Escondiéndose entre las antiguas aceras adoquinadas y los tradicionales edificios de madera’ machiya’, la antigua capital de Japón alberga su vida nocturna «a puertas cerradas».
Las calles nocturnas del centro de Kioto (Foto: Israel González vía Flickr)
Aunque beber y entretenerse por placer está lejos de ser tabú en Kioto, la historia de la ciudad se basa en historias de escabullirse entre las calles estrechas, revoloteando detrás de una puerta enmascarada a otra, y su arte de privacidad es lo que le da a la ciudad su emoción. Con el secreto y la ocultación arraigados en su propia existencia, la vida nocturna de Kioto adquiere el mismo ambiente secreto. Estas puertas cerradas dejan mucho por descubrir.
Barra sin nombre
Bebidas a la luz de las velas en un bar sin nombre (Foto: Abigail Mattingly)
Este bar realmente no tiene nombre, y eso es lo que lo hace tan divertido. Técnicamente ni siquiera existe. Instalado en un pequeño ático de una estrecha casa de Kioto, el bar está iluminado por velas y no tiene suministro de electricidad. Tampoco hay menú, pero por lo general están bien surtidos con licor, así que elige tu veneno y disfruta del ambiente íntimo con sus palomitas de maíz saladas sin marca que se sirven con cada bebida. No llegarás a este bar sin la ayuda de un local, así que haz amigos y pregunta por ahí si quieres encontrarlo.
Direcciones: ¡pregunte a un local! Pista: está en el distrito de Gion a lo largo del río.
Barra L’Escamoteur
Bebidas servidas en el bar L’Escamoteur (Foto: Bar L’Escamoteur)
El bar L’Escamoteur ofrece un sabor de Europa a la vez que conserva el encanto de Kioto, ofreciendo cócteles de estilo vintage, incluido su propio cóctel ‘Charlie Chaplin’ y ‘L’antidote’, perfecto para relajarse. Escondido cuidadosamente entre las hileras de casas de la ciudad en una calle estrecha a lo largo del río Kawa con su lema «Elixires y Misterio», el bar L’Escamoteur trae un ambiente ligero y divertido a la vida nocturna de Kioto.
138-9 Saisekidori, Shijosagaru, Saitocho,Shimogyo-ku
Barra de ING
Barra Interior (Foto: Bar ING)
Lo que hace que este bar sea tan especial no son las bebidas, el medio ambiente o incluso el lugar en sí; es el propietario. ING Bar, Kyoto, es propiedad de un japonés de pelo largo que vive y respira su bar, y su pasión lo trae todo a este lugar. ING se diseña como una acogedora cabaña de punk-rock con la música a juego: y el propietario conoce su música. Le encanta todo, desde Serge Gainsbourg hasta los Rolling Stones, y hará todo lo posible para satisfacer cualquier petición de música. Se quedará despierto hasta tan tarde como tú, así que no le hagas caso.
288-201 Minami Kuruyamacho, Nishi Kiyamachidori Takoyakushi-Agaru
Rodillas de abeja
Escondido detrás de una puerta amarilla con la firma «Librería», Rodillas de abeja es un bar clandestino que combina el clásico de una biblioteca de la ciudad con la hospitalidad de la casa de un amigo. Rodillas de abeja es el lugar para dirigirse a cócteles extravagantes y un estilo excéntrico de servicio; lo mejor de ambos se muestra en sus cócteles ‘No Dios Padre’, que viene con un sombrero de copa, y el ‘Wa Smash’, servido en una caja de madera humeante.
364 Kamiyacho Kiyacho Shijo Agaru
Rub A Dub
Vibraciones jamaicanas en Rub A Dub (Foto: U-ichiro Murakami a través de Flickr)
Rub A Dub es todo lo que necesitas: un restaurante, un bar y un club. Este bar de estilo jamaicano sorprendentemente no está fuera de lugar y ofrece platos como papas fritas de plátano y pollo caribeño para llenarlo, cócteles isleños para refrescarlo y actuaciones regulares de reggae en vivo para terminar el baile nocturno.
115 BF Tsujita Building, Ishiyacho, Kiyamachi Dori Sanjo Sagaru
Ringo Bar
Una visita obligada para los fanáticos de los Beatles, Ringo Bar es un bar subterráneo temático de los Beatles, completo con pequeños bustos de la banda y discos de vinilo empaquetados. Más popular por su música de los años 60, la decoración de los Beatles y la comida de pub que su selección estándar de licores, los más vendidos de Ringo Bar son su pizza y filetes con una pinta recién tirada.
23 Tanaka Monzencho Sakyo-Ku
Museo del Licor
Con paredes revestidas de todo, desde Yamazaki hasta Jack Daniels, el Museo del Licor le brinda una oportunidad única para analizar los vinos y whiskys finos de Japón y más allá. Con un personal experto, una hora feliz diaria y una selección adecuada de alimentos, combinados con alcoholes sugeridos, el Museo del Licor es tanto una lección de historia como una sesión de bebida.
79 Mikuracho, Nakagyo-ku, Edificio 2F Fumitsubaki
