Unglaublich einfache und geschmackvolle Hühnersalat-Wraps mit Gurken, Koriander und Frühlingszwiebeln.
Servieren Sie sie zusammen mit Ananasreis für eine vollständige und leckere Mahlzeit!
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Koreanische Hühnersalatpackungen
Koreanische Hühnersalatpackungen sind vielleicht das einfachste Abendessen unter der Woche. Es ist ein leichtes Rezept, das Sie am Abend zuvor zusammenstellen und am nächsten Tag kochen können, um in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch zu Abend zu essen.
Diese Hähnchen-Salat-Wraps werden schnell in einer würzigen Sesamöl-Chili-Knoblauch-Sauce mariniert, auf dem Herd gekocht und in einem knusprigen Salat-Wrap mit geschnittenen Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriander serviert.
Die Marinade besteht nur aus 4 Zutaten und ist die perfekte Kombination aus süß und würzig. Außerdem sind die Toppings sehr anpassungsfähig. Sie können hinzufügen, was Sie möchten!
Welche Art von Salat eignet sich am besten für Salatwickel?
Sie können jede Art von grünem Blattsalat für Salatwickel verwenden, aber beliebte Salatsorten sind Buttersalat, Eisbergsalat und Römerherzen.
Buttersalatblätter haben die richtige Textur und Form, um die Füllung zu halten. Außerdem ist der Geschmack mild und passt zu jeder Füllung.
Eisbergsalat ist auch eine gute Wahl. Es sorgt für einen kühlen, knackigen Crunch. Während romaine herzen bieten eine perfekte salat boot für die wrap.
Wie man koreanische Hühnersalatpackungen macht
Marinieren Sie das Huhn: In einer Schüssel die Sojasauce, den braunen Zucker, das Sesamöl und die Chili-Knoblauchsauce verquirlen. Fügen Sie Huhn hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren. Abdecken und 1 Stunde bis über Nacht im Kühlschrank lagern.
Hähnchen kochen: Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen mit der Marinade in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 3-4 Minuten kochen lassen oder bis das Hähnchen durchgegart ist. Mit Sesam bestreuen.
Zusammenbauen und servieren: Hähnchen zum Salat geben und mit Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriander belegen. Mit hausgemachter Erdnusssauce oder süßer Chilisauce beträufeln.
Toppings für Hühnersalat-Wraps
Diese koreanischen Hühnersalat-Wraps sind perfekt mit Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriander belegt. Aber Sie können sicherlich mehr Beläge hinzufügen, wenn Sie möchten, wie zum Beispiel:
- Julienned Karotten
- Gekochte dünne Reisnudeln
- Koriander Limette Kokosreis
- Dünn geschnittener Rotkohl
- Sojasprossen
Welche Seiten gehen mit Salat Wraps?
- Chili Knoblauch Edamame
- Chili Knoblauch Reisnudelsalat
- Vietnamesische Hühnernudelsuppe
- Knuspriger asiatischer gehackter Salat
- Asiatisches Rezept für grüne Bohnen
- Gehackter Grünkohlsalat mit Erdnussvinaigrette
Liebe Salat Wraps? Probieren Sie Buffalo Chicken Salat Wraps, geschwärzte Lachs Salat Wraps oder würzige Kokosnuss Garnelen Salat Wraps.
Description
Incredibly easy and flavorful chicken lettuce wraps with cucumbers, cilantro, and green onions.
Ingredients
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- 3 Tbsp. low-sodium soy sauce
- 2 Tbsp. brown sugar
- 1 1/2 Tbsp. sesamöl
- 1 EL. chili-Knoblauch-Sauce
- 1 1/2 lbs. Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Haut, ohne Knochen, dünn in Streifen geschnitten
- 2 TL. avocadoöl
- 2 TL. gerösteter Sesam
- 1-2 Köpfe Buttersalat, Blätter getrennt, gewaschen und getrocknet
- 1/2 englische Gurke, diagonal dünn geschnitten oder 2-3 Minigurken
- 4 grüne Zwiebeln, diagonal dünn geschnitten
- Frischer Koriander
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Limettenspalten, zum Servieren, optional
- Süße Chilisauce, zum Servieren, optional
Anleitung
- In einer Schüssel die Sojasauce, den braunen Zucker, das Sesamöl und den Chili-Knoblauch verquirlen Soße. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie Huhn der Marinade hinzu und werfen Sie herum, um gleichmäßig zu beschichten. Abdecken und 1 Stunde bis über Nacht kühlen.
- Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn heiß, fügen Sie Huhn mit der Marinade hinzu und kochen Sie für ungefähr 3-5 Minuten oder bis gekocht durch, häufig rührend. Überfüllen Sie das Huhn nicht. Bei Bedarf in Chargen kochen. Das gekochte Huhn mit Sesam bestreuen
- Um eine Hühnerpackung zusammenzustellen: Fügen Sie Hühnchen zu einer Salatpackung hinzu. Mit Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriander belegen. Falls gewünscht, einen Spritzer süße Chilisauce hinzufügen und mit Limettenspalten servieren.
Anmerkungen
- Huhn: Wenn die Hühnerbrust dick ist, der Länge nach halbieren und dann in dünne Streifen schneiden.
- Toppings: Sie können die Toppings nach Ihrem Geschmack anpassen. Siehe Beitrag für weitere Ideen.
- Sauce: Diese Salatwickel schmecken auch gut mit etwas Erdnusssauce, süßer Chilisauce oder etwas reservierter Marinade. Süße Chilisauce ist unser Favorit. Es gibt den Wraps nur ein wenig Süße.
- Reste: Lagern Sie Hühnchen und Toppings bis zu 3 Tage in separaten Behältern im Kühlschrank.
- Rezept leicht angepasst von Cooking Light
Stichwort: einfach, unter der Woche, kinderfreundlich
