Minze Kiwi Margarita

Herrlich, erfrischend und lecker – diese Minze-Kiwi-Margarita verwendet Kiwi-Fruchtsaft als Basis und ist mit Minze und Limettsalz aromatisiert. Perfekt für Sommerpartys, Grillabende, Cocktailpartys usw. Ich habe auch Tipps gegeben, wie man dies im Voraus und für eine Menschenmenge macht.

Cinco de Mayo mag gekommen und gegangen sein, aber es wird immer der richtige Zeitpunkt für eine Margarita für mich sein! 🙂 Fortsetzung meiner Margarita-Serie nach der Smoked Margarita Sour und der Frozen Mango Margarita mit Tajin, hier ist eine weitere tolle Variante einer klassischen Margarita – Mint Kiwi Margarita!

Die heutige Margarita wird mit einer meiner Lieblingsfrüchte hergestellt – Kiwi! Diese grüne Schönheit ist so erfrischend, und ich war vielleicht die ganze Zeit beschwipst, als ich dieses Rezept fotografierte. 🙂

Ursprünglich wollte ich diese Minze-Kiwi-Margarita mit pürierten Kiwis machen. Aber ich mochte es nicht besonders, eine ganze Margarita mit klobigem Kiwi-Fruchtfleisch zu haben. Also habe ich stattdessen Kiwisaft gemacht und das als Basis für diese Kiwi-Margarita verwendet.

Sie können Kiwi-Fruchtsaft zu Hause herstellen, indem Sie,

1. Entweder die geschälten Kiwis mischen und dann das Fruchtfleisch mit einem Sieb oder einem Nussmilchbeutel trennen ODER
2. Mit einem Entsafter die geschälten Kiwis entsaften, um den Saft zu extrahieren.

Sie sollten ungefähr 1/2 Tasse Kiwisaft aus 5 Kiwis erhalten. Neben dem Kiwisaft als Basis füge ich der Margarita auch eine Scheibe Kiwi hinzu. Ich verwechsle die Scheibe Kiwi mit Minze, um einen subtilen Minzgeschmack freizusetzen, UND füge ein zusätzliches Kiwi-Geschmacksprofil mit der Textur der Kiwi hinzu. Aber Sie können die Kiwi-Fruchtscheibe weglassen, wenn Sie es vorziehen.

Diese Kiwi-Margarita ist perfekt für Sommerpartys, Grillabende, Cocktailpartys, Geburtstagsfeiern (natürlich für Erwachsene), Taco-Abende usw. Es ist der ganze Geschmack einer klassischen Margarita, plus die fruchtige Köstlichkeit von Kiwis und die Frische von Minze. Das Limettsalz um den Rand Ihres Glases gibt ihm den zusätzlichen Hauch von Limettengeschmack, um den Deal wirklich zu besiegeln! 🙂

Hier sind ein paar Tipps für den Fall, dass Sie eine große Menge dieser Minze Kiwi Margarita vor der Zeit für Partys machen möchten.

• Bereiten Sie das Kalksalz im Voraus vor. Sie können auch Kalksalz kaufen, aber es ist einfach und billiger, es selbst herzustellen.
• Limettensaft und Kiwisaft im Voraus zubereiten.
• Mischen Sie den gesamten Cocktail am Vortag als Punsch und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf – OHNE Minze. Die Minze kann am Tag der hinzugefügt werden.

Hier ist das Verhältnis für die Zutaten, um einen Punch Minze Kiwi Margarita für 8 Portionen zu machen.

• 1 tasse Limettensaft,
• 1 Tasse Agave (oder einfacher Sirup),
• 1 Tasse Cointreau,
• 2 Tassen Kiwisaft,
• 2 Tassen Tequila,
• 16 Blätter Minze, gequetscht und gemischt, an dem Tag, an dem Sie diese Minze–Kiwi-Margarita servieren,
• und optional – zwei Kiwis, püriert und zum Punsch hinzugefügt (ich mache das hauptsächlich, weil ich das Aussehen der schwarzen Samen im Getränk liebe!).

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Mint Kiwi Margarita

Autor: Dini K.

Mint Kiwi Margarita – eine köstliche Margarita mit spritzigen Kiwis und erfrischender Minze! Perfekte sommer sipper. Macht einzelne Cocktails oder eine Charge Minze Kiwi Margarita Punsch.

Vorbereitung: 20 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Portionen: 9 cocktails (1 Single und 8 Punch)

Zutaten:

Kiwisaft

• ▢ 5 kiwis geschält, ergibt etwa ½ Tasse Saft

Kalksalz (ergibt ca.3 – 4 EL Kalksalz)

• ▢ Schale von 1 Limette
• ▢ 2 ½ EL koscheres Salz oder Meersalz KEIN Speisesalz verwenden

Minze Kiwi Margarita (1 Portion)

• ▢ 1 kiwis in Scheiben schneiden etwa ¼ einer Kiwi
• ▢ 2 Minzblätter
• ▢ 1 fl oz Limettensaft
• ▢ 2 fl oz Kiwisaft
• ▢ ¾ – 1 fl oz Agavensirup
• ▢ 2 fl oz tequila
• ▢ 1 fl oz cointreau

Mint Kiwi Margarita Punch (8 Portionen)

• ▢ 1 cup lime juice
• ▢ 2 Tassen kiwi Obst Saft
• ▢ 1 Tasse agave
• ▢ 2 Tassen tequila
• ▢ 1 Tasse cointreau
• ▢ 2 Kiwis geschält und püriert
• ▢ 16 Minze

Anweisungen:

Kiwi-Frucht-Saft

• BLENDER – blend kiwi-Frucht, bis Sie glatt sind. Verwenden Sie ein Sieb, um das Fruchtfleisch vom Kiwisaft zu trennen. Geben Sie den Saft in eine kleine Flasche und kühlen Sie ihn bis zum Bedarf.
• ENTSAFTER – Geben Sie die Kiwi in Ihre Fruchtpresse und sammeln Sie den Saft. Geben Sie den Saft in eine kleine Flasche und kühlen Sie ihn bis zum Bedarf.

Kalksalz

• Geben Sie die Schale und das Salz in eine Schüssel und zerdrücken Sie die Limette und das Salz mit der Rückseite des Löffels. Beiseite.

Minze Kiwi Margarita (1 Portion)

• Reiben Sie einen Limettenkeil um den Rand Ihres Servierglases. Tauchen Sie den Rand des Glases in das Kalksalz. Beiseite.
• Mischen Sie die Kiwischeibe und die Minzblätter in einem Mixer oder einem Glas. Fügen Sie den Agavensirup (oder einfachen Sirup), Limettensaft, Kiwisaft, Tequila und Cointreau hinzu. 1 Eiswürfel hinzufügen und einige Sekunden ziehen lassen.
• Mit 1 oder 2 Eiswürfeln in das mit Kalksalz umrandete Glas geben.
• Mit einem zusätzlichen Limettenkeil oder einer Limettenscheibe servieren.

Minze Kiwi Margarita Punsch (8 Portionen)

• Mischen Sie den Agavensirup (oder einfachen Sirup), Limettensaft, Kiwisaft, Tequila, Cointreau und Kiwifruchtpüree (optional) in einem Krug.
• Abdecken und kühlen, bis es benötigt wird.
• Vor dem Servieren – die Minzblätter zerdrücken oder fein schneiden und in den Punsch einrühren.
• Mit Limettengläsern und Eis servieren.
• Dieses Rezept kann bei Bedarf verdoppelt oder verdreifacht werden.

Nährwertangaben:

Kalorien: 250 kcal (13%) Kohlenhydrate: 35 g (12%) Protein: 1 g (2%) Natrium: 7 mg Kalium: 328 mg (9%) Ballaststoffe: 3 g (13%) Zucker: 25 g (28%) Vitamin A: 175 IE (4%) Vitamin C: 93,8 mg (114%) Kalzium: 39 mg (4%) Eisen: 0,4 mg (2%)

“ Diese Website bietet ungefähre Nährwertangaben für die Bequemlichkeit und nur als Höflichkeit. Ernährungsdaten werden hauptsächlich aus der USDA Food Composition Database, wann immer verfügbar, oder anderen Online-Rechnern gesammelt.“

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