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No tienes que viajar a Nueva Orleans para participar en las festividades de Mardi Gras; La ciudad de Nueva York tiene algunos eventos divertidos para los martes gordos (¡aunque pueden ser un poco más domados que los que encontrarás en Luisiana!). Desde bandas de música y actuaciones de jazz hasta forúnculos de cangrejo de río y Pastel de Rey, hemos reunido más de 20 excelentes formas de celebrar el Mardis Gras este año.
1. SugarTone Brass Band en Ginny’s Supper Club
Ginny’s Supper Club, el bar clandestino de la planta baja de Harlem’s Red Rooster, está celebrando Mardi Gras temprano el viernes 21 con Sugartone Brass Band y sus «ritmos funky de Nueva Orleans».»Los asientos reservados para la cena cuestan 1 15.
2. Cha Wa at Drom
El local de música global de East Village Drom también celebra el Carnaval el 21 con una actuación a las 11 de la tarde de Cha Wa, una banda de música india de Nueva Orleans que se reúne con el Carnaval.»La entrada general cuesta 2 20; los asientos reservados cuestan 3 35.
3. Fin de semana de Carnaval en Rosé Mansion
Si no te importa las hordas de Instagramers, la Mansión Rosé de Midtown, que se autodenomina «un bar de vinos, un parque de atracciones digno de Insta y un museo de ciencias», celebra el Carnaval del viernes 21 al domingo 23. Es de 3 35 a 4 45 para ingresar, y eso le dará ocho muestras de degustación de rosé, una copa de vino y un alfiler, y la entrada a RoséLand. Además, tendrán especiales de vino de lata festiva, King Frosé, cuentas y un Cabaret francés.
4. Black Tie Brass Band en Brooklyn Bowl
La banda de jazz/funk impulsada por trompas, Black Tie Brass puede tener su sede en Nueva York, pero todo gira en torno al estilo de Nueva Orleans. El domingo 23 de febrero, encabezarán una celebración de Mardi Gras en el Brooklyn Bowl de Williamsburg como parte de la serie de conciertos familiares de Rock and Roll Playhouse. Son2 12; las puertas se abren a las 11 de la mañana y el espectáculo comienza al mediodía. Los adultos también pueden pasar la noche, ya que la banda vuelve a las 6 pm (esto cuesta 8 8).
5. Hervir Camarones Todo lo que puedas comer en Aqua Boil
En Hell’s Kitchen, el restaurante informal de ebullición de mariscos inspirado en Cajún, Aqua Boil, tiene una celebración de Mardi Gras de una semana de duración desde el lunes 24 de febrero hasta el lunes siguiente. Ofrecen forúnculos de camarones con todo lo que pueda comer de 90 minutos por $35 junto con algunos cócteles especiales. Pase el Martes Gordo para disfrutar de abalorios y máscaras de cortesía.
6. Mardi Gras en Valerie
El bar y restaurante Art Deco de Midtown, Valerie celebra el Mardi Gras del 24 al 28 de febrero con especialidades de comida y bebida inspiradas en Nueva Orleans, como un po’ boy de camarones de palomitas de maíz, pastel de bourbon de chocolate con nueces y un cóctel francés 75. El martes gordo, disfrute del menú con música de la banda de jazz inspirada en Nola Richard Barratta Trio.
7. Jimmy Cobb en Blue Note Jazz Club
No se puede celebrar Nueva Orleans sin jazz, y qué mejor lugar para hacerlo que el legendario Blue Note jazz club de Nueva York. El día 25, disfruta de una actuación del baterista de jazz Jimmy Cobb, famoso por su trabajo con Miles Davis. El espectáculo comienza a las 8 (puertas a las 6); un asiento en el bar cuesta 2 20, mientras que una reserva de mesa cuesta 3 35 por persona.
8. Crawfish Boil en Essex Pearl
Essex Pearl, el nuevo restaurante de mariscos en el salón de alimentos Market Line de Essex Crossing, organiza un hervido de cangrejo de Luisiana el día 25 de 5 a 10 pm. Durante dos horas, cave en pilas de cangrejo de río, maíz picante en la mazorca, salchicha Andouille, camarones, mejillones y más. Las ostras Rockefeller, etouffee y los deslizadores de ostras po’boy también se repartirán. Además, un 65 dólares billete que tiene dos bebidas–cerveza, vino, o una interpretación del Huracán.
9. Martes gordo en Threes Brewing
El lugar de reunión favorito de Gowanus, Threes Brewing, está haciendo todo lo posible para su evento de Martes Gordo. Además de todas sus cervezas regulares, el bar tendrá Sazeracs en especial y el Gancho de carne servirá «sus clásicos favoritos de bayou».»DJ Half Sour Sklover está tocando en el bar principal, y 3 Ring Bender está interpretando el Gris Gris del nativo de Luisiana Dr. John en el pequeño espacio de Montgomery. Las cosas comienzan a las 5 pm, y no hay cobertura.
10. Bourbon Street en Freehold
Espacio de coworking/bar de Williamsburg Freehold realmente está tratando de replicar la energía de Nueva Orleans el día 25. ¡Tendrán música en vivo, artistas de zancos e incluso respiradores de fuego! Todo el entretenimiento comienza a las 7 pm, mientras que un menú al estilo Cajún comenzará a servirse a las 5 pm. Se recomienda confirmar su asistencia.
11. Mardi Gras at Le District
Fidi’s French food hall Le District ofrece un banquete familiar Cajún en su restaurante Beaubourg. Cuesta 4 48 para adultos y kids 12.95 para niños; el menú tiene toneladas de clásicos de Nueva Orleans como okra frita, camarones criollos, hervor de cangrejo de río, buñuelos y crianza de banana. También habrá pintura facial, cuentas y máscaras.
12. Brass, Sass & Culo en House of Yes
Conocido por sus eventos temáticos y funky, el club nocturno de Bushwick House of Yes celebra el Carnaval con «brass, sass y ass».»La banda de música al estilo de Nueva Orleans, Hudson Horns, tocará junto a DJ Dirtyfinger. La entrada es gratuita y se recomienda el uso de disfraces. También habrá las habituales «actuaciones de circo sexy que desafían a la muerte».»
13. Bubby’s
Bubby’s es famoso por sus pasteles, y del 25 de febrero al 2 de marzo, algunas rebanadas tendrán un bebé de plástico King Cake dentro; ¡consíguelo y tu rebanada será gratis! En sus ubicaciones de Tribeca y High Line también ofrecen clásicos de Nueva Orleans como sándwiches de gumbo y muffuletta durante toda la semana.
14. Mardi Gras Atrapa la fiebre en Heavy Woods / Tchoup Shop
Siempre hay un poco de espíritu de Mardi Gras en el combo de bar/restaurante de estilo de Nueva Orleans, Heavy Woods y Tchoup Shop, así que, por supuesto, el día 25, The Bushwick spot está subiendo un nivel con música en vivo de 6 a 8 metros de The Brass Queens. También habrá Abitas de 5 5, huracanes Wray y Nephew de 7 7 y Pastel King. Puede disfrutar del menú regular de Tchoup Shop que incluye favoritos de NoLa como cuatro po’boys diferentes, pan de cangrejo con queso, un John vegano y budín de pan de praliné de pacanas.
Un King Cake al estilo de Nueva Orleans, foto de Darjeelingtea a través de Wikimedia Commons
¡King Cake!
El Pastel de Reyes, también conocido como galette des rois, es un pastel redondo típicamente relleno de mazapán de almendras, y se dice que se originó en España y Francia durante la Edad Media para conmemorar la Efifanía, un día de fiesta cristiana el 6 de enero que a menudo se llama Día de los Tres Reyes. Encontrará el pastel en Nueva Orleans durante la temporada de Carnaval, la Epifanía hasta el miércoles de Ceniza y, a menudo, adornado con una corona. La versión principal de NoLa es un poco diferente, ya que es más una masa de pastel que se tuerce en un círculo u óvalo y se colorea verde, dorado y morado (los colores de Mardi Gras que representan la fe, el poder y la justicia). Hay un bebé de porcelana dentro, y quienquiera que obtenga la pieza con esto dentro se supone que será el anfitrión de la celebración del Mardi Gras del próximo año (otros dicen que el bebé representa buena suerte). Además de la tradicional torta King, hay toneladas de divertidas variaciones para comer en Nueva York.
15. Mille Feuille
En sus ubicaciones de Greenwich Village y Upper West Side, la panadería francesa Mille Feuille tiene una versión pastelera de King Cake, una » hojaldre escamosa delicadamente rellena con crema de almendras y crema pastelera francesa.»
16. Brooklyn Kolache Co.
En Clinton Hill, esta panadería se especializa en kolaches al estilo de Texas, rollos dulces con relleno de frutas. Para el Mardi Gras, venden rollos de pastel King, decorados con glaseado y azúcar en polvo de colores.
17. Billy Bakery
Esta tienda de cupcakes en colores pastel tiene un cupcake especial de canela con glaseado de queso crema, glaseado real de color Mardi Gras y un bebé tradicional. Billy’s tiene ubicaciones en Chelsea, Tribeca, The Plaza Food Hall y el Upper West Side.
18. Silver Moon Bakery
Esta popular panadería del Upper West Side Bread prepara dos tipos de King Cake: la versión clásica de la Epifanía (aunque añaden conservas de frambuesa al mazapán) y un Mardi Gras al estilo de Nueva Orleans.
19. The Gumbo Brothers
Restaurante Cajún de Cobble Hill Los Gumbo Brothers están listos para llevar con sus pasteles King caseros, un » pastel de brioche enrollado a mano con canela, relleno de queso crema y un colorido glaseado de limón.»Tenga en cuenta que tendrá que pedir con 48 horas de anticipación.
20. Almondine Bakery
La panadería francesa de Dumbo Almondine prepara un clásico Pastel King a pedido.
21. Pastelería Margot
Este pequeño y lindo café en el Upper West Side también prepara pasteles clásicos King a pedido. Se hace con su hojaldre casero, Frangipane de almendras y un toque de ralladura de naranja.
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