- Dolsot Bibimbap-Tazón de Arroz Coreano con Olla de Piedra-GF
- Hoedeopbap-Tazón de Arroz Coreano con Sashimi-GF
- Bol de arroz Bulgogi con Gochujang-GF
- Beoseot – Bap Arroz Coreano de Cuatro Setas en Olla de Piedra-VG, GF
- Kongnamul Bap – Arroz con brotes de Soja Coreanos-GF
- Cuenco de Arroz con Panceta de Cerdo de Miso con Gochujang
Dolsot Bibimbap-Tazón de Arroz Coreano con Olla de Piedra-GF
Otra variación de Bibimbap es Dolsot Bibimbap En esta versión, bibimbap se sirve en una olla de piedra caliente que chisporrotea, lo que significa que obtendrá arroz aromáticamente dorado en la parte inferior. Cúbrelo con un huevo frito y tendrás una comida completa visualmente impresionante que a todos les encantará.
Mismo GF, sugerencia vegana como la anterior. Para Pescatarianos o si le gustan los mariscos, sustituya la carne de res por calamares y camarones.
Hoedeopbap-Tazón de Arroz Coreano con Sashimi-GF
¡Este es para los fanáticos del sashimi! El Hoedeopbap o Tazón de Arroz Coreano con Sashimi es similar al bibimbap, excepto por el pescado. O se puede decir que es casi lo mismo que un tazón de fuente. EXCEPTO que la Hoedeopbap coreana no marina el pescado, sino que simplemente lo agrega crudo. Tiene una base de arroz cubierta con verduras y se mezclan con una salsa gochujang picante. En lugar de un gochujang simple con aceite de sésamo, se usa una salsa agridulce de gochujang (chogochujang) para el Hoedeopbap.
Bol de arroz Bulgogi con Gochujang-GF
Si no eres fanático del pescado crudo, prueba este especial para amantes de la carne. Este no es un plato tradicional coreano e incluso el nombre de tazón de arroz Bulgogi es mi creación. La principal diferencia con Hoedeopbap es que el sashimi se reemplaza con bulgogi (carne de carne coreana a la barbacoa), por lo que aún tiene garantizados los auténticos sabores coreanos. Gran comida con restos de bulgogi.
Beoseot – Bap Arroz Coreano de Cuatro Setas en Olla de Piedra-VG, GF
¡Amantes de las setas, alégrense! El arroz con cuatro setas en Olla de Piedra (Beoseot Bap) es un plato de arroz de una olla que resalta el sabor de las setas de una manera maravillosa. Esta receta utiliza setas enoki, shiitake o marrón, ostra y ostra real. Es vegano y sin gluten, por lo que es perfecto para una comida vegana saludable.
Kongnamul Bap – Arroz con brotes de Soja Coreanos-GF
El Arroz simple pero nutritivo con Brotes de Soja (Kongnamul Bap) es un favorito de la familia coreana. El arroz se cocina con brotes de soja y carne de res y se sirve con salsa de soja sazonada y cebollas verdes. Tenga en cuenta que los brotes de soja coreanos tienen cabezas más grandes que son amarillas, a diferencia de los brotes de frijol mungo que son más comunes en los Estados Unidos. Genial con una guarnición de Kimchi.
Cuenco de Arroz con Panceta de Cerdo de Miso con Gochujang
