Diga las palabras «salud intestinal» y se le perdonará por sacudir cosas como kombucha y chucrut. No nos malinterpretes, aunque ciertamente pueden ayudar a aumentar las bacterias buenas en tu intestino y al mismo tiempo ayudarte a desinflar, en algunas personas, en realidad pueden tener el efecto contrario.
Tómame por ejemplo. Por mucho que me gustaría subirme al carro de Buch, el hecho es que no puedo. Simplemente no me sienta bien, y cada vez que he tratado de beberlo, me siento—bien, hinchado, que obviamente no es el resultado deseado.
No sigo una dieta baja en FODMAP como tal ni soy un verdadero enfermo de SII, sin embargo, he aprendido a identificar algunos desencadenantes que no necesariamente le gustan a mi estómago, y este es definitivamente uno de ellos.
Por lo tanto, si usted también siente que come todos los alimentos «correctos» y aún experimenta molestias digestivas, siga leyendo, ya que Chloe McLeod, dietista, Propietaria del Desafío FODMAP y copropietaria de Health & Performance Collective comparte con nosotros algunos otros culpables comunes que vienen con un sello de aprobación «amigable para los intestinos», pero en cambio, pueden estar desencadenando síntomas similares al SII debido a su alto contenido de FODMAP.
#1 Kombucha
Mientras que el kombucha puede ser un regalo del cielo para algunas personas debido al proceso de fermentación y la presencia de probióticos, para algunas personas con SII, en realidad puede ser un disparador. Consuma más de 180 ml/día y puede encontrar síntomas, debido a la presencia de FODMAPs en porciones más grandes de esta bebida popular.
#2 Yogur
Mientras que el yogur está lleno de probióticos saludables, todavía contiene lactosa. Si conoce sus FODMAP, la lactosa es el ‘D’, disacárido, y es uno de los desencadenantes más comunes del SII. En su lugar, elija un yogur sin lactosa o una porción más pequeña de yogur de cabra (menos de 170 g).
#3 Chucrut
Similar a los anteriores, la col fermentada es una opción popular para muchos que desean mejorar su salud intestinal. Sin embargo, más de 1 tbsp por día puede ser un disparador para algunas personas, debido al contenido de FODMAP de las porciones más grandes.
#4 Los garbanzos
Los garbanzos y otras legumbres a menudo se recomiendan debido a su contenido en fibra, sin embargo, para muchas personas este grupo de alimentos no se digieren muy bien y provocan hinchazón y otros síntomas de malestar gastrointestinal.
# 5 Alimentos ricos en prebióticos
Los prebióticos son las fibras que proporcionan alimentos para todas esas bacterias saludables en su intestino. Desafortunadamente, muchos de estos alimentos ricos en prebióticos también son ricos en FODMAP. Por ejemplo, la cebolla, el ajo y los espárragos (y las legumbres mencionadas anteriormente) son excelentes fuentes de prebióticos, y también son ricos en FODMAP. Trate de elegir prebióticos con bajo contenido de FODMAP; puede encontrar más información sobre esto aquí.
