Sin que realmente nos arresten y nos metan en los confines de una celda de prisión, hay pocas posibilidades, si es que alguna, de que podamos probar la comida real de la prisión. Sin embargo, esto no impide que muchos de nosotros nos preguntemos en alguna ocasión qué comen realmente todos esos tipos que hacen trabajos forzados día tras día. Podría ser la cosa más repugnante conocida por el hombre, pero si al menos hubiera una forma de probarlo. En este vano, nuestro reportero de RocketNews24, Kuzo, buscó por todas partes un lugar donde todos los ciudadanos honrados podamos probar las cosas sin recurrir a violar la ley. Afortunadamente, esto es Japón, por lo que no le llevó mucho tiempo localizar una cafetería en la parte norte de Japón que se especializa únicamente en comida japonesa para prisiones.
Todos los platos se basan en recetas reales de la comida que se sirve dentro de las prisiones japonesas
Ubicado en la ciudad de Abashiri, Hokkaido, este comedor alternativo recibe el nombre de «Cafetería de la Prisión». Aquí es posible comer la misma comida que los reclusos genuinos de la prisión de Abashirishi comen para el almuerzo todos los días. Esta comida se sirve al público en general como cualquier cafetería normal.
La única diferencia radica en la sopa
El set de almuerzo A se vende al por menor a 800 yenes (US 8 8), y el set B a 700 yenes ($7). Ambos juegos se sirven con sopa de miso tradicional japonesa, sin embargo, las comidas originales que se sirven en la prisión, en lugar de la sopa de miso, vienen con el té grueso ligeramente más barato y posiblemente un poco mediocre. Aun así, si deja de lado esta ligera diferencia, la comida sigue siendo sorprendentemente fiel a la receta original.
Prisión de alimentos Establecer Un
Incluye:
– Arroz hervido con cebada,
– Pescado frito (lucio de caballa)
– Rábano daikon japonés en rodajas finas
– Ensalada de fideos» Harusame»,
– Sopa de Miso
Quizás el mayor temor de Kuzo era cómo sabría la comida. Al ser comida de prisión, es difícil no mantener la idea preconcebida de que las cosas son un poco sosas. Sin embargo, para su sorpresa, la comida no le faltaba sabor, con la dulzura del rábano japonés complementando el arroz y el aroma de la caballa creando una explosión de sabor.
Juego de alimentos para prisiones B
Incluye:
– Arroz hervido con cebada
– Pescado frito (Caballa Atka)
– Plato frito con verduras japonesas
– Ñame chino
– Sopa de Miso
La caballa que se ofrece aquí está adornada con rábano japonés rallado que complementa la caballa magníficamente. Para hacer una comida deliciosa aún más tentadora, rociar un poco de salsa de soja sobre el pescado y tomar un bocado junto con el arroz realmente le da a la comida un toque sofisticado. Añadiendo el ñame chino a la ecuación, nuestro reportero no pudo contener más su emoción, murmurando suavemente «increíble» mientras miraba su bandeja de comida de prisión.
No solo la comida es saludable, sino que también es rica en fibra
Obviamente nadie quiere ser enviado a prisión, pero a juzgar por la pura calidad de la comida que se ofrece aquí, no se le puede culpar por pensar que esto es algo que no se harta de comer todos los días. Hay de todo, desde las fibras dietéticas hasta la ingesta diaria de sal y carbohidratos. Es cierto que la comida que comen los reclusos reales carece de sopa de miso, que lleva el té grueso tumbado. Sin embargo, esto podría considerarse una forma de «castigo» para los prisioneros. Después de todo, para ellos, complementar todo esto con sopa de miso podría hacer que los infractores de la ley se acostumbren demasiado a ese sabor casero tan anhelado.
Información del restaurante:
Cafetería de la prisión (en japonés «Kangoku Shokudo»)
Dirección: Museo de la Prisión de Abashirishi, ciudad de Abashiri, Hokkaido
Horario de apertura: 10:30 – 15:30
Vacaciones: Noviembre-Marzo
Si las fotos no son suficientes para abrir el apetito, eche un vistazo al video a continuación:
Fotos: RocketNews24
