Hay una broma entre mi círculo vegano de que ir a base de plantas es fácil, ir sin mantequilla, no tanto. Bueno, puede que no estemos riendo por mucho más tiempo. Esta semana, la empresa de alimentos artesanales de origen vegetal, Kite Hill, anunció que lanzará su propia alternativa de mantequilla vegana.
Para el deleite de los epicúreos de todo el mundo, la nueva crema para untar tiene una textura lujosa y cremosa y el rico sabor al estilo europeo que esperas de la mantequilla chichi, sin vacas. Elaborado a partir de una combinación de leche de almendras cultivada junto con aceites de girasol y coco, la creación del producto imita la de la fabricación tradicional de mantequilla.
Además de ser la primera mantequilla vegana en llegar al mercado con leche de almendras cultivada de primera calidad, lo que la hace ideal para comerla sola en una baguette o una rebanada de tostada mientras empaca mucho sabor, también funciona bien en sus recetas favoritas para hornear y cocinar. Y no empieces con lo emocionados que estamos de untar todo el maíz fresco en la mazorca, directamente de la parrilla. La nueva alternativa de mantequilla de estilo europeo estará disponible en Whole Foods y Target en agosto con un precio de venta sugerido de 5 5.99 por tina de ocho onzas.
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