Japan ist eines der wichtigsten Whisky-Produktionsländer. Der geehrte Whisky Yamazaki von Suntory erhält immer mehr Anerkennung von den weltweiten Whisky-Fans. Die Yamazaki Distillery befindet sich in Osaka. Die andere berühmte Marke Nikka Whiskey Distillery steht in Yoichi, Hokkaido.
Es gibt auch mehrere Whiskyfabriken, die von Tokio aus erreichbar sind. In diesem Artikel stellen wir vier Brennereien und einen Verkostungsort vor.
Suntory’s Hakusyu Destillerie
Die Stadt Morio in der Präfektur Yamanashi ist die Heimat der stolzen Whiskymarke Hakusyu von Suntory.
Die Fabrik befindet sich in einem riesigen Wald am Fuße des Berges. Kaikomagatake. Das reine Wasser kommt aus den geschichteten alten gigantischen Felsen. Dank des Waldes wird sein Geschmack mit einem naturbezogenen Satz „der Duft des Waldes“ beschrieben. Diese Brennerei-Tour führt Sie zu den riesigen Cupper Pot Stills und den Fasskellern. Wenn Sie am Ende der Tour die besten Whiskys probieren, fühlen Sie sich gut!
Hauptprodukt: single Malt Hakusyu Whisky
Der Whisky hat einen leichten und milden Geschmack.
【Information】Suntory’s Hakusyu Distillery
Adresse: 2913-1 Torihara, Hakushu-cho, Hokuto-shi, Yamanashi Prefecture
Website (Englisch): http://www.suntory.com/factory/hakushu/
Tourgebühr: Bezahlte und nicht bezahlte Touren
Dauer: Variiert je nach Tour
Kirin’s Fuji Gotemba Distillery
Kirin ist einer der wichtigsten Bier- und anderen Getränkelieferanten in Japan. Ihre Whiskyfabrik befindet sich am Fuße des Berges. Fuji. Das Produktionswasser stammt aus unterirdischen Bächen des Berges. Die Durchschnittstemperatur um 13 Grad Celsius (relativ niedrige Temperatur in Japan) lässt den Whisky langsam in den Fässern reifen. Ihr spezielles Theater gibt Ihnen zuerst eine Einführung und dann erkunden Sie die Fabrik mit einem Führer.
Hauptprodukte: Fuji Sanroku 50%, Fuji Sanroku Single Malt 18 Jahre alt
Der Whisky hat einen milden und süßen Geschmack.
【Information】Kirin’s Fuji Gotemba Distillery
Adresse: Shibanuta 970 Gotemba, Shizuoka Prefecture
Geschlossen: Montag, Jahresende/ Neujahrsfeiertage
Website(nur japanischer Text): http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/gotemba/tour/
Kontaktnummer: 0550-89-4909
Gebühr: Kostenlos *Whisky-Verkostung ist bis zu zweimal.
Tourdauer: 70 min
Hombo Mars Distillery
Hombo Brewing ist ein japanischer Shochu-Hersteller (lokaler destillierter Alkohol hauptsächlich aus Weizen und Kartoffeln) aus Kagoshima auf der Insel Kyushu. Das Brauen schafft eine Basis für die Whisky- und Brandyproduktion. Die Brennerei befindet sich auf 798 Meter über dem Meeresspiegel in der Nähe der japanischen Zentralalpen. Dieser Ort ist im Winter unter 15 Grad Celsius und das Klima ist für die Herstellung von Whisky geeignet. Ihre Bierfabrik befindet sich ebenfalls neben der Whiskyfabrik und die Tourteilnehmer können sowohl Whisky als auch Bier probieren.
Hauptprodukt: Mars Amber
Der Whisky hat einen vollen und ausgewogenen Geschmack.
【Information】Hombo Mars Distillery
Adresse: Miyatamura 4752-31, Kami-inagun, Nagano Prefecture
Geschlossen: Wochenenden, nationale Feiertage, Jahresende / Neujahrsfeiertage
Website (nur japanischer Text): https://www.hombo.co.jp/factory/shinshu.html
Kontaktnummer: 0265-85-0017
Tourgebühr: Kostenlos * Für einige Whiskys wird eine Gebühr erhoben verkostung
Tourdauer: 30 min
Chichibu Distiller
Chichibu Distiller ist das einzige Unternehmen, das sich ausschließlich auf die Herstellung von Whisky konzentriert. Ihr Hauptprodukt namens Ichiro’s Malt wird zu einer weltberühmten Whisky-Marke, da es sich um einen handwerklichen Whisky handelt, der sorgfältig und schonend gemalzt wird. Die Heimat des Whiskys befindet sich in der Stadt Chichibu in der Präfektur Saitama, etwa hundert vom Zentrum Tokios entfernt. Der Ort ist extrem kalt im Winter unter null Grad am Abend und am frühen Morgen. (Der Sommer ist dort jedoch heiß und feucht.) Dank dieser Umgebung, die Whiskys gewachsen reichen Geschmack trotz ihrer kurzen Reifezeiten. Die Führung findet nicht regelmäßig statt. Die Fabrik kann während des Whiskyfestivals von Chichibu für die Öffentlichkeit geöffnet werden.
Hauptprodukt: Ichiro’s Malt Malt & Grain White Label
Die Whiskys haben einen fruchtigen und ausgewogenen Geschmack.
【Informationen】Chichibu Distiller
Adresse：Midorigaoka 49, Chichibu, Präfektur Saitama
Kontaktnummer：0494-62-4601
5.(Ein Likör in Tokio, kostenpflichtige Verkostung verfügbar) Liköre Hasegawa Honten
Der Likör bietet kostenpflichtige Verkostungen an. Es wäre ein bequemer Ort für Leute, die vor dem Kauf zwei verschiedene japanische Whiskymarken probieren möchten. Das Geschäft befindet sich in der U-Bahn des geschäftigen Bahnhofs Tokio und ist bei Touristen beliebt. Dann ist die Verkostung bis zu fünf Mal am Tag und zweimal bei jedem Besuch begrenzt. Sie würden zu einem schnellen Drink ermutigt werden. Dennoch können Sie verschiedene Arten von Whisky zu vernünftigen Preisen erleben.
【Information】Liquors Hasegawa Honten
Adresse: Yaesu Chika 1. Straße, Yaesu 2-1, Chuo,Tokio
Geschäftszeiten: 10：00 – 20：00
Geschlossen: Jahresende / Neujahrsferien
Kontaktnummer: 03-3271-8747 oder 03-3271-3317
Bestätigen Sie die Verfügbarkeit Ihres gewünschten Whiskys über die Kontaktnummer, da sich die Bestände täglich ändern.
Website (nur japanischer Text): http://www.liquors-hasegawa.com/hpgen/HPB/entries/60.html
