Este artículo trata sobre Kichadi. Para otros usos de este término, véase Khichdi (desambiguación).
No debe confundirse con Khichdi.
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Kichadi (Malayalam: Pach) es otro nombre para Pachadi utilizado en algunas partes de Kerala, para la variante agria del plato. Un plato agrio hecho de cuajada, pasta de comino molida y pepino, calabaza de ceniza o calabaza blanca, con semillas de mostaza salteadas y hojas de curry como guarnición. El kichadi se sirve a menudo como parte de la Sadhya. Es algo similar a la Raita que se sirve en el norte de la India, con la diferencia de su condimento con hojas de mostaza y curry. Kichadi no debe confundirse con Khichdi.
Una comida Sadhya servida para Onam: Kichadi es la porción amarilla, segunda desde la parte inferior izquierda
El Kichadi forma parte de la fiesta keralita conocida como Sadhya, que es bastante popular durante festivales como Onam y Vishu.
