No puedo decir que siempre haya sido un fan del pastel de carne. El pastel de carne es básicamente lo contrario de cómo como carne. En nuestra casa, alimentando a 6 o 7 personas cada noche, rara vez uso más de una libra de carne (si la hay) para todos nosotros. La carne nunca es realmente el foco de nuestra comida – es más como una mejora. Salteados, sopas, platos de olla abierta: el enfoque generalmente se centra en las verduras.
Pero, de vez en cuando, cuando necesito algo realmente fácil y muy sabroso, este pastel de carne súper delicioso para niños se ajusta a la factura. Saltar a la receta
La receta más fácil de la historia
Solo toma unos minutos mezclar algunos ingredientes clave, mezclar la sartén en el horno y alejarse. Como tengo un horno programable, esta comida es perfecta para tardes ajetreadas llevando a los niños a las prácticas deportivas. Podemos volver a la puerta, el horno está apagado, y la cena está lista. Casi se siente como hacer trampa…
Use más que carne molida
Cuando hago pastel de carne, siempre uso más de un tipo de carne, generalmente, algo sazonado como salchicha de cerdo o salchicha italiana, y luego algo simple como carne molida, bisonte molido o incluso pavo molido. La combinación agrega más sabor y humedad, no recomiendo el pastel de carne de res molida recta. Ya que obtenemos toda nuestra carne de los granjeros de Carolina del Norte, uso lo que tengo en mi nevera ese mes. Esta receta es muy, muy flexible!
Las mezclas son esenciales
Si quieres hacer un sabroso pastel de carne que a tus amigos e hijos les encantará, solo se necesitan algunas adiciones simples. Cambio mi receta de pastel de carne súper deliciosa para niños casi cada vez que la hago, pero siempre pongo al menos un huevo, ya sea migas de pan, harina de maíz o mezcla de relleno seco, mucha salsa de barbacoa y muchos condimentos. Si tengo col rizada en mi crujiente, siempre añado col rizada picada (ya sea cruda o salteada con cebolla), pero la dejaré opcional para ti
Terminar Con Sal
Para mi toque final, la pinto con más salsa de barbacoa y sal marina gruesa y pimienta recién molida. Si todos los ingredientes que entran en su pastel de carne son sabrosos, no puede evitar tener un delicioso producto final.
Otras ideas de pastel de carne Spend ¡Spend With Pennies tiene una receta de pastel de carne con una divertida salsa de pastel de carne si te sientes aventurero! Y, de verdad, me encanta todo lo que hace Ina Garten, así que aquí está su receta de pastel de carne: es increíble.
Pastel de Carne Súper Delicioso y Apto para niños
Pastel de carne a prueba de tontos, Apto para niños, Súper Delicioso
Ingredientes
- 1 l de carne de res molida o bisonte molido
- 1 l de salchicha de cerdo molida-cualquier sabor
- 1egg
- 1 / 3 taza de salsa para barbacoa o taza de salsa barbacoa(más más para la parte superior)
- 1 a 2 cucharadas de salsa inglesa (opcional)
- 1 / 4 a 1/2 taza de pan rallado o seco relleno (uso sin gluten)
- 1/4 queso parmesano (opcional)
- 1 col rizada con copa (opcional)
- Generosas hierbas secas: perejil, tomillo, romero
- Sal y pimienta
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes en un tazón grande con las manos.
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Forme un pastel de carne grande en una bandeja para hornear de 9 x 13 o haga panes más pequeños en mini latas de pan. (¡Ideal para congelarse!)
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Lávese las manos muy bien.
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Cepille la salsa de barbacoa adicional por encima. Espolvorear con sal marina gruesa y pimienta recién molida.
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Hornee a 375 grados durante 60 a 75 minutos. Cocine el pastel de carne en una rejilla inferior para evitar que la salsa de barbacoa en la parte superior se sobrecocine.
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Sirva con sus verduras favoritas y una ensalada verde. Para una verdadera comida reconfortante, sirva con puré de papas y guisantes. ¡Que lo disfrutes!
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