Knusprige Luftfritteuse Okra für schuldfreien Genuss. Vegan & glutenfreies Kurkuri Bhindi in der Luftfritteuse mit Video, das in nur 10 Minuten erledigt ist.
Diese Luftfritteuse Okra oder Kurkuri Bhindi, die in einer Luftfritteuse hergestellt werden, benötigt weniger als 2 TL Öl, um sie knusprig zu machen, während sie in einer Luftfritteuse gebacken werden.
Für die geringere Menge an verwendetem Öl sind diese Luftfritteusen-Okra sehr knusprig und knusprig und schmecken sogar noch besser als die normale frittierte Version.
Es schmeckt absolut köstlich, wenn es mit Tomatenketchup für Ihre abendliche Zwischenmahlzeit serviert wird, und Sie können nie aufhören, diese Okra-Pommes zu essen.
Genießen Sie diese Luftfritteuse Kurkuri Bhindi entweder als Vorspeise oder als Beilage zu Sambar- oder Rasamreis.
Sie können die reguläre Art der Herstellung von Kurkuri Bhindi hier mit schrittweisen Fotos erklären.
- Kann ich es im normalen Ofen (OTG) machen?
- Unser Lieblingsvideo:
- Punkte, die vor dem Braten von Okra in der Luft zu beachten sind:
- Air Fryer Okra : Video-Tutorial
- Luftfritteuse Okra – Luftfritteuse Kurkuri Bhindi Rezept mit Video unten:
- Luftfritteuse Okra – Luftfritteuse Kurkuri Bhindi
- Zutaten
- Anleitung
- Video ansehen
Kann ich es im normalen Ofen (OTG) machen?
Ja, das können Sie. Egal, ob Sie eine große oder eine kleine Charge herstellen, Sie können demselben Rezept folgen und es in einem Ofen backen, anstatt eine Luftfritteuse zu verwenden.
Achten Sie beim Backen darauf, dass die Okra nicht verbrannt wird, da jeder Ofen bei gleicher Temperatur anders arbeitet.
Unser Lieblingsvideo:
Punkte, die vor dem Braten von Okra in der Luft zu beachten sind:
- Stellen Sie sicher, dass die Okra oder Bhindi vollständig trocken sind, bevor Sie Mehl und Gewürzpulver hinzufügen.
- Wenn Sie eine große Menge backen, stellen Sie sicher, dass Sie abwechselnd in kleinen Mengen backen.
- Verteilen Sie die Okra gleichmäßig in einer einzigen Schicht im Luftfritteusenkorb. Werfen Sie Okra nicht hoch.
- Nachdem Sie die Okra mit Gewürzen vermischt haben, braten Sie sie sofort in der Luft und lassen Sie sie nicht länger ruhen.
- Achten Sie darauf, zarte Okra für die Herstellung von Kurkuri Bhindi auszuwählen. Passen Sie das rote Chilipulver an Ihren Gewürzgehalt an.
Sie können auch diese anderen Okra-Rezepte aus dem Blog
Bhindi Masala
Vendakkai Puli Kulambu
Vendakkai Poriyal
Vendakkai Mor Kulambu
Air Fryer Okra : Video-Tutorial
Luftfritteuse Okra – Luftfritteuse Kurkuri Bhindi Rezept mit Video unten:
Luftfritteuse Okra – Luftfritteuse Kurkuri Bhindi
Zutaten
- Okra oder Bhindi – 200 gms
- Gramm Mehl oder Besan – 2 EL
- Reismehl – 1 TL
- Korianderpulver – 1 TL
- Rotes Chilipulver – 3/4 TL
- Geröstetes Kreuzkümmelpulver – 1/4 TL
- Kurkumapulver – 1/8 TL
- Chaat Masala Pulver – 1 TL
- Salz – nach Geschmack
- Öl – 1-1 / 2 bis 2 TL
Anleitung
-
Okra mit einem Küchentuch waschen und trocken wischen. Sie können es auch 5 bis 10 Minuten unter einem Ventilator trocknen, damit die Feuchtigkeit trocknet.
-
Schneiden Sie beide Kanten ab und schneiden Sie jede Okra dünn in Splitter.
-
Nimm eine Rührschüssel. Fügen Sie Okra, Besan, Reismehl, Koriander, rote Chilischote, gerösteten Kreuzkümmel, Kurkuma und Chaat Masala Pulver hinzu.
-
Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie gut mit Ihren Händen oder einem Spatel, um sicherzustellen, dass alle Okra-Scheiben gut mit den Mehlen und Gewürzpulvern überzogen sind.
-
Drizzle Öl und noch einmal gut mischen.
-
In der Zwischenzeit die Luftfritteuse 5 Minuten bei 180 c vorheizen.
-
Übertragen Sie die Okra-Mischung in den Luftfritteusenkorb und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer einzigen Schicht.
-
Schließen und 10 Minuten backen. Schieben Sie den Korb nach 5 Minuten heraus und mischen Sie die Okra für gleichmäßiges Backen.
-
Öffnen Sie die Luftfritteuse nach 10 Minuten nicht und lassen Sie sie geschlossen bleiben, damit die Okra in der verbleibenden Hitze knusprig und knusprig wird.
-
Übertragen Sie die Luftfritteuse Okra in eine Servierschüssel und servieren Sie sie mit Tomatenketchup.
Video ansehen
