Kudzu-Wurzel (Pueraria lobata, radix puerariae) reduziert nachweislich den Alkoholkonsum bei Menschen und Tieren in placebokontrollierten, doppelblinden Studien, die in Fachzeitschriften veröffentlicht wurden. Als solches bietet Kudzu Root Hoffnung für starke Trinker, die ihren Alkoholkonsum reduzieren möchten.
Lukas und seine Kollegen veröffentlichten 2005 eine Studie zur Verwendung der Kudzuwurzel beim Menschen. Dies war eine placebokontrollierte Doppelblindstudie, in der die Probanden als eigene Kontrollen dienten. In der ersten Runde der Studie erhielt die Hälfte der Probanden Placebo und die Hälfte die Kudzu-Wurzel. In der zweiten Runde der Studie wurde der Zustand umgekehrt – diejenigen, die das Kudzu erhalten hatten, erhielten Placebo, und diejenigen, die Placebo erhalten hatten, erhielten Kudzu. Dies ermöglichte es den Forschern, jedes Subjekt unter jeder Bedingung zu betrachten und die Reihenfolge der Behandlung als Faktor auszuschließen.
Das Ergebnis war, dass Probanden, die das Kudzu erhielten, signifikant weniger tranken als diejenigen, die das Placebo erhielten. Probanden, die das Kudzu erhielten, tranken durchschnittlich 532 ml Bier pro Sitzung, während Probanden, die das Placebo erhielten, durchschnittlich 906 ml Bier pro Sitzung tranken. Dies war ein statistisch signifikanter Unterschied mit P = 0,031. Die Probanden berichteten jedoch über keine Abnahme des Alkoholverlangens oder des Drang zu trinken.
Studien haben gezeigt, dass die Kudzuwurzel auch bei Ratten zu einem signifikant reduzierten Alkoholkonsum führt. Die Wirkstoffe in der Kudzuwurzel, die zu einem verminderten Alkoholkonsum führen, werden Isoflavonide oder Isoflavone genannt. Rattenstudien zeigen, dass der Grund dafür, dass Probanden weniger Alkohol konsumieren, darin besteht, dass die in der Kudzu-Wurzel gefundenen Isoflavonide Acetaldehyd ansammeln lassen, was den Alkohol weniger wünschenswert macht.
Obwohl die Kudzuwurzel einen ähnlichen Mechanismus wie Antabus (Disulfiram) zu haben scheint, da sie Acetaldehyd im Körper ansammeln lässt, ist die Kudzuwurzel ein sehr sanftes Medikament ohne die heftigen Wirkungen von Antabus. Personen, die nach der Einnahme von Antabuse Alkohol trinken, werden heftig krank und zu viel Alkohol, der mit Antabuse gemischt wird, kann tödlich sein. Probanden, die Kudzu-Wurzel erhielten, verlangsamten jedoch lediglich ihre Trinkrate und konsumierten pro Trinkeinheit weniger Gesamtalkohol als bei Placebo. Keiner der Probanden, die Kudzu einnahmen, klagte über körperliche Beschwerden.
Da die Kudzuwurzel den Alkoholkonsum reduziert, kann sie als Katerprävention wirksam sein. Kudzu-Wurzel ist jedoch nicht wirksam als Katerkur, wenn sie am Morgen nach dem Trinken eingenommen wird. McGregor warnt davor, dass die Einnahme von Kudzu Root am Morgen danach tatsächlich langfristige negative medizinische Auswirkungen haben kann. Die traditionelle chinesische Heilung für Kater ist Kudzu Blume (Pueraria flos). Kudzu-Blume scheint zu helfen, Acetaldehyd beim Menschen zu eliminieren, aber die Wirksamkeit von Kudzu-Blume als Katermittel muss noch in einer placebokontrollierten Doppelblindstudie bestätigt werden.
Stellen Sie immer sicher, dass jedes Kudzu-Wurzelpräparat, das Sie kaufen, tatsächlich genug Wirkstoff enthält, um wirksam zu sein. Die Lukas-Studie verwendete 500-mg-Kapseln Kudzu-Extrakt (NPI-031, Natural Pharmacia Int., Inc., Research Triangle Park, NC) mit Füllstoff auf Zuckerrübenbasis und 19% Puerarin, 4% Daidzin und 2.0% daidzein. Die Teilnehmer der Lukas-Studie wurden angewiesen, dreimal täglich zwei 500-mg-Kapseln einzunehmen.
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