tedeschis ehemalige Backing Band zusammenführte. Die Band trat beim Eric Clapton’s Crossroads Guitar Festival 2010 auf und erscheint auf der DVD mit zwei ihrer Songs, „Midnight in Harlem“ und „Comin’Home“. Die Tedeschi Trucks Band veröffentlichte 2011 ihr Debütalbum Revelator, das bei den 54. Grammy Awards den Grammy Award für das beste Blues-Album gewann. 2012 veröffentlichte die Band ihr zweites Album Everybody’s Talkin‘, ein Doppel-Live-Album, das aus ihrer Welttournee 2011 zusammengestellt wurde. Im August 2013 erschien ihr drittes Album Make Up Mind, ihr zweites Studioalbum.