Kebab vs Kabob
Los kebabs son trozos chisporroteantes de carne a la parrilla en un pincho o un asador a fuego abierto o cualquier otra fuente de calor. Los kebabs son una forma popular de bocadillos en muchos países, especialmente en Oriente Medio, países árabes, Asia Central y Meridional y algunas partes de Europa. Son considerados deliciosos por la mayoría de los occidentales que lo llaman brochetas. Hay mucha confusión en la mente de muchos como si el kebab y el kabob se refieren a la misma delicadeza o no. Esto también se debe a las alucinantes variedades de delicias de carne a la parrilla que se venden en restaurantes, en nombre de los kebabs y las brochetas en América del Norte y el Reino Unido. Echemos un vistazo más de cerca.
Hay muchos restaurantes indios y pakistaníes en América del Norte, así como en el Reino Unido, donde se pueden encontrar diferentes recetas en la categoría no vegetariana a la parrilla. Los kebabs dominan estos menús con nombres como kebabs Kakori, Kebabs Boti, Kebab Shammi, kebab Tangri, kebab Galauti, Tikka de pollo, etc. estar ahí confundiendo a la gente. Luego hay algunos restaurantes que usan la brocheta ortográfica para las mismas recetas que otros restaurantes escriben como kebab. Probablemente esto se debe a la transliteración de la palabra árabe para kebab por los europeos. Lo deletrearon kebab escuchando el sonido utilizado por los árabes, pero algunos también usan la brocheta ortográfica que se ha atascado.
Si uno busca el diccionario para encontrar el significado de kabob, encuentra que se ha definido como trozos de carne que se han adobado junto con verduras roscadas en un pincho y asadas a la parrilla en una llama. Sin embargo, se encuentra la misma definición para los kebabs, lo que lo hace aún más confuso. Entre todos los países donde se comen kebabs, es esta ortografía la que se usa y solo Afganistán parece ser un país donde la pronunciación de la deliciosa carne asada sobre pinchos parece ser la de otra variante ortográfica que es el kabob. Por lo tanto, tenemos chapli kabob, shammi kabob y kabob e chopan
Kebab vs Kabob
• Las palabras kabob y kebab se refieren a la misma delicadeza que se prepara con trozos de carne a la parrilla en un pincho.
* El kabob ortográfico es utilizado principalmente por los norteamericanos, ya que tratan de transliterar el sonido del plato que se hace con carne a la parrilla en los países árabes. Tratan de traducir el sonido árabe al inglés y utilizan dos variaciones, kebabs y brochetas.
* El shish kebab turco se llama shish kabob por los estadounidenses y lo hacen enhebrando bolas de carne en un pincho junto con verduras y tomates y comiendo la carne cocida directamente del palo.
