Sind Sie müde von miesen Essensoptionen an jedem Flughafen, Bahnhof oder Rastplatz? Hit die straße mit vertrauen. Ein wenig Vorbereitung geht ein langer Weg. Wir haben es Ihnen mit diesem Leitfaden für kohlenhydratarme Reisen leicht gemacht.
Sechs Tipps
- Essen Sie gut vor der Abreise
- Packen Sie kohlenhydratarme Snacks ein
- Verwenden Sie Kaffee, um den Hunger in Schach zu halten
- Versuchen Sie zu fasten
- Master Restaurant dining
Essen Sie gut, bevor Sie abreisen
Füllen Sie Ihre kohlenhydratarmen Favoriten auf, bevor Sie abreisen. Zuhause ist der einfachste Ort, um richtig zu essen. Beeilen Sie sich nicht – beginnen Sie Ihre Reise genährt und zufrieden.
Ein sättigendes kohlenhydratarmes Frühstück vor Reisebeginn kann schnell und einfach sein – hartgekochte Eier, gekochter Speck, aufgewärmte Eiermuffins oder einfacher griechischer Joghurt mit Sahne, Beeren und Nüssen. Wenn Sie mehr Zeit haben, Sauté Wurst mit Pilzen und Tomaten oder schneiden Sie eine Avocado und genießen Sie mit Olivenöl oder Mayonnaise.
Packen Sie kohlenhydratarme Snacks ein
Wenn der Flugbegleiter Brezeln ausgibt, widerstehen Sie der Versuchung und greifen Sie nach einem dieser köstlichen und tragbaren Snacks, die in Ihrem Handgepäck verstaut sind:
- Nüsse und Nussbutter (Welche Nüsse sind am besten? Schauen Sie sich unseren Leitfaden an.)
- Geschälte hartgekochte Eier – Salz nicht vergessen!
- Käse jeder Art – abgepackter Babybel-Käse1 ist eine beliebte Option
- Ruckartige, trockene Salami und gekochter Speck
- Kohlenhydratarmes Sesamknäckebrot
- Parmesankäse-Chips
- Sellerie gefüllt mit Frischkäse oder Nussbutter
- Schinken-Käse-Roll-ups
- Crudité mit Dip
- Lachs- und Frischkäsebisse
- Reste (das gestrige kohlenhydratarme Abendessen eignet sich hervorragend als Snack oder Mahlzeit)
- Butter (für Kaffee, Tee und Chips)
- Olivenöl (für Salate und Gemüse)
- Dunkle Schokolade (≥ 70% kakao; nicht mehr als ein paar Quadrate pro Tag.)
Behälter
Sie können Ihre Snacks in den Originalbehältern oder in einer Plastiktüte verpacken. Man könnte aber auch kreativ werden, wie auf dem Bild oben.
Hier sind einige intelligente Behälter, die das Reisen erleichtern und Ihre Lebensmittel länger frisch halten:
- seife fall (für butter)
- 4-unzen dicht flasche (für olivenöl)
- squeezable 3 unzen GoToob (für mutter butter, mayo)
- medium GoTubb (für muttern, creme käse, dip)
- zahnbürste fall (für speck)
- salz & Pfefferstreuer
- gekühlte Bento-Box (für Gemüse, Käse, Dip)
- gekühlter Salatstreuer
- gekühlter Joghurt- und Beerenbehälter
Im Zweifelsfall stecken Sie Ihren Behälter in eine große Plastiktüte mit Reißverschluss, um zusätzlichen Schutz vor Undichtigkeiten zu gewährleisten.
Verwenden Sie Kaffee, um den Hunger in Schach zu halten
Kaffee, entweder schwarz oder mit Sahne oder geschmolzener Butter, kann den Hunger lindern, bis Sie es an einen Ort mit besserem Essen schaffen. Dies funktioniert auch mit Tee oder Goldbarren.
Versuchen Sie es mit Fasten
Wenn intermittierendes Fasten Teil Ihrer kohlenhydratarmen Routine ist, verwenden Sie es strategisch, um Mahlzeiten auszulassen und das Reisen zu vereinfachen. Vielleicht eilen Sie zu Ihrem Flug am frühen Morgen und warten bis zum Mittagessen. Oder essen Sie ein herzhaftes kohlenhydratarmes Frühstück, bevor Sie das Haus verlassen, und essen Sie erst wieder zum Abendessen am Zielort. Das Schöne am Fasten ist, dass man es überall machen kann.
Lesen Sie hier mehr darüber, warum intermittierendes Fasten LCHF ergänzen kann.
Master Restaurant dining
Essen mit Vertrauen ist ein wichtiger Teil des Erfolgs auf Reisen. Der gesunde Menschenverstand sollte herrschen – sagen Sie Nein zu Brot, fragen Sie nach doppeltem Gemüse anstelle der Stärke zu Ihrem Hauptgericht und wählen Sie Olivenöl und Essig für Ihren Salat. Bitten Sie darum, dass Butter auf Ihrem gekochten Gemüse und Protein schmilzt. Überspringen Sie das Dessert oder wählen Sie einen Käseteller oder Beeren mit Sahne.
Trinken Sie hauptsächlich Wasser – Champagner, trockener Wein, helles Bier und reine Spirituosen sind in Maßen in Ordnung. (Unser Leitfaden für kohlenhydratarmen Alkohol ist eine Beratung wert.)
Weitere Expertentipps, die Ihnen helfen, kohlenhydratarme Mahlzeiten in Restaurants zu genießen, finden Sie in unserem Dining out Guide.
Zum Erfolg verpflichten
Keine Ausreden. Reisen ist kein Grund, Ihren kohlenhydratarmen Lebensstil zu betrügen. Machen Sie Gesundheit zu Ihrer Priorität und entscheiden Sie sich für Low-Carb-Arbeit, bevor Sie Ihre Reise antreten.
Weitere Informationen zu kohlenhydratarmen Reisen finden Sie in unseren Tipps für längere Ferien – Urlaub, Kreuzfahrten, Camping und mehr … in Kürze.
Über
Dieser Diet Doctor Guide wurde von Jenni Calihan geschrieben, die auch bei bloggt EatTheButter.org . Fotos von Anne Lopez.
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