Maisbrot Waffeln mit Chili Rezept

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Leckeres Comfort Food vom Feinsten! Dieser Familienliebling von hausgemachten Maisbrotwaffeln mit Chili macht es jedes Mal zu einem Abendessen!

Glücklicher Fall! So sehr ich die unbeschwerten Tage des Sommers liebe, so sehr liebe ich den Herbstanfang! Die kühlen Tage ist wie ein Hauch frischer Luft. Noch besser ist es, wenn ich wieder anfangen kann, all diese kalten Wetter-Komfort-Rezepte aufzupeppen! Dieses Maisbrot Waffeln mit Chili Rezept trifft jedes Mal den Punkt!

Wir kauften einen Waffeleisen gleich nachdem mein Mann und ich geheiratet hatten und ich muss sagen, es war einer unserer besten Einkäufe. Aber vor nicht allzu langer Zeit dachte ich, wofür können wir dieses großartige Gerät außer Ihrer typischen Frühstückswaffel noch verwenden?

Glühlampenmoment: Maisbrotwaffeln als Basis für unser Lieblings-Chili-Rezept.

Manchmal willst du einfach etwas anderes, oder? Und dieses Rezept für Maisbrotwaffeln mit Chili ist GENAU das! Es ist ein einfacher Swap. Und aus welchem Grund auch immer, meine Kinder lieben die Idee, Waffeln wie diese zu essen und ihre Mahlzeit zu verschlingen. Also ein Gewinn für alle!

Wie man Maisbrotwaffeln mit Chili macht:

Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihres Chilis. In einem großen Topf das Rinderhackfleisch anbraten. Fügen Sie eine gewürfelte Zwiebel und Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 2-3 Minuten.

Das Fett abtropfen lassen und Tomatenwürfel, Chilibohnen und Tomatensuppe nach Chili-Art dazugeben und umrühren. Fügen Sie eine Packung Chili-Gewürz hinzu und mischen Sie.

Die Chilischote bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Als nächstes machen Sie Ihre Maisbrot Waffeln. Ehrlich? Kein fancy cornbread Rezept hier! Nur 2 Kisten Jiffy.

Stellen Sie Ihren Waffeleisen auf mittlere / hohe Hitze und lassen Sie ihn vorheizen, während Sie das Maisbrot mischen.

In einer großen Schüssel Jiffy Mix, Eier, Milch und Butter verquirlen. Lassen Sie die Maisbrotmischung 1-2 Minuten ruhen, um aufzugehen.

Um die Maisbrotwaffeln zuzubereiten, geben Sie ¾-1 Tasse der Maisbrotmischung in Ihren Waffeleisen. Passen Sie Ihre Menge entsprechend Ihrer Waffeleisen Größe. Im Waffeleisen etwa 5-7 Minuten goldbraun kochen.

Pro-Tipp: Achte darauf, dass du dein Waffeleisen nicht überfüllst, wie ich es getan habe. Ich kann es nie richtig machen. Sie können Ihrem Waffeleisen immer etwas mehr Teig hinzufügen.

Servieren Sie Ihr Chili über Waffeln oder verwenden Sie Waffeln zum Eintauchen. Viel Spaß!

Sie können das Chili im Voraus zubereiten, wenn Sie möchten. Es ist ein großartiges Rezept, um zu Beginn der Woche eine große Menge zu machen und dann die ganze Woche lang zu genießen. Machen Sie Ihre Waffeln, während sich Ihr Chili erwärmt.