Valin: Die essentielle Aminosäure, die die sportliche Leistung unterstützt

Warum sind Aminosäuren „essentiell“ oder wichtig für unsere Gesundheit? Zusammen mit Proteinen, Aminosäuren wie Valin werden allgemein als „die Bausteine des Lebens“ bezeichnet.“ Unser Körper verwendet Aminosäuren nicht nur als Energieform, sondern nimmt auch Aminosäuren auf und synthetisiert Proteine, die uns helfen, zu wachsen, die Nahrung, die wir essen, zu verarbeiten und Körpergewebe zu reparieren. Zu den Klassifizierungsoptionen für Aminosäuren gehören essentiell, nicht essentiell oder bedingt.

Ist Valin essentiell oder nicht essentiell?

Es ist definitiv eine essentielle Aminosäure.

Wie viele essentielle Aminosäuren gibt es?

Valin ist eine von neun essentiellen Aminosäuren. Der menschliche Körper kann es nicht schaffen, weshalb es aus dem, was Sie essen, gewonnen werden muss.

Zum Glück ist es nicht schwer, es in Ihre Ernährung aufzunehmen, indem Sie proteinreiche Lebensmittel wie grasgefüttertes Rindfleisch, wild gefangenen Lachs, Joghurt und Quinoa zu sich nehmen, um nur einige Quellen zu nennen. Gibt es jemals eine Zeit, in der Sie eine Ergänzung mit dieser Aminosäure in Betracht ziehen sollten? Wir werden uns bestimmte Fälle ansehen, in denen eine Ergänzung hilfreich sein kann, und auch mehr darüber erfahren, wie Sie Valin leicht in einer gesunden, abgerundeten Ernährung erhalten können.

Was ist Valin? (Rolle im Körper)

1901 isolierte der deutsche Chemiker Emil Fischer als erster Valin aus Casein, einem Protein, das sowohl in Milchprodukten als auch in der Muttermilch vorkommt. Es ist ein Baustein pflanzlicher und tierischer Proteine.

Wo würden Sie Valin in einem Protein finden?

Es kommt hauptsächlich im Inneren von Proteinen vor.

L-Valin ist auch eine von mehreren sogenannten „essentiellen Aminosäuren “ für den Menschen sowie alle Säugetiere und Geflügel. Die Körper von Säugetieren und Geflügel können es nicht erzeugen, daher müssen sie es aus Nahrungsquellen beziehen. Eine interessante Tatsache über Valin ist, dass es in Mikroorganismen und Pflanzen aus Brenztraubensäure synthetisiert werden kann, die ein Produkt des Abbaus von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten ist.

Aminosäuren sind die Bausteine des Proteins und können in drei Gruppen eingeteilt werden, darunter essentielle, nicht essentielle und bedingte Aminosäuren. Wie unterscheiden sich diese Gruppen?

• Essentielle Aminosäuren Definition: Aminosäuren, die vom Körper nicht hergestellt werden können und daher über die Nahrung (oder Nahrungsergänzungsmittel) gewonnen werden müssen. Die Liste der essentiellen Aminosäuren umfasst Histidin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Leucin, Isoleucin und Valin.
• Nicht-essentielle Aminosäuren Definition: Nicht essentiell bedeutet, dass unser Körper in der Lage ist, diese Aminosäuren zu produzieren, auch wenn wir sie nicht in unserer Ernährung konsumieren.
• Bedingte oder bedingt essentielle Aminosäuren Definition: Diese Aminosäuren gelten nur in Zeiten von Krankheit und Stress als essentiell.

Valin ist unpolar (dh es hat keine Ladung), und der Valin-Schmelzpunkt beträgt 568 Grad Fahrenheit (298 Grad Celsius). Es ist eine hydrophobe Aminosäure, so dass es Wassermoleküle abstößt, und seine chemische Formel ist C5H11NO2. Wie sieht die Valin-Struktur aus? Es ist eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA). Dies bedeutet, dass seine Kohlenstoffstruktur durch einen Verzweigungspunkt markiert ist. Als Molekül sieht es aus wie der Buchstabe „Y“.

Sind Aminosäuren und BCAAs dasselbe?

Bestimmte essentielle Aminosäuren, insbesondere Leucin, Isoleucin und Valin, gelten als BCAAs, und die „verzweigte Kette“ ist ein Hinweis auf die ähnliche chemische Struktur dieser drei Aminosäuren. BCAAs sind bekannt für ihre Fähigkeit, den Aufbau von Protein im Muskel zu fördern und möglicherweise den Muskelabbau zu verringern. Sie scheinen auch problematische Gehirnzellnachrichten zu entmutigen, die bei Menschen mit bestimmten schwerwiegenden Gesundheitszuständen, einschließlich Lebererkrankungen und Anorexie, auftreten können.

Neben der Förderung des Muskelwachstums und der Gewebereparatur ist eine weitere Funktion von Valin seine Fähigkeit Unterstützen Sie sowohl die Muskelkoordination als auch die mentale Stärke und fördern Sie gleichzeitig einen emotional ruhigen Zustand. Es ist auch der Schlüssel zu einem optimalen Wachstum bei Kindern.

Valin Vorteile

Was sind die Vorteile von Valin?

Sportler und Bodybuilder sind am besten bekannt für die Ergänzung mit dieser Aminosäure aufgrund ihrer Fähigkeit, Muskelabbau zu verhindern und die sportliche Leistung zu steigern. Wie erreicht es das? Es hilft, die Muskeln mit zusätzlicher Glukose für die Energieproduktion während intensiven Trainings zu versorgen.

Studien mit menschlichen und tierischen Probanden unterstützen diesen Nutzen. Eine 2017 veröffentlichte klinische Studie zeigt, dass eine akute Supplementierung von BCAAs (0.087 g / kg) erhöhte die Erholungsrate der isometrischen Kraft und den wahrgenommenen Muskelkater im Vergleich zu Placebo nach einer hypertrophiebasierten Trainingseinheit bei diätkontrollierten, widerstandstrainierten Athleten.

Eine weitere Forschungsstudie, die 2018 in der Fachzeitschrift Bioscience, Biotechnology und Biochemistry veröffentlicht wurde, untersuchte speziell die Auswirkungen von Valin auf tierische Probanden während des Trainings. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass eine akute Supplementierung von Valin, nicht jedoch von Leucin oder Isoleucin (den anderen BCAAs) „wirksam ist, um Leberglykogen und Blutzucker aufrechtzuerhalten und die spontane Aktivität nach dem Training zu erhöhen, was zur Verringerung der Müdigkeit während des Trainings beitragen könnte.“

Die Supplementierung mit verzweigtkettigen Aminosäuren wurde auch mit einigem Erfolg für Folgendes verwendet:

• Leberzirrhose
• Phenylketonurie
• Sportliche Leistung und geistiger Verfall während des Trainings bei extremer Temperatur
• Sportliche Leistung und Infektion nach dem Training bei extremer Temperatur
• Spätdyskinesie

Risiken und Nebenwirkungen

Es ist wichtig, sich an die empfohlenen Produktdosierungen von L-Valin zu halten, da übermäßige Mengen Halluzinationen und ein hautkriechendes Gefühl verursachen können. Übermäßiges Valin kann auch hohe Konzentrationen von toxischem Ammoniak im Körper zusammen mit verminderter Leber- und Nierenfunktion verursachen.

Mögliche Nebenwirkungen der Supplementierung mit BCAAs im Allgemeinen sind auch Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Magenblähung, Müdigkeit und Koordinationsverlust. Aus diesem Grund sollten Menschen, die mit L-Valin ergänzen, besonders vorsichtig sein, wenn sie fahren oder an anderen Aktivitäten beteiligt sind, die eine motorische Koordination erfordern. In seltenen Fällen können verzweigtkettige Aminosäuren zu Bluthochdruck, Kopfschmerzen oder Hautaufhellung führen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie L-Valin einnehmen, insbesondere wenn Sie an einer Erkrankung leiden und / oder derzeit Medikamente einnehmen.

Die Verwendung eines einzelnen Aminosäurepräparats kann zu einer negativen Stickstoffbilanz führen. Dies kann verringern, wie gut Ihr Stoffwechsel funktioniert und kann auch dazu führen, dass Ihre Nieren härter arbeiten. Bei Kindern kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einzelnen Aminosäuren zu Wachstumsproblemen führen. Im Allgemeinen ist es normalerweise nicht ratsam, hohe Dosen einzelner Aminosäuren über einen längeren Zeitraum einzunehmen.

Personen mit den folgenden Erkrankungen sollten eine Supplementierung mit BCAAs vermeiden:

• Amyotrophe Lateralsklerose (ALS) aka Lou Gehrig-Krankheit
• Schwangere und stillende Frauen
• Verzweigtkettige Ketoazidurie
• Chronischer Alkoholismus
• Ahornsirup-Urin-Krankheit (MSUD)

Es wird auch empfohlen, dass Menschen mit Nieren- oder Lebererkrankungen keine hohen Mengen an Aminosäuren zu sich nehmen sollten, ohne vorher ihren Arzt zu konsultieren. Kinder sollten keine BCAAs einnehmen, es sei denn, dies wird von ihren Ärzten empfohlen. Wenn Sie eine bevorstehende Operation haben, beenden Sie die Ergänzung mit L-Valin mindestens zwei Wochen vorher.

Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel

Ist Valin eine essentielle Aminosäure?

Es ist sicher, weshalb Sie es (wie Sie bereits gelernt haben) aus Lebensmitteln und / oder Nahrungsergänzungsmitteln beziehen müssen.

Welche Lebensmittel sind reich an Valin?

Lebensmittel mit hohem Valin-Gehalt umfassen:

• Milchprodukte, insbesondere Hüttenkäse und Joghurt
• Eier
• Rotes Fleisch wie Lamm und Rind
• Fisch, einschließlich wild gefangener Lachs und Forelle
• Fermentierte Sojaprodukte wie Natto und Tempeh
• Truthahn und Huhn
• Samen, einschließlich Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Leinsamen und Chiasamen
• Nüsse, wie Pistazien, Cashewnüsse und Mandeln
• Bohnen, einschließlich Marinebohnen, Kidneybohnen, Adzukibohnen, Kichererbsen und Linsen
• Pilze
• Glutenfreie Vollkornprodukte, wie Quinoa und brauner Reis

L-Valin-Präparate werden häufig von Gewichthebern und Leistungssportlern im Rahmen ihrer Trainingsroutinen eingenommen. Menschen, die ihre Valin-Aufnahme durch Nahrungsergänzungsmittel erhöhen möchten, haben einige Möglichkeiten. Eine Möglichkeit besteht darin, L-Valin selbst einzunehmen. Sie können auch BCAA-Präparate einnehmen, die ein Gleichgewicht der Aminosäuren L-Leucin, L-Isoleucin und L-Valin gewährleisten. Sowohl Molkenprotein- als auch Eiproteinpräparate enthalten auch BCAAs.

Wie man es benutzt (Plus Dosierung)

Die bemerkenswertesten Anzeichen eines Valin-Mangels sind neurologische Defekte im Gehirn. Die meisten Menschen konsumieren jedoch ausreichende Mengen dieser essentiellen Aminosäure (etwa 25-65 Milligramm pro 2,2 Pfund Körpergewicht) über ihre Ernährung. Jemand, dem Valin wahrscheinlich fehlt, wäre jemand, dem im Allgemeinen Protein fehlt.

Athleten, die an intensiven Trainingsaktivitäten teilnehmen, sind dafür bekannt, mit einer täglichen Einnahme von L-Leucin, L-Valin und L-Isoleucin zu ergänzen, um Muskelverlust zu vermeiden und den Muskelaufbau zu erhöhen.

L-Valin kann allein eingenommen werden, es wird jedoch empfohlen, es zusammen mit den anderen BCAAs Leucin und Isoleucin einzunehmen. Eine allgemeine Empfehlung ist, nach Produkten zu suchen, die ein 2:1:1 Verhältnis von Leucin: Isoleucin: Valin haben.

Derzeit gibt es nicht genügend Beweise, um eine optimale Dosis von Valin-Supplementierung zu unterstützen. Es ist auch unklar, welche gesundheitlichen Bedingungen eine Supplementierung mit dieser Aminosäure eindeutig rechtfertigen.

Rezepte

Wenn Sie Ihre Aufnahme von Valin erhöhen möchten, finden Sie hier einige köstliche Rezepte mit Lebensmitteln mit hohem Valin-Gehalt als Stars:

• Türkei Chili mit Adzuki Bohnen Rezept
• Schwarze Bohnen Quinoa Salat Rezept
• Erdbeer Rhabarber Chia Samen Pudding Rezept
• Geschwärzter Lachs Rezept mit cremiger Avocado Dressing

Abschließende Gedanken

• Welche Art von aminosäure ist Valin? Es ist eine essentielle Aminosäure, die der Körper nicht synthetisieren kann. Daher muss es durch Diät oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten werden.
• Als Aminosäure ist es ein „Baustein des Lebens“, der für die Proteinsynthese essentiell ist, die uns hilft zu wachsen, die Nahrung, die wir essen, zu verarbeiten und Körpergewebe zu reparieren. Aminosäuren wirken auch als Energiequellen für den Körper.
• Sie können leicht eine köstliche und große Auswahl an proteinreichen und Valin-reichen Lebensmitteln auf einer täglichen Basis konsumieren, indem Sie Dinge wie wild gefangenen Lachs, Lamm, Gras gefüttertes Rindfleisch, Quinoa, Bohnen, Samen, fermentierte Sojaprodukte wie Natto und Pilze essen.
• Der tägliche Verzehr einer Vielzahl essentieller und nicht essentieller Aminosäuren ist für eine optimale Gesundheit wichtig.
• L-Valin Supplements werden am häufigsten von Gewichthebern und Leistungssportlern eingenommen.
• Die „verzweigtkettige“ Valin-Aminosäurestruktur kann es besonders hilfreich beim Muskelaufbau machen und gleichzeitig den Muskelabbau verhindern.
• Es ist nicht schwer, genug davon allein durch Diät zu konsumieren.
• Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, bevor Sie Valin einnehmen.

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