Kombucha Brewers International widmet sich der Bereitstellung genauer Informationen über Kombucha, einschließlich einschlägiger Untersuchungen zu seinen gesundheitlichen Vorteilen, Produktionsmethoden und experimentellen Anwendungen. Diese Datenbank fasst die neuesten und relevantesten Kombucha-Forschungen und wissenschaftlichen Studien zusammen. Diese Studien sind die Grundlage für die Artikel, die KBI auf seinem Blog veröffentlicht. Wir laden Sie ein, die Welt der Kombucha-Forschung zu erkunden.
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- Forschung Wissenschaftliche Artikel
- Kombucha: Alte Technologie, modernes funktionelles Essen
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- Alle Studien
- 16S RRNA-GENSEQUENZNACHWEIS VON ESSIGSÄUREBAKTERIEN, ISOLIERT AUS TEE KOMBUCHA
- EIN FALL VON HEPATOTOXIZITÄT IM ZUSAMMENHANG MIT DEM KONSUM VON KOMBUCHA-TEE
- EIN FALL VON KOMBUCHA TEE TOXIZITÄT
- EIN VERGLEICH ZWISCHEN DER WIRKUNG VON GRÜNEM TEE UND KOMBUCHA AUS GRÜNEM TEE AUF DAS GEWICHT VON DIABETISCHEN RATTEN
- EIN NEUER TEMPORÄRER HAUTERSATZ (BIOFILL): ERFAHRUNG IN DER VERBRENNUNGSEINHEIT DES COIMBRA PEDIATRIC HOSPITAL (CPH)
- EINE REZENSION ÜBER PROBIOTISCHE LEBENSMITTEL: KEFIR, KIMCHI UND KOMBUCHA.
- EINE ÜBERPRÜFUNG DER GESUNDHEITLICHEN VORTEILE VON KOMBUCHA-NÄHRSTOFFEN UND METABOLITEN
- EINE REZENSION ZU KOMBUCHA-TEE-MIKROBIOLOGIE, ZUSAMMENSETZUNG, FERMENTATION, WOHLTUENDE WIRKUNGEN, TOXIZITÄT UND TEEPILZ
- Ein ÜBERBLICK ÜBER KOMBUCHAS STUDIE UND ANWENDUNG IN DER WELT
- Eine TOXISCHE HEPATITIS VERURSACHTE DEN KOMBUCHA-TEE – FALLBERICHT
- EIN WEIGHT-OF-EVIDENCE-ANSATZ FÜR DIE SICHERHEITSBEWERTUNG VON KOMBUCHA-EXTRAKT IN KOSMETISCHEN PRODUKTEN
- SÄUREGEHALT UND DIE WIRKUNG DES FERMENTATIONSZUSTANDS VON KOMBUCHA-TEEGETRÄNKEN AUF DIE PHYSIKOCHEMISCHEN, MIKROBIOLOGISCHEN UND SENSORISCHEN EIGENSCHAFTEN
- AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA DAUN KELOR DENGAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI DAUN KELOR YANG BERBEDA
- die ANTIOXIDATIVE AKTIVITÄT von KOMBUCHA-KAFFEEBLÄTTERN (COFFEA ARABICA) MIT der VARIATION der LANGEN FERMENTATIONSZEIT UND EXTRAKTKONZENTRATION
- ANALYSE AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA TEH HIJAU KOMBUCHA BERDASARKAN WAKTU FERMENTASI YANG OPTIMAL
- ANALYSEN VON KOMBUCHA-FERMENTEN
- ANALYSE DES ZUSTANDS UND DER POTENZIELLEN LÄNGE VON FERMENTIERTEM KOMBUCHA-MEDIUM (TEE, KAFFEE, ROSELLA) BEI DER HEMMUNG DES WACHSTUMS PATHOGENER BAKTERIEN (VIBRIO CHOLERAE UND BACILLUS CEREUS)
- ANALYSE DER Rolle VON SÄURE UND TEE-SUBSTRAT AUF DIE HEMMUNG DER α-AMYLASE DURCH KOMBUCHA
- ANALYSE DER ANTIOXIDATIVEN AKTIVITÄT VON FRUCHT-KOMBUCHA-GETRÄNKEN
- ANTI-DIABETES-AKTIVITÄT VON KOMBUCHA AUS VERSCHIEDENEN SCHLANGENFRUCHTSORTEN
- ANTI-MAUL-UND Klauenseuche-VIRUS EFFEKTE DER CHINESISCHEN KRÄUTER KOMBUCHA IN VIVO
- ANTIBAKTERIELLE AKTIVITÄT DER POLYPHENOLISCHEN FRAKTION VON KOMBUCHA GEGEN ENTERISCHE BAKTERIELLE KRANKHEITSERREGER
- ANTIBAKTERIELLE UND ANTIMYKOTISCHE AKTIVITÄTEN VON SCHWARZEN UND GRÜNEN KOMBUCHA-TEES
- ANTIMYKOTISCHE AKTIVITÄT VON KOMBUCHA-TEE GEGEN HUMANPATHOGENE PILZE
- ANTIHYPERGLYKÄMISCHE WIRKSAMKEIT VON KOMBUCHA BEI STREPTOZOTOCIN-INDUZIERTEN RATTEN
Forschung Wissenschaftliche Artikel
Kombucha: Alte Technologie, modernes funktionelles Essen
Was ist Kombucha?Kombucha, auch bekannt als fermentierter süßer Tee, ist eine herrliche Melange aus Tang und Sprudel, die von den Verbrauchern für ihr breites Geschmacksprofil gelobt wird, das von fruchtig über erdig bis hin zu medizinisch reicht. Die Fermentation beginnt, wenn die Mikroorganismen aus einer Mutter SCOBY (Symbiotische Kultur von Bakterien und …
Meistgesehene Studien
Eine Übersicht über die gesundheitlichen Vorteile von Kombuc…Antimikrobielle Aktivität von fermentiertem G…Kombucha: Wie wird es verarbeitetein Fall von Kombucha-Tee-Toxizitäteine Überprüfung auf Kombucha-Tee-Mikrobiologie…Biochemische Eigenschaften von Tee Fu…16S rRNA-Gensequenznachweis eines…Eine Überprüfung über probiotische Lebensmittel: Kefir…Antibakterielle und antimykotische activite…Ein Fall von Hepatotoxizität im Zusammenhang mit k…
Die beliebtesten Studien
Eine Übersicht über die gesundheitlichen Vorteile von Kombuc…Kombucha: Wie wird es verarbeiteteine Überprüfung auf Kombucha Tee-Mikrobiologie…Antimikrobielle Aktivität von fermentiertem G…Eigenschaften von Kombucha fermentat…Antibakterielle und antimykotische activite…BIOETHANOLPRODUKTION AUS TEEBLÄTTERN…Vergleich der antimikrobiellen Eigenschaften…Ein Fall von Kombucha-Tee Toxizitätauswirkungen der Herkunft und Fermentation t…
Zuletzt hinzugefügte Studien
Mehrwerttee (Camellia sinensis)…In: Uji Aktivitas Antibakterii Teh Kombuch…Uji Aktivitas Antioksidan Minuman Kom…TLC-ANALYSE EINIGER PHENOLISCHER VERBINDUNGEN…Bakterielle Nanocellulose aus Side-str…Hefeökologie von Kombucha fermentatio…Der Überblick über die Wirkung von Kombucha-Tee …Der Kombucha-Biofilm: ein Modellsystem …Die Häufigkeit der Schwester Chromatid exc…Die Ausarbeitung der ursprünglichen functiona…
Zuletzt veröffentlichte Studien
Ein neuer temporärer Hautersatz (biof…Mikrobiologische und technologische par…Auswirkungen von mittlerer Variation und Ferme…Funktionelle und medizinische Getränkekombucha: Wie wird es VERARBEITETWIRKUNG von Kombucha auf Darm-Mikrobiota …Multimikrobielle Kombucha-Kultur toleriert…Kombucha tea beverage: Microbiologica…Use of kombucha consortium to transfo…Studies on the Microbiology of Kombuc…
Alphabetical Index
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By Topic
4-lactone (dsl)Acetic AcidAcetobacterAcid ContentAcidityAmino AcidsAnimal Feed SupplementAntimicrobialAntioxidantArsenicArthritisB VitaminsBlack TeaBrettanomycesBurnsCadmiumCaffeineCalciumCancerCellsCelluloseChickensCholesterolChronic FatigueCitric AcidCoffeeCommon ColdCosmeticD-saccharic Acid 1Dental CavatiesDetoxificationDiabetesDucksE. ColiEmfEnvironmental PollutantEthanolFructoseGastritisGluconacetobacterGluconic AcidGlucoseGlucuronic AcidGoundwater ContaminationGreen TeaHeat PasteurizationHepatoprotectiveImmunityIronKefirKidneyKombucha SymbiosisLactic AcidLactobacillusLiverLongevityLysineMalic AcidMannitolMiceOrganic AcidsPalm SugarPhPhosphorousPolyphenolsProbioticsProteinPsoriasisPu-erh TeaRadiationRatsReviewSaccharomycesScar ReductionSour Cherry JuiceSpaceStressSucroseSugar ContentTartaric AcidTea Waste MaterialTemperatureTimeTopicalToxicantTrichloroethylene (tce)UlcerUlcersVitaminWeight LossZygosaccharomyces
Alle Studien
16S RRNA-GENSEQUENZNACHWEIS VON ESSIGSÄUREBAKTERIEN, ISOLIERT AUS TEE KOMBUCHA
Von Soheir S Abd, El-Salam
Kombucha ist ein Vorteil für Menschen, die an Krebs leiden, da das Bakterium seinen Säuregehalt erhöht. Diese Studie zur Isolierung und Identifizierung der Bakteriumproben aus Tee Kombucha. Sechs Essigsäurebakterien wurden aus der traditionellen Kombucha-Fermentation von Tee der Familie isoliert …
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EIN FALL VON HEPATOTOXIZITÄT IM ZUSAMMENHANG MIT DEM KONSUM VON KOMBUCHA-TEE
Von Maheedhar Gedela, Kalyan Chakravarthy Potu, Vasantha L Gali, Kimberlee Alyamany, Lokesh K Jha
Die Verwendung von Kräuter- und Nahrungsergänzungsmitteln (HDSs) ist weit verbreitet und wächst aufgrund der populären Vorstellung, dass diese Produkte natürlichen Ursprungs und sicher sind. Kombucha (oder „Pilz“) Tee ist ein HDS, das von Menschen für verschiedene wahrgenommene gesundheitliche Vorteile konsumiert wird. Kombucha-Tee ist eine bekannte Gesundheit …
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EIN FALL VON KOMBUCHA TEE TOXIZITÄT
Durch Alison SungHee Kole, MD, MPH, Heather D. Jones, MD, Russell Christensen, Jay Gladstein, MD
Einführung: Kombucha der „pilz“ tee ist angepriesen zu haben medizinische eigenschaften. Hier präsentieren wir einen Fall von Hyperthermie, Laktatazidose und akutem Nierenversagen innerhalb von 15 Stunden nach der Einnahme von Kombucha-Tee. Fallpräsentation: Ein 22-jähriger Mann, neu mit HIV diagnostiziert, wurde kurzatmig …
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EIN VERGLEICH ZWISCHEN DER WIRKUNG VON GRÜNEM TEE UND KOMBUCHA AUS GRÜNEM TEE AUF DAS GEWICHT VON DIABETISCHEN RATTEN
Von Seyed Ahmad Hosseini, Mehran Gorjian, Latifeh Rasouli, Saeed Shirali
Diabetes ist die häufigste Stoffwechselerkrankung weltweit. Eines der klinischen Merkmale von Diabetes Typ 1 ist der Gewichtsverlust. Der Gewichtsverlust ist ein sehr ernstes Problem bei der Behandlung und Behandlung von Diabetes, insbesondere Diabetes Typ 1, dem besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Die vorliegende Studie …
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EIN NEUER TEMPORÄRER HAUTERSATZ (BIOFILL): ERFAHRUNG IN DER VERBRENNUNGSEINHEIT DES COIMBRA PEDIATRIC HOSPITAL (CPH)
Von A J Coelho Capelo, JG Reis Alves
Die Autoren präsentieren ihre Erfahrungen mit einem neuen temporären Hautersatz – einer Zellulosemembran (BIOFILL) in der Verbrennungseinheit DES COIMBRA PEDIATRIC HOSPITAL (CPH)
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EINE REZENSION ÜBER PROBIOTISCHE LEBENSMITTEL: KEFIR, KIMCHI UND KOMBUCHA.
Von Felix Ash
Dieser Artikel fasst die wenigen ausgewählten probiotischen Lebensmittel wie Kefir, Kimchi und Kombucha zusammen. Dies sind alle Lebensmittel, die im Vergleich zu anderen normalen Lebensmitteln einen hohen probiotischen Nutzen haben. Der Autor hat erklärt, wie man diese probiotischen Lebensmittel und ihre Nährwerte zubereitet und …
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EINE ÜBERPRÜFUNG DER GESUNDHEITLICHEN VORTEILE VON KOMBUCHA-NÄHRSTOFFEN UND METABOLITEN
Von Jessica Martinez Leala, Lucia Valenzuela Suareza, Rasu Jayabalanb, Joselina Huerta Orosa, Anayansi Escalante-Aburtoa
Kombucha ist ein getränk, das durch Fermentieren von gezuckertem Tee unter Verwendung einer symbiotischen Kultur von Bakterien und Hefen hergestellt wird. Der Kombucha-Konsum wurde mit einigen gesundheitlichen Auswirkungen in Verbindung gebracht, wie der Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks, der Verringerung der Krebsausbreitung und der Verbesserung der …
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EINE REZENSION ZU KOMBUCHA-TEE-MIKROBIOLOGIE, ZUSAMMENSETZUNG, FERMENTATION, WOHLTUENDE WIRKUNGEN, TOXIZITÄT UND TEEPILZ
Von Rasu Jayabalan, Radomir V. Malbaa, Eva S. Lonar, Jasmina S. Vitas, Muthuswamy Sathishkumar
Fermentation aus gezuckertem Tee mit einer symbiotischen Kultur aus Essigsäurebakterien und Hefe (Teepilz) ergibt sich Kombucha-Tee, der weltweit wegen seiner erfrischenden und wohltuenden Eigenschaften für die menschliche Gesundheit konsumiert wird. Wichtige Fortschritte wurden in den letzten zehn Jahren in Bezug auf die Forschungsergebnisse gemacht …
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Ein ÜBERBLICK ÜBER KOMBUCHAS STUDIE UND ANWENDUNG IN DER WELT
Von Zhao Ping
Kombucha ist eine lange Geschichte funktioneller Getränke, relevante Literaturen abrufen, Dieser Text geht hauptsächlich auf die Zusammensetzung von Kombucha ein, Ernährung, Trainingsmethoden, Trennung und Reinigung von Mikroorganismen in Kombucha , Gärungsmechanismus, Gesundheitswesenfunktionen und die …
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Eine TOXISCHE HEPATITIS VERURSACHTE DEN KOMBUCHA-TEE – FALLBERICHT
Von Zoran Kovacevic, Goran Davidovic, Jelena Vuckovic-Filipovic, Mirjana A. Janicijevic-Petrovic, Katarina Janicijevic, Andrijana Popovic
Hintergrund: Toxische HEPATITIS hepatitis kann sich klinisch wie andere Erkrankungen der Leber manifestieren, wobei sie bei Differentialdiagnosen ungeklärter Leberschäden wie Vergiftungen mit Kombucha-Tee immer berücksichtigt werden muss. Fallbericht: 47-jährige Patientin wurde ins Krankenhaus eingeliefert und hat täglich konsumiert …
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EIN WEIGHT-OF-EVIDENCE-ANSATZ FÜR DIE SICHERHEITSBEWERTUNG VON KOMBUCHA-EXTRAKT IN KOSMETISCHEN PRODUKTEN
Von Ravi Persaud, Thomas Re, Viny Srinivasan
Kombucha-Extrakt (KE) wird aus der Fermentation von Hefen und Bakterien mit schwarzem Tee, Zucker usw. gewonnen. Es wird in einer Vielzahl von kosmetischen Produkten verwendet. Als Kombucha-Tee wird es in vielen Teilen der Welt als Getränk konsumiert und soll eine Reihe von therapeutischen Vorteilen im Stoffwechsel ausüben …
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SÄUREGEHALT UND DIE WIRKUNG DES FERMENTATIONSZUSTANDS VON KOMBUCHA-TEEGETRÄNKEN AUF DIE PHYSIKOCHEMISCHEN, MIKROBIOLOGISCHEN UND SENSORISCHEN EIGENSCHAFTEN
Von Katarzyna Neffe-Skociska, Barbara Sionek, Iwona cibisz, Danuta Kooyn-Krajewska
Kombucha ist eine gesunde getränk, das ein Endergebnis der Teefermentation durch Zugabe einer Starterkultur der Essigsäurebakterien und Hefen ist. Der Einfluss der Fermentationsbedingungen auf die physikochemischen, mikrobiologischen und sensorischen Eigenschaften von Kombucha-Teegetränken wurde mit Schwerpunkt bewertet …
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AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ORGANOLEPTIK KOMBUCHA DAUN KELOR DENGAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI DAUN KELOR YANG BERBEDA
Von Agustina WIDYASARI, Dra Aminah Asngad, MSi
Kombucha ist ein getränkeprodukt der Tee- und Zuckerfermentation mit Zugabe von mikrobiellem Starter Kombucha heißt Acetobacter xylinum und Hefe. Im Allgemeinen wird Kombucha unter Verwendung von Teeblättern hergestellt, die einen hohen Gehalt an Antioxidantien haben. Eines der Blätter, die einen hohen Gehalt an Antioxidantien haben, sind Teeblätter …
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die ANTIOXIDATIVE AKTIVITÄT von KOMBUCHA-KAFFEEBLÄTTERN (COFFEA ARABICA) MIT der VARIATION der LANGEN FERMENTATIONSZEIT UND EXTRAKTKONZENTRATION
Von Agustin Wulandari
Kombucha ist ein Tee, der durch Zugabe einer Hefe- und Bakterienkultur fermentiert wurde. Kombucha ist bekannt als eines der Getränke mit antioxidativer Aktivität. Daun kopi merupakan salah satu bagian dari tanaman kopi yang dianggap limbah und belum banyak dimanfaatkan. Daun kopi …
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ANALYSE AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA TEH HIJAU KOMBUCHA BERDASARKAN WAKTU FERMENTASI YANG OPTIMAL
Von Nursyah Putri Jemmy, Jemmy Abidjulu, Dan Adithya Yudistira
Kombucha-Tee ist ein traditionelles getränkeprodukt aus fermentiertem Tee und Zuckerlösung unter Verwendung von Starter Kombucha (Acetobacter xylinum und einige Hefearten). Die geringe Produktivität der Kontamination durch schädliche Mikroorganismen, die die Krankheit verursachen, macht Kombucha sicher für die Selbstzubereitung zu Hause …
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ANALYSEN VON KOMBUCHA-FERMENTEN
Von Michael R. Roussin
Keine Zusammenfassung.
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ANALYSE DES ZUSTANDS UND DER POTENZIELLEN LÄNGE VON FERMENTIERTEM KOMBUCHA-MEDIUM (TEE, KAFFEE, ROSELLA) BEI DER HEMMUNG DES WACHSTUMS PATHOGENER BAKTERIEN (VIBRIO CHOLERAE UND BACILLUS CEREUS)
Von NURUL AFIFAH
Kombucha fermentierte Getränke enthalten die Vitamine B1, B2, B3 , B6, B12, B15, C, Folsäure, Glucuronsäure, Gluconatsäure, Essigsäure, Chondrotin Schwefelsäure, Hyaluronsäure, Milchsäure, Paracetamol, essentielle Aminosäuren und Enzyme. Verbindungen, die in Kombucha-Getränken enthalten sind, können als verwendet werden …
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ANALYSE DER Rolle VON SÄURE UND TEE-SUBSTRAT AUF DIE HEMMUNG DER α-AMYLASE DURCH KOMBUCHA
Von Mallory Dickmann, Rebecca Schneider, Samantha Armando, Katherine Seehusen, Patrick Hager, Michael J Strauss, Francis M Mann
Kombucha-Tee (KT) ist eine saure , fermentiertes Getränk auf Teebasis, das mit einer Vielzahl von berichteten gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist. Insbesondere hat der KT-Konsum zuvor hypoglykämische Reaktionen bei Alloxan-induzierten diabetischen Ratten ausgelöst, was darauf hindeutet, dass der KT-Konsum die Symptome von Diabetes lindern kann. Ein …
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ANALYSE DER ANTIOXIDATIVEN AKTIVITÄT VON FRUCHT-KOMBUCHA-GETRÄNKEN
Von GAO Yan-yan, ZHU Xian-feng
Die Gesamtphenole und die antioxidative Aktivität von Kombucha-Getränken durch Zugabe von Apfel-, Orangen- und Kiwisaft wurden bestimmt. Die Ergebnisse zeigten, dass die Gesamtphenole der drei Arten von Frucht-Kombucha-Getränken positiv mit der Änderung der Reduktionskraft korrelierten. Das Gesamtphenol von …
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ANTI-DIABETES-AKTIVITÄT VON KOMBUCHA AUS VERSCHIEDENEN SCHLANGENFRUCHTSORTEN
Von Elok Zubaidah, Raida Amelia Ifadah, Umi Kalsum, Diana Lyrawati, Widya Dwi Rukmi, Putri, Ignatius Srianta, Philippe J. Blanc
Zweck : Dieses Papier zielt darauf ab, die Anti-Diabetes-Aktivität des Kombucha aus verschiedenen Schlangenfruchtsorten zu untersuchen.Design / Methodik / Ansatz: Die Säfte der Früchte der Sorten Suwaru, Madura, Pondoh und Bali wurden 14 Tage lang fermentiert. Die Anti-Diabetes-Aktivität der Produkte …
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ANTI-MAUL-UND Klauenseuche-VIRUS EFFEKTE DER CHINESISCHEN KRÄUTER KOMBUCHA IN VIVO
Von Naifang Fu, Juncai Wu, Lv Lv, Jijun He, Shengjun Jiang
Die Maul-und Klauenseuche-Virus (FMDV) ist empfindlich gegenüber Säuren und kann inaktiviert werden durch Einwirkung von niedrigen pH-Bedingungen. Das Besprühen von infektionsgefährdeten Tieren mit Suspensionen säurebildender Mikroorganismen wurde als mögliche Strategie zur Verhinderung von MKS identifiziert. Kombucha ist eine der …
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ANTIBAKTERIELLE AKTIVITÄT DER POLYPHENOLISCHEN FRAKTION VON KOMBUCHA GEGEN ENTERISCHE BAKTERIELLE KRANKHEITSERREGER
Von Debanjana Bhattacharya, Semantee Bhattacharya, Madhu Manti Patra, Somnath Chakravorty, Soumyadev Sarkar, Khachit Chakraborty, Hemanta Koley, Ratan Gachhui
Die Entstehung von multiresistenten enterischen Krankheitserregern hat die Wissenschaftlergemeinschaft dazu veranlasst, die therapeutischen Potenziale traditioneller Lebensmittel und Getränke zu erforschen. Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um die Wirksamkeit von Kombucha, einem fermentierten Getränk aus gezuckertem Schwarztee, gegen zu untersuchen …
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ANTIBAKTERIELLE UND ANTIMYKOTISCHE AKTIVITÄTEN VON SCHWARZEN UND GRÜNEN KOMBUCHA-TEES
Von Houda Battikh, Kamel Chaieb, Amina Bakhrouf, Emna Ammar
Kombucha wird häufig als 7-14 Tage fermentierter schwarzer Tee konsumiert. Ziel der vorliegenden Studie war es, die antimikrobiellen Aktivitäten von zwei Kombucha-Getränken aus 21 Tage fermentiertem grünem und schwarzem Tee zu vergleichen und die antimikrobiellen Verbindungen (Hitzebeständigkeit und …
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ANTIMYKOTISCHE AKTIVITÄT VON KOMBUCHA-TEE GEGEN HUMANPATHOGENE PILZE
Von ARI YUNIARTO, KUSNANDAR ANGGADIREDJA, RIANA ANNISA NUR, AQIDAH
Ziel: Im Allgemeinen sind Infektionskrankheiten neben anderen Krankheiten immer noch als Hauptverursacher der Morbidität und Mortalität weltweit bekannt. Infektionen werden normalerweise durch Viren, Bakterien und Pilze verursacht. Mehrere humanpathogene Pilze mit Aspergillus flavus, Candida …
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ANTIHYPERGLYKÄMISCHE WIRKSAMKEIT VON KOMBUCHA BEI STREPTOZOTOCIN-INDUZIERTEN RATTEN
Von Thummala Sriharia, Krishnamoorthy Karthikesanb, Natarajan Ashokkumarb, Uppala Satyanarayana
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, hergestellt durch Fermentieren von gezuckertem Schwarztee mit Kombuchamatte (besteht aus Bakterien- und Hefestämmen). Diabetes mellitus ist eine Gruppe von Stoffwechselstörungen, die durch Hyperglykämie gekennzeichnet sind, die auf Defekte in der Insulinsekretion, -wirkung oder beidem zurückzuführen ist. Vorhanden …
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