¿Está cansado de las pésimas opciones de comida en cada aeropuerto, estación de tren o parada de descanso? Sal a la carretera con confianza. Un poco de preparación ayuda mucho. Lo hemos hecho fácil con esta guía de viajes bajos en carbohidratos.
Seis consejos
- Coma bien antes de partir
- Empaque bocadillos bajos en carbohidratos
- Use café para mantener el hambre a raya
- Intente ayunar
- Cena en un restaurante principal
- Comprométase con el éxito
Coma bien antes de partir
Llene sus favoritos bajos en carbohidratos antes de irse. El hogar es el lugar más fácil para comer bien. No se apresure, comience su viaje nutrido y satisfecho.
Un desayuno abundante y bajo en carbohidratos antes de que comience su viaje puede ser rápido y fácil: huevos duros, tocino cocido, magdalenas de huevo recalentadas o yogur griego simple con crema, bayas y nueces. Si tiene más tiempo, saltee salchichas con champiñones y tomates o corte un aguacate y disfrútelo con aceite de oliva o mayonesa.
Pack de baja en carbohidratos aperitivos
Cuando la azafata pasa, pretzels, resistir la tentación y llegar a uno de estos deliciosos y portátil aperitivos escondido en tu equipaje:
- Nueces y mantequillas de nueces (¿Qué nueces son las mejores? Echa un vistazo a nuestra guía.)
- Huevos duros pelados – ¡no olvides un poco de sal!
- Queso de cualquier tipo: Queso de bebé envasado1 es una opción popular
- Carne seca, salami seco y tocino cocido
- Pan Crujiente de Sésamo bajo en carbohidratos
- Patatas fritas de queso Parmesano
- Apio relleno de queso crema o mantequilla de frutos secos
- Rollo de jamón y queso – ups
- Crudité con salsa
- Bocados de salmón y queso crema
- Sobras (la cena baja en carbohidratos de ayer es un excelente aperitivo o comida)
- Mantequilla (para café, té y patatas fritas)
- Aceite de oliva (para ensaladas y verduras)
- Chocolate negro (≥ 70% cacao; no más de un par de cuadrados por día.)
Contenedores
Puede empacar sus bocadillos en sus recipientes originales o en una bolsa de plástico. Pero también puedes ser creativo, como en la foto de arriba.
Aquí hay algunos contenedores inteligentes para facilitar el viaje y mantener los alimentos frescos durante más tiempo:
- funda de jabón (para mantequilla)
- botella a prueba de fugas de 4 onzas (para aceite de oliva)
- GoToob exprimible de 3 onzas (para mantequilla de nueces, mayonesa)
- GoTubb mediano (para nueces, queso crema, salsa)
- funda para cepillo de dientes (para tocino)
- sal & coctelera de pimienta
- caja de bento refrigerada (para verduras, queso, salsa)
- coctelera de ensaladas refrigerada
- recipiente de yogur y bayas refrigerado
En caso de duda, coloque su recipiente en una bolsa de plástico grande con cierre hermético para mayor protección contra fugas.
Use café para mantener el hambre a raya
El café, ya sea negro o con crema espesa o mantequilla derretida, puede quitar el borde del hambre hasta que llegue a un lugar con mejor comida. Esto también funciona con té o lingotes.
Intente ayunar
Si el ayuno intermitente es parte de su rutina baja en carbohidratos, úselo estratégicamente para omitir comidas y simplificar los viajes. Tal vez se apresure a su vuelo temprano en la mañana y espere para comer hasta el almuerzo. O bien, coma un abundante desayuno bajo en carbohidratos antes de salir de casa y no vuelva a comer hasta la cena en su destino. Una cosa buena del ayuno es que puedes hacerlo en cualquier lugar.
Busque aquí más información sobre por qué el ayuno intermitente puede complementar la HCL.
Comer en un restaurante maestro
Salir a comer con confianza es una parte clave del éxito al viajar. El sentido común debe ser la regla: diga no al pan, pida verduras dobles en lugar del almidón con su plato principal y elija aceite de oliva y vinagre para su ensalada. Pide mantequilla para derretir en tus verduras cocidas y proteínas. Omita el postre o elija un plato de queso o bayas con crema espesa.
Beba principalmente agua: el champán, el vino seco, la cerveza ligera y los licores puros están bien con moderación. (Vale la pena consultar nuestra guía de alcohol bajo en carbohidratos.)
Para obtener más consejos de expertos que lo ayudarán a disfrutar de comidas bajas en carbohidratos en restaurantes, consulte nuestra guía para salir a cenar.
Comprométete con el éxito
Sin excusas. Viajar no es una razón para engañar a tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Haga de la salud su prioridad y decida hacer que el bajo contenido de carbohidratos funcione antes de partir para su viaje.
Para obtener más información sobre viajes bajos en carbohidratos, consulte nuestros consejos para vacaciones más largas: vacaciones, cruceros, campamentos y más coming próximamente.
Acerca de
Esta guía para Médicos Dietéticos fue escrita por Jenni Calihan, quien también bloguea en EatTheButter.org. Fotos de Anne Lopez.
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