BOSTON, 23 de septiembre de 2020: Hoy, America’s Test Kitchen nombró a Kevin Pang Director Editorial de Contenido Digital. Pang, ganador del Premio James Beard, trabajó tanto en el Chicago Tribune como en Los Angeles Times y es ampliamente reconocido por crear The Takeout, un exitoso sitio de comida que lanzó para The Onion Inc. Actualmente es colaborador de The New York Times Magazine.
Pang ha dirigido una película documental en Netflix que narra el inicio de un restaurante de Chicago, presentó un programa de televisión sobre hamburguesas con queso en Chicago y produjo un podcast que explora el arte de la escritura. En su nuevo puesto en America’s Test Kitchen, Pang será responsable de desarrollar y ejecutar una estrategia de contenido para aumentar la audiencia de los sitios web y las plataformas sociales y de video de la compañía. Su nueva posición entra en vigor el 2 de noviembre.
» Kevin ha estado contando las historias de cómo la comida moldea la forma en que vive la gente durante los últimos quince años. Tiene un don para crear contenido atractivo y tiene la perspicacia empresarial digital que necesitamos para continuar mejorando nuestra presencia en línea», dijo Fran Middleton, Director Digital de America’s Test Kitchen.
«Kevin tiene un historial demostrado de audiencias en línea en crecimiento», dijo David Nussbaum, Presidente y CEO de America’s Test Kitchen. «Nuestros negocios digitales representan ahora más del 40% de nuestros ingresos. Kevin es la persona que ayudará a seguir construyendo una cultura de innovación que acelerará el crecimiento de estos negocios.»
Pang comenzó su carrera como periodista en Los Angeles Times, y luego pasó once años en el Chicago Tribune como reportero y crítico de restaurantes. Es cinco veces finalista del Premio de periodismo de la Fundación James Beard, incluida una victoria en 2010 por «The Cheeseburger Show». En 2015, su documental «For Grace» se estrenó en el Festival de Cine de South by Southwest con aclamación de la crítica y acaba de completar una carrera de cuatro años en Netflix.
Pang se unió a The Onion en 2016, donde fundó el sitio de comida para llevar The Takeout y se desempeñó como editor en jefe. Bajo su dirección, el sitio atrajo a más de 6,5 millones de visitantes mensuales únicos y se clasificó en los 25 mejores sitios de alimentos del mundo según Comscore. Pang fue recientemente Director Creativo de M. Harris & Co, una firma de marketing con sede en Chicago. Pang nació en Hong Kong, creció en Toronto y Seattle, y obtuvo una licenciatura en periodismo de la Universidad del Sur de California. Actualmente está cursando su MBA en la Kellogg School of Management de la Universidad Northwestern.
» La Cocina de prueba de Estados Unidos ha sido parte de mi vida desde que tengo memoria. Me ha ayudado a sorprender a mis amigos en las cenas, a hacer que mi hijo, exigente con la comida, pruebe comida que nunca le hubiera dado la oportunidad, y me ha hecho una mejor cocinera con cada plato que pruebo», dijo Pang, de 39 años. «Mi objetivo es ayudar a las personas a enamorarse de la marca ATK, como lo he hecho yo. Se trata de reinventar el contenido que producimos para un público más amplio, especialmente los nativos digitales, para que se den cuenta de que somos el sitio de cocina más confiable del mundo. Queremos hacer de ATK un hábito diario. Si los trabajos de ensueño tuvieran trabajos de ensueño, esto sería todo.»
America’s Test Kitchen tiene tres sitios web (AmericasTestKitchen.com, Cocina ilustrada.com, y CooksCountry.com), que son soportados por más de 445,000 suscriptores de pago(hasta un 10% en años) y que no aceptan anuncios. Los sitios web de la compañía han estado cerrados durante más de 20 años, lo que hace de America’s Test Kitchen un pionero en el negocio digital respaldado por suscripciones de pago. ATK Reviews proporciona calificaciones en profundidad para más de 7500 ingredientes de supermercados y equipos de cocina, y este contenido es compatible con un negocio de comercio electrónico que ha crecido un 40% en 2020. Las plataformas sociales ATK tienen una audiencia combinada de 8 millones y generan 125 millones de impresiones mensuales (agosto de 2020). America’s Test Kitchen y Cook’s Country son los dos programas de cocina mejor valorados en la televisión pública que generan una audiencia semanal combinada de 4 millones, mientras que plataformas como YouTube, Pluto y Tubi continúan expandiendo la audiencia de los programas a nuevos datos demográficos con más de 100 millones de minutos de tiempo de visualización en estas plataformas.
