Ursprünglich die chinesische Stachelbeere genannt, ist Kiwifrucht mit Vitaminen und Mineralien verpackt und ist eine der ernährungsphysiologisch dichtesten Früchte da draußen. Diese Fuzzy-Früchte können helfen, Gewichtsverlust zu fördern und kann sogar helfen, die Verdauung und Asthma zu verwaltenmakiwifruit verbessert die Darmfunktion bei Patienten mit Reizdarmsyndrom mit Verstopfung. Chang, C.C., Lin, Y.T., Lu, Y.T., et al. Schule für Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Asien-Pazifik-Journal für klinische Ernährung, 2010;19 (4):451-7.Verzehr von frischem Obst reich an Vitamin C und Keuchen Symptome bei Kindern. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Abteilung für Epidemiologie, Regionale Gesundheitsbehörde, Latium, Rom, Italien. Thorax, 2000 April;55(4): 283-8..
Go Go Gooseberry – Warum sie super sind
Vergiss Flintstones Kauartikel – Kiwis sind auch mit essentiellen Vitaminen gefüllt! Eine mittlere Kiwi enthält 5 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Folsäure und 117 Prozent des täglichen Vitamin C. Außerdem liefert diese würzige Frucht 38 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin K, einem Nährstoff, der häufig in der Ernährung der Menschen fehlt und für Körperfunktionen wie die normale Blutgerinnung unerlässlich ist. Eine Tasse geschnittene Kiwi (etwa zwei mittelgroße Früchte) enthält auch 273 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C, die für das Wachstum und die Reparatur von Geweben in jedem Teil des Körpers wichtig ist. (Eine Tasse Orangen hingegen enthält nur 160 Prozent.) Diese Jungs haben auch Mineralien bedeckt. Kiwis bieten eine Vielzahl von Nährstoffen wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan. Und hol dir das — eine Tasse liefert mehr Kalium als die gleiche Menge geschnittener Bananen, mit weniger Zucker und Kalorien, um zu booten. Hier ist die dünne: Kiwis sind auch ideal für diejenigen, die versuchen, Diät zu halten oder Gewicht zu verlieren, mit nur etwa 50 Kalorien in einer mittleren Frucht. Und sie mögen süß schmecken, aber es gibt keine Sorgen um Hohlräume, wenn es um Kiwi geht, mit nur 7 Gramm Zucker in einer mittelgroßen Frucht — fast dreimal weniger als die Menge in einem Apfel. Eine Tasse der Frucht enthält auch 5 Gramm Ballaststoffe (der grüne Teil enthält lösliche Ballaststoffe, während die Samen und die Haut die unlösliche Art bieten), oder etwa 21 Prozent der empfohlenen Tagesdosis, um das Völlegefühl zu fördern. Im Gegensatz zu löslichen Fasern lösen sich unlösliche Fasern nicht in Wasser auf und gelten als sehr darmgesund, da sie der Nahrung Volumen verleihen und abführend wirken. Extra, extra! Kiwis können noch mehr Vorteile bieten, und es gibt für jeden etwas. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von zwei bis drei Kiwis pro Tag dazu beitragen kann, den Triglyceridspiegel im Blut um bis zu 15 Prozent zu senken, was darauf hindeutet, dass Kiwi bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil sein kannAuswirkungen des Verzehrs von Kiwis auf die Thrombozytenaggregation und Plasmalipide bei gesunden menschlichen Freiwilligen. Duttaroy, AK, Jørgensen, A. Abteilung für Ernährung, Universität Oslo, Norwegen. Thrombozyten, 2004 August;15(5): 287-92.. Die Faser in Kiwis kann auch die Darmfunktion verbessern und Verstopfung vorbeugen und sogar bei Asthma helfen: Der Verzehr von Kiwi kann Kindern helfen, leichter zu atmen und sie vor Keuchen zu schützenkiwifrucht verbessert die Darmfunktion bei Patienten mit Reizdarmsyndrom mit Verstopfung. Chang, C.C., Lin, Y.T., Lu, Y.T., et al. Schule für Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010;19(4):451-7.Die Erhöhung der Ballaststoffaufnahme in Bezug auf Kiwis verbessert die Verstopfung bei chinesischen Patienten. Chan, A.O., Leung, G., Tong, T., et al. Abteilung für Medizin, Universität von Hongkong, Queen Mary Hospital, Hongkong, China. World Journal of Gastroenterology: WJG, 2007 September 21;13(35): 4771-5.Verzehr von frischem Obst reich an Vitamin C und Keuchen Symptome bei Kindern. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Abteilung für Epidemiologie, Regionale Gesundheitsbehörde, Latium, Rom, Italien. Thorax, 2000 April;55(4): 283-8..
Kiwi Crazy — Ihr Aktionsplan
Suchen Sie im Supermarkt nach einer Kiwi, die prall und duftend ist und sich leicht fest anfühlt. Die meisten bevorzugen es, geschälte Kiwis zu essen, aber die Haut ist essbar (und enthält auch zusätzliche Ballaststoffe!). Waschen Sie einfach die Haut und reiben Sie sie vorsichtig ein, um den braunen Flaum vor dem Essen zu minimieren. Und während der Ausdruck „Schaluppe die Kiwi“ klingt ein wenig, na ja, kinky, es ist eigentlich nur eine Methode zum Schneiden und Schöpfen diese grüne Frucht: Schneiden Sie die Kiwi in zwei Hälften und dann mit einem Löffel schöpfen das köstliche Fleisch. Und es ist nicht nur für noshing auf, entweder — Kiwis können sogar die Haut verbessern. Morgens mit dunklen Augenringen aufwachen? Das Platzieren von Kiwis unter den Augen kann Kreise aufhellen, und das Vitamin C wirkt als natürliches Adstringens, um die Poren zu minimieren. Unsere Lieblings-Kiwi-Rezepte aus dem Internet:
Frühstück: Erdbeer-Kiwi-Smoothie über Prevention Mittagessen: Bananen-Kiwi-Salat über EatingWell Cocktailstunde: Kiwi-Caipirinha über Sunset Abendessen: Kiwi-marinierte Fajitas über La Kocinera Dessert: Kiwi-Limetten-Sorbet über Epicurious
Bonusrezept: Griechischer Joghurt und Kiwi-Parfait
(Portionen 1)
Was Sie Bedarf:
1/2 Tasse griechischer Joghurt 1-2 Tropfenvanillenextrakt 1/2 Teelöffel Honig 1 Kiwi, in Scheiben geschnitten Was zu tun ist:
- Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Vanilleextrakt und Joghurt. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Joghurtmischung, Honig und Kiwischeiben in ein Glas geben.
- Viel Spaß! Für etwas mehr Crunch, Top mit einem klassischen Müsli oder Mandelsplittern.
