Kris Kringle Cookie und Zuckerguss Rezept
Von Ann
Traditionelle Weihnachts Cut-out Cookie und Zuckerguss Rezept!
Vorbereitungszeit: 135 Minuten, 15 Minuten Vorbereitung, 2 Stunden Kühlung
Kochzeit: 8-15 Minuten
Zutaten:
● 1 Tasse Butter
● 2 Tassen weißer Zucker
● 3 Eier
● 1 1/2 TL Zahnsteincreme
● 1 1/2 TL Backpulver gelöst in 2 EL Milch
● 1 TL Salz
● 1 TL Vanille
● 4 1/2 Tassen Mehl
● 1/2 Pfund weiche Butter (oder weiß, nicht gelbe Margarine)
● 2 Pfund gesiebter Süßwarenzucker
● 1/2 Tasse KALTES Wasser
● 1 TL Aroma (Vorschläge sind Vanille, Pfefferminze oder Anis)
Wegbeschreibung Kris Kringle Cookies:
● Zahnsteincreme in Mehl sieben und beiseite stellen.
● 1 Tasse Butter und weißen Zucker in einem Mixer verrühren.
● Fügen Sie Vanille, Milch & Soda-Mischung und Eier hinzu.
● Gut schlagen.
● Fügen Sie 3 Tassen des gesiebten Mehls und der Zahnsteincreme hinzu.
● Fügen Sie weiterhin Mehl hinzu, um einen Teig herzustellen, der gerollt werden kann.
● Chill zu machen teig einfach zu griff (2 stunden zu über nacht).
● Teig aus dem Kühlschrank nehmen, Backofen auf 400º vorheizen.
● Teig auf leicht bemehltem Brett auf die gewünschte Dicke ausrollen.
● Mit Ausstechformen oder Messer in Formen schneiden.
● Auf ungefettetem Backblech im vorgeheizten 400º-Ofen 8-15 Minuten backen (abhängig von der Teigdicke)
Anleitung Kris Kringle Cookie Frosting:
● Sahne Butter langsam Süßwarenzucker, Wasser und Aroma hinzufügen.
● Glatt rühren.
● Nach Geschmack dekorieren.
● Hinweis: Wenn Sie Ihre Kekse einfrieren, lassen Sie sie nach dem Zuckerguss 30 Minuten lang an der Luft trocknen. Dadurch wird der Zuckerguss eingestellt und Sie werden ihn nicht von Ihrem Vorratsbehälter abkratzen.
Macht 4 Dutzend Kris Kringle Cookies
