Frisch gepresste Limonade mit Grünkohl für einen sanften Hauch von Grün.
Holen Sie sich diese grünen Superfoods, wo Sie können! Im Ernst, Sie würden nicht einmal wissen, dass der grüne Teil vom Grünkohl stammt. Es fügt sich vollständig ein und seine Bitterkeit wird vollständig durch die Säure der Zitronen und den hinzugefügten Süßstoff maskiert. Genießen sie ihre links mit diesem spaß lebendige grüne limonade.
Dieses Rezept erfordert 1 Tasse Grünkohl mit etwas Wasser gemischt, um es in eine flüssige Form zu zerlegen. Im Vergleich zu der Menge an Limonade in einem großen Krug ist es nicht so toll. Sie könnten sich für mehr Grünkohl für einen stärkeren Geschmack entscheiden. Es geht wirklich nur um persönliche Vorlieben.
Grünkohl ist eine unglaubliche Quelle für Eisen, Ballaststoffe, Antioxidantien und enthält unter anderem Vitamine, aber manchmal geht dieser grüne Smoothie auch nicht so, wie Sie es wollen. Wenn Sie feststellen, dass Sie Greens herunterdrücken und es nicht genießen, gibt es andere Möglichkeiten.
Anstatt sich mit einem bitteren, erdigen grünen Getränk auseinandersetzen zu müssen, das Sie nicht mögen, probieren Sie unsere hausgemachte Limonade für eine erfrischende Note. Sie werden begeistert sein, wir können es fast garantieren.
Seit wir diese Charge hergestellt haben, können wir nicht aufhören, darüber nachzudenken und uns nach einem großen Glas zu sehnen. Wenn es nur dauerhaft im Kühlschrank aufbewahrt würde. Wir können sehen, dass wir in den Sommermonaten große Chargen für Hinterhofpartys und Grillabende oder sogar für besondere Anlässe als alkoholfreie Auffrischung herstellen.
Lassen Sie uns das Thema auf die Grünkohl-Chip-Garnierung umstellen. Nur zum Spaß beschlossen wir, all den Grünkohl zu verwenden, den wir hatten, und wollten eine coole, einzigartige Beilage für unser lustiges Getränk. Also dachten wir, Grünkohlchips wären perfekt. Es war unser erster Versuch, Grünkohlchips herzustellen, und wir können nicht betonen, wie einfach sie herzustellen sind und vor allem, wie süchtig sie machen.
Jetzt wissen wir, was mit all dem Grünkohl zu tun ist, der in einem Haufen kommt. Sie denken vielleicht, dass der Kauf von vorverpacktem, bereits entstammtem Grünkohl der richtige Weg ist, und das gilt für einen Salat und sogar für Smoothies und Getränke, aber wenn Sie Chips herstellen, möchten Sie die schönen, großen, schönen Blätter. Die Menge reduziert sich ziemlich viel, wenn sie im Ofen gekocht werden, so dass Sie mit wirklich kleinen Chips übrig bleiben könnten.
Groß ist hier am besten. Füllen Sie ein großes Backblech mit Grünkohl und servieren Sie die zusätzlichen Chips als kleinen Snack. Sie werden mit einer schönen knusprigen Grünkohl-Chip-Garnierung und einem gesunden leckeren Snack verlassen.
Wir hoffen, Sie genießen dieses Rezept. Vergessen Sie nicht, uns zu markieren @thecommunalfeast und #thecommunalfeast wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören.
Frisch gepresste Limonade gemischt mit dem Zusatz von Grünkohl, um ihm eine schöne hellgrüne Farbe zu geben
Zutaten
- Einfacher Sirup
- 1/2 Tasse raffinierter Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- Limonade
- 1 Tasse Grünkohl, verpackt
- 1 Tasse Zitronensaft (etwa 8 große Zitronen)
- 1 Tasse 1/2 tassen Wasser
- Grünkohlchips
- Grünkohl, Stiele entfernt (größere Stücke funktionieren am besten)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Beginnen Sie mit der Herstellung des einfachen Sirups: In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze den Zucker mit dem Wasser hinzufügen und langsam aufkochen lassen, auf ein Köcheln reduzieren und 6 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. In einen Messbecher geben und eindicken lassen. Etwa 10 Minuten.
- Um die Grünkohlchips herzustellen: Ofen auf 275 Grad F vorheizen. Auf ein Backblech den Grünkohl geben und jedes Blatt mit den Händen mit dem Olivenöl einmassieren. Auf dem Backblech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. 20 Minuten kochen lassen. Wenn die Chips immer noch leicht nass und nicht vollständig knusprig zu sein scheinen, kehren Sie in den Ofen zurück und kochen Sie weitere 5 Minuten. Chips sollten dunkel und knusprig sein.
- Um die Limonade zuzubereiten: Fügen Sie in einem Krug Zitronensaft, 1/4 Tasse einfachen Sirup und 1 Tasse Wasser hinzu. Mit einem großen Barlöffel oder Holzlöffel umrühren. Schmecken Sie und passen Sie sich Ihrem Geschmack an, wenn nötig, indem Sie mehr Zucker, Wasser oder Zitronensaft hinzufügen. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
- In einem Mixer 1 Tasse Grünkohl und 1/2 Tasse Wasser vermengen. 30 Sekunden lang mischen, bis die Mischung flüssig wird und grün wird. Einige Male in ein Glas abseihen, um sicherzustellen, dass keine kleinen Grünkohlstücke vorhanden sind.
- Wenn Sie servierfertig sind, können Sie die Limonade in Gläser füllen und mit Grünkohlmischung belegen. Rühren Sie es ein wenig um, um sicherzustellen, dass es gut ist, oder geben Sie einfach die Grünkohlmischung in den Krug und rühren Sie um.
