Dieta y estilo de vida

No se ha demostrado que medidas específicas de dieta o estilo de vida prevengan el desarrollo de quistes en personas con ADPKD. Sin embargo, un estilo de vida saludable puede ayudar a proteger la función renal y reducir la presión arterial y el riesgo de problemas cardiovasculares, como un accidente cerebrovascular. Mantener la presión arterial baja es especialmente importante, ya que la presión arterial alta puede dañar los riñones si tiene ADPKD.

La información de esta página es para personas con ADPKD que no están en diálisis y no tienen una función renal muy baja (p. ej. personas con una función renal superior al 30%). Si está en diálisis, tiene una función renal baja o ha recibido consejos dietéticos o de estilo de vida específicos de un profesional de la salud, los consejos de esta página pueden ser incorrectos para usted.

Si tiene alguna inquietud, consulte siempre a su médico antes de hacer cambios en su dieta o estilo de vida o en la de su hijo.

Los consejos para una dieta y un estilo de vida saludables incluyen:

• Mantenga un peso saludable
• Beba suficiente líquido para mantenerse hidratado
• Apunte a una dieta equilibrada que sea baja en sal, azúcar y grasa
• Haga ejercicio regularmente
• Limite la cantidad de alcohol que bebe
• Deje de fumar

Mantén un peso saludable

Tener un peso saludable puede reducir el riesgo de presión arterial alta y problemas cardiovasculares. Su médico puede aconsejarle sobre el peso que es saludable para usted. Una forma común de controlar su peso es calcular su índice de masa corporal (IMC) y compararlo con el rango saludable. Para calcular tu IMC, necesitarás conocer tu altura y peso. NHS Choices tiene una calculadora de IMC en línea sencilla. Un IMC saludable está entre aproximadamente 18,5 y 25.

Consulte a su médico si:

• Tiene riñones o hígado poliquísticos grandes; es posible que deba tenerlo en cuenta al considerar su peso saludable
• Es de origen étnico del sur de Asia, negro o minoritario, ya que su IMC puede necesitar ser ligeramente inferior al rango mencionado anteriormente para ayudar a reducir su riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares

Para hacer un plan para perder peso y para obtener más información y consejos, consulte Opciones del NHS. Hable con su médico si tiene dificultades para perder peso.

Beba suficiente líquido

Es posible que escuche que beber líquido adicional puede ser útil si tiene ADPKD. Sin embargo, no ha habido ningún estudio que demuestre que beber líquido adicional ralentice el crecimiento de los quistes renales. Por el momento, los expertos en riñones recomiendan que bebas cuando tengas sed, pero no en exceso.

En el clima del Reino Unido, beber alrededor de 6-8 vasos de agua (de aproximadamente 200 ml cada uno) cada día debería ser adecuado para mantenerte hidratado. Si ha perdido más líquido por sudoración o diarrea, por ejemplo, es posible que necesite beber más.

No hay nada que sugiera que las personas con ADPKD no deben beber cafeína. Aunque algunos investigadores han presentado una teoría de que la cafeína podría afectar el crecimiento de los quistes, esto no se ha demostrado en estudios con personas. Beber una cantidad baja de cafeína todos los días tampoco afecta la salud cardiovascular. Si bien parece sensato evitar mucha cafeína, se cree que está bien beber hasta 2 tazas de café o 4 tazas de té al día.

Compruebe el color de su orina para ver si está hidratado

¿Por qué mi orina es de un color extraño?

La orina de color extraño puede ser causada por algunos alimentos o medicamentos. También puede indicar un problema de salud. Consulte a su médico si su orina ha cambiado de color y no ha tomado alimentos o medicamentos para explicar esto.

Los colores de esta hoja informativa son solo ilustrativos y pueden no coincidir con el color de su orina.

Tenga una dieta saludable

Si tiene ADPKD, puede ser confuso saber qué comer y beber. No hay una dieta especial recomendada que las personas con ADPKD deben seguir. Sin embargo, una dieta saludable puede ayudar a controlar su peso, lo que ayuda a reducir su presión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Seguir una dieta saludable y equilibrada:

• coma 5 porciones de frutas o verduras al día
• base sus comidas en alimentos con almidón, como papas, pan, arroz o pasta
• coma algunos productos lácteos (o productos lácteos alternativos, como bebidas de soja)
• tenga proteínas, como frijoles, legumbres, pescado, huevos o carne
• solo tenga pequeñas cantidades de alimentos ricos en sal, azúcar y grasa, y elija grasas insaturadas

Encontrará más información y consejos sobre alimentación saludable en los sitios web del NHS Live Well hub y de la Fundación Británica de Nutrición.

Coma menos sal

Si tiene ADPKD, es especialmente importante reducir su consumo de sal, porque demasiada sal aumenta su presión arterial, lo que puede dañar sus riñones. Si eres adulto, intenta mantener tu ingesta diaria de sal en no más de 5 g o 6 g, aproximadamente 1 cucharadita, y preferiblemente menos. Esto incluye no solo la sal añadida en la mesa o durante la cocción, sino también la sal «oculta» en alimentos como el pan, los cereales para el desayuno, el tocino, el jamón, las salchichas, las comidas para llevar y las comidas preparadas.

La sal puede figurar en los envases de alimentos como sodio, porque la sal es un compuesto químico que contiene sodio (NaCl). Si la etiqueta solo muestra la cantidad de sodio por 100 ml o 100 g, tendrá que multiplicar esta cifra por 2,5 para averiguar cuánta sal es igual. Recuerde ajustar la cifra por el número de gramos de los alimentos que está comiendo. Los adultos deben apuntar a no comer más de 2-2, 4 g de sodio al día, lo que equivale a 5-6 g de sal.

Los niños menores de 11 años y los bebés deben comer menos sal (y sodio) que los adultos.

La cantidad máxima diaria recomendada de sal que los niños y bebés deben comer depende de la edad:

• 1-3 años-2 g de sal al día (0,8 g de sodio)
• 4-6 años-3 g de sal al día (1,2 g de sodio)
• 7-10 años-5 g de sal al día (2 g de sodio)
• 11 años o más-5-6 g de sal al día (2-2, 4 g de sodio)

Mire las etiquetas de los paquetes de alimentos para verificar la cantidad de sal. Tenga en cuenta que algunos fabricantes muestran el contenido de sal por tamaño de porción, que puede ser inferior o superior a 100 g.

Algunos envases usan códigos de colores:

• Rojo = alto contenido de sal (más de 1,5 g de sal por 100 g)
• Ámbar = sal media ( entre 0,3 g y 1,5 g de sal por 100 g)
• Verde = bajo contenido de sal ( 0,3 g de sal o menos por 100 g)

Tenga cuidado con los productos que dicen «bajo en sal» o «bajo en sodio» en la etiqueta. En estos productos, el fabricante ha reemplazado el sodio por potasio. Esto puede ser un problema para las personas con ADPKD. Antes de cambiar a estos productos, consulte con su médico. Si tiene una función renal baja o está tomando ciertos medicamentos, es posible que necesite comer menos potasio para que los niveles de potasio en su cuerpo no se vuelvan dañinos.

El sitio web CASH (Acción de Consenso sobre la Sal & Salud) tiene mucha información y documentos de referencia si desea hacer campaña por alimentos menos salados en sus restaurantes o tiendas locales.

Coma una cantidad moderada de proteína

La proteína proporciona energía, es necesaria para el crecimiento y la reparación del cuerpo y para mantener una buena salud. Los alimentos ricos en proteínas incluyen carne, pescado, huevos, legumbres y frijoles.

No hay pruebas suficientes de que una dieta baja en proteínas pueda proteger sus riñones de daños para que los expertos puedan recomendar esto, algunos en realidad lo recomiendan contra una dieta baja en proteínas. Es importante destacar que hay alguna evidencia de que una cantidad muy pequeña de proteínas podría impedir que su cuerpo reciba toda la nutrición que necesita.

La cantidad de proteína que necesita depende de su edad y tamaño corporal. Siempre que su función renal no esté gravemente disminuida (enfermedad renal crónica en estadio 4 o 5; o TFGe por debajo de 30 ml/min/1,73 m2), los expertos recomiendan que los adultos con ADPKD consuman una cantidad moderada de proteína. Esto equivale a aproximadamente 0,75-1,0 g de proteína por cada kg de su propio peso corporal cada día. Por ejemplo, si pesa 65 kg, debe comer aproximadamente 56-65 g de proteína cada día.

La cantidad de proteína que se encuentra en los alimentos es variable. La siguiente tabla proporciona una guía aproximada del contenido de proteínas de algunos alimentos comunes.

Cuadro Contenido de proteínas de los alimentos comunes

Porción	Contenido medio de proteínas
Proteína animal
Carne roja cocida o pechuga de pollo (100 g)	30 g
Filete de pescado cocido (140g)	30g
Leche – ½ pinta	9g
Queso (40g)	10g
Yogur – 1 olla	7g
2 huevos	12g
Proteína vegetal
Cocido legumbres, por ejemplo, frijoles, lentejas 80 g-3 cucharadas colmadas)	7 g
Nueces (30g-puñado)	6g

Consejos para ayudarlo a seleccionar alimentos saludables

Pruebe una aplicación gratuita para ayudarlo a elegir mejores alimentos

Puede ser difícil seleccionar los alimentos envasados más saludables, especialmente cuando tiene prisa. Algunos productos son sorprendentemente altos en sal, azúcar agregada, grasas saturadas y calorías. Las etiquetas también pueden ser engañosas. La aplicación gratuita FoodSwitch desarrollada para compradores del Reino Unido podría ayudar. La aplicación puede escanear códigos de barras en las etiquetas, mostrarle lo que hay en el producto y sugerir interruptores simples y más saludables para usted y su familia. La aplicación contiene una sección de SaltSwitch. Consulte los enlaces a continuación para descargar para dispositivos IOS y Android.

Busque el sistema de semáforos en los alimentos

Muchos envases de alimentos, especialmente las marcas de supermercados, ahora tienen un resumen codificado por colores en la parte delantera. Esto le ayuda a saber, de un vistazo, si el alimento es alto en grasas, grasas saturadas, azúcar y sal:

• Rojo = alto
• Ámbar = medio
• Verde = bajo

¡Cuanto más ‘verde’ en sus alimentos, mejor!

Beba alcohol con moderación

Su hígado, no sus riñones, es el principal responsable de descomponer el alcohol en su cuerpo. A menos que prefiera hacerlo, no hay necesidad de dejar el alcohol por completo si tiene ADPKD y por lo demás está sano. Sin embargo, el alcohol aumenta el riesgo de accidentes y enfermedades de las personas, como el cáncer, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas y hepáticas. Por lo tanto, siga los consejos sobre el consumo de alcohol de bajo riesgo:

• No beba más de 14 unidades a la semana regularmente (ya sea que sea un hombre o una mujer)
• Tenga 2-3 días sin alcohol a la semana
• Extienda su consumo de alcohol durante unos pocos días, en lugar de beber mucho alcohol en una sesión

El sitio web de Drink Aware tiene mucha información sobre cómo reducir su consumo de alcohol. También explica la cantidad de alcohol en las bebidas comunes y los efectos del alcohol.

Haga ejercicio regular

El ejercicio regular es una parte importante de un estilo de vida saludable porque ayuda a controlar su peso y presión arterial. Reducir la presión arterial significa que es menos probable que tengas enfermedades cardiovasculares y puede ayudar a proteger los riñones de daños.

no Hay normas especiales para las personas con PQRAD en la cantidad de ejercicio para hacer, pero usted puede seguir las directrices generales para todo el mundo:

• Si estás 19-64 años de edad objetivo para 2.5 horas de actividad física moderada o vigorosa a la semana
• Los niños y jóvenes (de 5 a 18 años de edad) deben aspirar a al menos 60 minutos de actividad física moderada a vigorosa todos los días
• Sea cual sea su edad, trate de no pasar largos períodos de tiempo sentados o acostados

La actividad física moderada es suficiente para quedarse sin aliento, aumentar su frecuencia cardíaca y calentarlo. Puedes dividir el ejercicio en sesiones de 10 minutos o más a lo largo de la semana. Por ejemplo, puedes hacer 5 sesiones de ejercicio de 30 minutos en 5 días de la semana.

Las sugerencias incluyen:

• Caminar a paso ligero
• Nadar
• Bailar
• Andar en bicicleta
• Jardinería y tareas domésticas vigorosas

Los cambios simples pueden agregar, por ejemplo, caminar o andar en bicicleta parte del camino al trabajo y elegir las escaleras en lugar del ascensor. Si tienes los riñones agrandados, existe el riesgo de que puedas dañarlos al participar en deportes más riesgosos (por ejemplo, montar a caballo) o en deportes de contacto (por ejemplo, rugby, hockey o artes marciales). Sin embargo, en un gran estudio de atletas jóvenes, las lesiones en un riñón durante el deporte ocurrieron con muy poca frecuencia y fueron menos comunes que muchas otras lesiones deportivas. Es tu elección el deporte que practiques, pero ten en cuenta cualquier consejo que te dé tu médico, especialmente si tus riñones están muy agrandados. Si usted se daña los riñones haciendo deporte, podría causar que un quiste estalle, sangrado y dolor.

Las personas con ADPKD pueden estar en mayor riesgo de tener un aneurisma (un globo que sale de un vaso sanguíneo). Si sabe que tiene un aneurisma, consulte a su médico sobre actividad física.

Para obtener ideas de actividades y consejos sobre cómo mantenerse activo, consulte Opciones del NHS.

Dejar de fumar

Fumar es malo para cualquier persona, pero es especialmente importante dejar de fumar si tiene algún tipo de enfermedad renal. Fumar puede aumentar la velocidad a la que su ADPKD progresa y conduce a daño renal. Fumar también es una causa conocida de enfermedad cardiovascular.

Nunca es demasiado tarde para dejar de fumar, pero puede ser difícil si ha estado fumando durante muchos años. Descubre formas de dejar de fumar en Smokefree. O pídale a su médico que lo derive para obtener apoyo experto gratuito de los Servicios locales para Dejar de Fumar del NHS.

Más información

De la Organización benéfica PKD:

Sobre la presión arterial

Sobre el control del dolor

Sobre la sangre en la orina

De otras organizaciones:

Fundación Británica de Nutrición

Centro de Bienestar en vivo del NHS

Acción sobre la Sal & Salud

Fundación Británica del Corazón

Calculadora de IMC de elección del NHS

Base de datos de nutrientes de EE.UU.: averigüe qué contienen todos los alimentos e ingredientes

Publicado por la Organización Benéfica PKD

La Organización benéfica PKD es una organización benéfica registrada en Inglaterra y Gales (1160970), Escocia (SC047730).
Una empresa limitada por garantía. Empresa registrada en Inglaterra y Gales (9486245)

Información de referencia del producto No ADPKD.DAL.2016V2. 0
© PKD Charity 2016
Publicado noviembre de 2016
Pendiente de revisión médica Noviembre de 2019

Autores y colaboradores

Autores y revisores: Dra. Hannah Bridges, escritora médica independiente y Helen Botham, Salford Royal NHS Foundation Trust

Con agradecimiento a todos los afectados por ADPKD que contribuyeron a esta publicación.

Cómo imprimir esta información: haga clic en el botón impresora en la parte superior derecha para obtener una versión para imprimir. Sin embargo, si no tiene acceso a una impresora y desea una versión impresa de esta hoja informativa, o cualquier otra información de Caridad de PKD, llame a la Línea de Ayuda de Caridad de PKD al 0300 111 1234 (días laborables, 10.00 am-4.30 pm) o envíe un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Línea de Ayuda de Caridad PKD: La Línea de Ayuda de Caridad PKD ofrece apoyo e información confidencial a cualquier persona afectada por PKD, incluidos familiares, amigos, cuidadores, recién diagnosticados o aquellos que han vivido con la afección durante muchos años.

Descargo de responsabilidad: Esta información es principalmente para personas en el Reino Unido. Hemos hecho todo lo posible para garantizar que la información que proporcionamos sea correcta y esté actualizada. Sin embargo, no es un sustituto del asesoramiento médico profesional o de un examen médico. No promovemos ni recomendamos ningún tratamiento. No aceptamos responsabilidad por errores u omisiones. La información médica, la ley y las regulaciones gubernamentales cambian rápidamente, por lo que siempre consulte a su médico de cabecera, farmacéutico u otro profesional médico si tiene alguna preocupación o antes de comenzar un nuevo tratamiento.

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