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Diese authentischen koreanischen Saunaeier sind innen braun und haben einen tief gerösteten Geschmack! Instant Pot ist ein perfektes Werkzeug, um sie zu Hause zu machen!
Wenn Sie noch nie von koreanischen Saunaeiern gehört haben, werden Sie sich freuen. Sie werden „Sauna-Eier“ genannt, weil sie ein sehr beliebter Snack in koreanischen Spa-Saunen sind!
EINE sehr einzigartige sache über Koreanische Sauna Eier ist ihre ei weiß dreht braun in farbe. Sie brauchen keine spezielle Art von Eiern, um sie zu machen, nur normale Eier 🙂 Es ist der spezielle Kochvorgang, der das Eiweiß braun macht! Hast du jemals gedacht, dass es möglich ist?
Koreanische Saunaeier sind nicht nur einzigartig in der Farbe, sondern auch einzigartig im Geschmack. Dies ist kein gewöhnliches hart gekochtes Ei! Braune koreanische Eier sind viel weicher als normale gekochte Eier und haben auch einen tief gerösteten nussigen Geschmack. Ihr Geschmack ist unmöglich genau zu beschreiben, man muss sie nur probieren und selbst sehen 🙂
Diese koreanischen Sauna Eier machen einen sehr befriedigenden Snack – so gesund und lecker! Sie können sie auch zum Frühstück haben, sie sind perfekt für das Frühstück unterwegs!
Das Eiweiß in koreanischen Eiern wird braun, da diese Eier lange Zeit unter hohem Druck gekocht werden. Das Originalrezept erfordert einen speziellen Schnellkochtopf, aber wie viele Leute haben diese zur Hand? Mit der wachsenden Beliebtheit des Instant Pot Schnellkochtopfs erschien es mir logisch, dieses authentische koreanische Rezept an den Instant Pot anzupassen!
Ich liebe meinen Instant Pot! Es kocht Sachen in einem Bruchteil der Zeit, die es mit traditionellen Methoden machen würde. Es kann auch Fleisch direkt aus gefrorenem kochen! Ich benutze meinen Instant Pot auch, um regelmäßig hart gekochte Eier zuzubereiten – nicht nur koreanisch 🙂 Instant Pot hart gekochte Eier schälen sich immer leicht, keine Krater in den Eiern und festsitzende Schalen, was für mich eine große Sache ist!
Wie man koreanische Saunaeier im Instant Pot macht
Das Rezept für koreanische Saunaeier im Instant Pot ist einfach zuzubereiten und leicht zu merken. Sie können so viele Eier in den Instant Pot geben, wie Sie möchten, solange sie in eine einzige Schicht passen – legen Sie die Eier nicht übereinander. Fügen Sie 2 Tassen Wasser und 2 Teelöffel Salz hinzu. Drücken Sie die Taste „Schnellkochtopf“ oder „Manuell“ und stellen Sie die Garzeit auf 2 Stunden unter hohem Druck ein. Wenn die Eier fertig gekocht sind, nehmen Sie sie vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel aus dem Instant-Topf und geben Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser und Eis. Das war’s!
Zu erinnern die Instant Topf Koreanische Sauna Eier rezept, nur erinnern die anzahl „2“. 2 tassen Wasser, 2 Teelöffel Salz, 2 Stunden Kochzeit 🙂
Jetzt kennen Sie das Rezept auswendig!
Leider können Sie koreanische Saunaeier nicht ohne Schnellkochtopf herstellen. Wenn Sie die Eier einfach 2 Stunden lang in einem normalen Topf mit Wasser kochen, sind es nur die einfachen hartgekochten Eier. Es ist der Druckkochprozess, der sie besonders weich macht und sie braun und geröstet im Geschmack macht. Wenn Sie also über einen Schnellkochtopf nachdenken, können Sie auch den beliebtesten und am weitesten verbreiteten bekommen – den Instant Pot!
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- 8 eier
- 2 Tassen Wasser
- 2 TL Salz
- Eier, Wasser und Salz in den Instant Pot geben.
- Deckel schließen und Ventil in Dichtstellung drehen.
- Drücken Sie die Taste „Pressure Cook“ oder „Manual“ und stellen Sie die Garzeit auf 2 Stunden bei hohem Druck ein.
- Wenn die koreanischen Saunaeier fertig gekocht sind, lassen Sie den Dampf schnell ab (QR) und geben Sie die Eier in eine Schüssel mit kaltem Wasser und Eis.
- Nach 3 Minuten im Eiswasser die Eier schälen.
