Versteckt in einem der verbleibenden kleinen Einkaufszentren in der Nähe unserer Poipu rentals und Kauai Resorts befindet sich der historische Kukui’ula Market, der seit über 50 Jahren der Familie Kuribayashi gehört und von ihr betrieben wird.
Spezialitäten dieses Kauai-Lebensmittelgeschäfts
Besuchen Sie die neue Tree Juice Bar, einen Kiosk im Geschäft, der lokale Fruchtsmoothies mit klassischen „Champion“ -Entsaftern serviert. Dieser Laden bietet auch Bio-Produkte, lokale Lebensmittel und Desserts, hausgemachte Mittagessen und Salatbar, lokales Rindfleisch, Fisch und Garnelen, die vor Ort angebaut und gefangen werden, sowie eine große Auswahl an veganen und glutenfreien Lebensmitteln. Paul schneidet das ganze Rindfleisch und das Mittagessen wird vor Sonnenaufgang von Terry auf einem Gasherd im Hintergrund zubereitet.
Kukui’ula Market History
Bereits 1960 wurde der Zuckerrohr-LKW-Fahrer Hajime Kuribayashi von seinem Chef dazu inspiriert, in den Einzelhandel zu gehen. Das ursprüngliche Kauai-Lebensmittelgeschäft befand sich gegenüber dem Hafen von Kukui’ula an der Lawai Road. Damals nur ein kleiner Laden mit den Wohnräumen im Rücken, Sie trugen eine Vielzahl von Lebensmitteln und lieferten täglich Lebensmittel an die philippinischen Zuckerrohrlager.
Die Kuribayashi’s verlegten 1970 alles an ihren jetzigen Standort an der Poipu Road und wurden von einem Kauai-Ferienhausgast benannt: „Außen klein, innen groß!“ Heute besitzt die Familie Kuribayashi das gesamte Einkaufszentrum in der Nähe von Poipu Beach, zu dem Seasport Divers, Outfitters Kauai und The Crack (mexikanisches Essen) gehören.
Paul und Terry Kuribayashi führen den Laden jetzt und Terry ist seit 15 Jahren dort, seit er Paul geheiratet hat. Sie arbeiten jeden Tag von 6 Uhr morgens bis nach Schließung. Beide sind inspiriert, den Markt lokal zu halten und zu Ehren von Herrn Kuribayashi zu gedeihen, der so ein engagierter und harter Arbeiter war. Terry hat seit ihrer Gründung viele Veränderungen erlebt und sucht weiterhin nach Möglichkeiten, den Kukui’ula-Markt anders, einzigartig und wettbewerbsfähig zu halten.
Terrys Schwiegermutter, die 90-jährige Jane, arbeitet immer noch im Laden und bewegt sich glücklich in ihrem Rollator. Sie schält, wiegt und klebt alle Zwiebeln zum Verkauf.
Terry und Paul sind engagierte Ladenbesitzer und lieben ihre Kunden. Obwohl sie unmöglich mit großen Lebensmittelgeschäften konkurrieren können, hoffen sie, mit ihren organischen Produkten und der Unterstützung lokaler Anbieter immer eine besondere Nische zu füllen. Das hilft, die lokale Fackel für Kauai und Besucher am Brennen zu halten.
Details: Der Kukui’ula Market befindet sich an der 2827 Poipu Road nördlich des Kreisverkehrs. Geöffnet 7 Tage die Woche bei 8am, der Markt schließt bei 8:30pm Montag bis Freitag und 6:30pm am Wochenende. Telefon: 808-742-1601. Obwohl es sich nicht in der Gemeinde Kukui’ula befindet, liegt es günstig in der Nähe.
