Ensalada Tahini de col Rizada simple

Esta ensalada Tahini de col Rizada Simple es la base o guarnición perfecta para una comida rápida y saludable entre semana. Acompáñala con un poco de proteína o comer en el lado de una dosis saludable de verduras.

Voy a necesitar que aguantes mi audacia por un momento.

me encanta lo que hago. Tanto es así que a veces es difícil dejar de trabajar.

Aparentemente a otras personas también les encanta lo que hago. Este es un concepto que todavía me sorprende y me hace preguntarme cómo diablos tuve tanta suerte.

Sin embargo, la novia todavía tiene que pagar su alquiler, así que gano dinero con el maven saludable.

SORPRENDENTE.

Es broma, claramente el exorbitante número de anuncios lo delató.

sorry lo siento.

Trabajo con algunas marcas increíbles a las que amo absolutamente y apoyo su misión. La relación es mutuamente beneficiosa.

Y luego están las marcas que no han comprendido el concepto de que la moneda en la que trabajo es el dólar.

Desafortunadamente, no, ¡mi propietario no acepta cupones de jugo de granada gratis!

En realidad es ridículo cuando las marcas que tienen campañas de marketing multimillonarias explican que les encantaría trabajar conmigo, ¿y puede k trabajar gratis? Bueno, si ese es el caso, tengo muchas ganas de acercarme a mi dentista y hacerles saber cuánto me encantaría que trabajaran conmigo gratis. ¡Qué divertido!

Hago una excepción a la regla, y esa es para la ensalada de col rizada.

Sé lo que estás pensando, ¿cheque, pay pal y ensalada de col rizada? Sip. Digo la verdad.

En particular, haría cosas excepcionales para la ensalada de col rizada de gusto 101.

Bueno, la versión de hoy no es una réplica de su ensalada de col rizada, porque es imposible replicarla (o no incluir una botella completa de aceite), pero mi versión es para cuando tienes prisa, con un presupuesto limitado (a menos que estés rodando en cupones de jugo de granada!) o simplemente necesita una dosis extra de verduras.

Y ahora no dejo caer tan sutilmente el micrófono.

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• Ensalada de Tahini de Col Rizada Simple
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Ensalada de Tahini de Col Rizada Simple

• Autor: Davida Lederle
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Rendimiento: 4 porciones 1x

Escala1x2x3x

Ingredientes

• 2 col rizada
• 1 limón en jugo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/4 taza de cerezas secas (o cualquier fruta seca)
• 1/4 taza de semillas de calabaza

aderezo tahini:

• 2 cucharada de tahini
• 1 diente de ajo, picado
• 1/2 limón, jugo
• 1 cucharada de jarabe de arce puro

Instrucciones

1. Retire la col rizada del tallo y córtela en trozos pequeños.
2. Añadir a un tazón grande y cubrir con jugo de limón, aceite de oliva y sal marina.
3. Masajee el líquido hasta que la col rizada se haya marchitado por completo. Esto tomará alrededor de 3-5 minutos.
4. Cubra con cerezas secas y semillas de calabaza.
5. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para el aderezo de tahini.
6. Cubra la ensalada con aderezo de tahini y sirva.