Plato de pasta y ensalada Gracie Diet: salud para tu Jiu-Jitsu / Foto: Carol Nakagawa/GRACIEMAG archives
Siempre presente en la lista recomendada de nuestra columnista Adriana Gracie, el registro web de Mistura Viva está constantemente sirviendo publicaciones sobre los principios de una alimentación adecuada como se refieren a mantener su dolencia corporal libre. Recientemente publicado en el blog, seis principios para una alimentación adecuada, una vida más saludable y una gran cantidad de energía para hacer frente a su rutina diaria.
Haga clic aquí para ver el artículo completo en portugués. GRACIEMAG.com extrajo los puntos destacados y los enumera a continuación:
1. RESPIRE MEJOR Y ELIMINE LAS TOXINAS
No muchos practicantes de Jiu-Jitsu prestan la debida atención a su respiración. Tome nota de cómo la oxigenación de su organismo está directamente relacionada con la salud y el vigor diarios.
» La falta de oxígeno es importante porque puede causar que las células se vuelvan cancerosas. Seguramente afecta la calidad de vida de la célula», lee un fragmento del blog.
El sistema linfático se activa al respirar profundamente. Practicar respiración profunda y ejercicios como el yoga eliminan 15 veces más toxinas del cuerpo de lo que hace la respiración normal y apresurada, dice el artículo.
2. ¡COMA ALIMENTOS RICOS EN AGUA!
Recuerde: su calidad de vida depende de la calidad de vida de sus células. Tan directo al meollo del asunto: fruta fresca, verduras, legumbres, brotes y abundante agua.
» Su dieta debe incluir alimentos que consistan en un 70% de agua. Cuanto menor sea el nivel de agua, mayor será la probabilidad de que contraigas desequilibrios (enfermedades)», dice el artículo.
3. ELIJA SABIAMENTE SUS COMBINACIONES DE ALIMENTOS
«Cuide su estómago durante los primeros 50 años y lo cuidará durante los próximos 50», es la opinión del Dr. Steven Smith sobre cómo mantenerse saludable.
¿Comer carne y patatas al mismo tiempo? ¿Pan y queso, leche y cereales, pescado y arroz? ¿Y si te dijeran que estas combinaciones son totalmente destructivas para tu sistema digestivo y agotan tu energía?
Coma solo un alimento condensado por comida. ¿Qué es comida condensada? Cualquier alimento ingerible que no sea rico en agua. Por ejemplo, la carne seca se condensa, mientras que la sandía es rica en agua.
asegúrese de no comer almidón, carbohidratos y proteínas en la misma comida.
4. COMA POCO Y TENGA CUIDADO CON LOS LÍQUIDOS DURANTE LAS COMIDAS
¿Estás arrastrando los pies cuando te levantas de la cama por la mañana, incluso si tienes tus ocho horas de sueño completas? ¿Sabes por qué? Mientras duermes, tu cuerpo trabaja horas extras para digerir las combinaciones de alimentos incompatibles que pones en tu barriga.
Coma ligero antes de irse a la cama, lo suficiente para evitar sentir hambre. Si tienes ganas de comer mucho, come mucha ensalada. Y después de las 9pm comer sólo fruta. Recuerde: después de ingerir una comida adecuadamente combinada, debe esperar al menos tres horas antes de comer cualquier otra cosa.
Es importante que tenga en cuenta que beber durante la hora de la comida diluye sus jugos digestivos y ralentiza el proceso digestivo; por lo tanto, no beba mucha agua, especialmente agua fría.
5. ¡COME MÁS FRUTA!
La fruta es el alimento más perfecto del planeta, ya que requiere la menor energía para digerirse y le da a su cuerpo el máximo retorno. El menor esfuerzo para obtener el máximo beneficio – ¿has oído eso aquí en GRACIEMAG.com ¿antes?
«El único alimento que hace que su cerebro es la glucosa. La fruta está llena de fructosa, que se convierte fácilmente en glucosa. La mayoría de las veces, es 90-95% de agua, lo que significa que lo limpia y lo alimenta al mismo tiempo.
Coma fruta al levantarse por la mañana y con el estómago vacío. Tu corazón y tu salud en general te lo agradecerán.
6. ¡COME MENOS PROTEÍNAS!
El porcentaje de proteína en la leche materna humana no supera 2,38. ¿Lo sabías? Entonces, ¿de dónde viene esta idea de que necesitamos un montón de proteínas para ser fuertes y saludables?
El Dr. Mark Hegstead, profesor de nutrición en la Escuela de Medicina de Harvard, afirma que la mayoría de los seres humanos parecen adaptarse a cualquier cantidad de proteína disponible para ellos. En otras palabras: si comes una dieta vegetariana bien equilibrada, ¡obtendrás toda la proteína que necesitas!
Para estar seguro de tener energía para entrenar, todo lo que necesita es glucosa de frutas, verduras y brotes.
Pero, ¿qué pasa con el mito de que la proteína es buena para la resistencia? «Mal. Demasiada proteína sobrecarga su sistema con nitrógeno, lo que causa fatiga», dice el artículo. «¿Y en cuanto al fortalecimiento de proteínas en nuestros huesos? Te equivocas otra vez. El exceso de proteínas se ha relacionado con osteoporosis, degeneración y debilitamiento de los huesos. Los huesos más fuertes del mundo pertenecen a los vegetarianos.»
La leche y la carne simplemente obstruyen tu cuerpo. Para su suministro de calcio, vaya con verduras verdes, nueces, semillas de sésamo, nabos. Y puedes tener pequeñas cantidades de queso blanco en la ensalada.
