Se cree que Kushim era un título individual o genérico de un funcionario. Los caracteres cuneiformes » KU «y» ŠIM » no se presentaron con mucho contexto, y por lo tanto es difícil determinar si tales combinaciones de signos denotan un individuo, su oficina o una institución completa. Kushim era responsable de la producción y almacenamiento de cerveza. Algunas de las tabletas cobran la distribución de cebada a varios funcionarios como varios débitos, con la suma en el reverso como un crédito único para la descarga de la responsabilidad de Kushim. Una cuenta relativamente simple muestra el cobro de varias cantidades de cebada a tres funcionarios en el anverso, mientras que a Kushim se le acreditó la cantidad total distribuida a los funcionarios en el reverso. Sin embargo, lo contrario también podría interpretarse como el relato de Kushim. Otras tabletas son más intrincadas, mostrando la entrada de varios ingredientes en el anverso (malta, lúpulo, etc.), mientras que muestran diferentes tipos de cerveza como salida en el reverso. Una tableta muestra a Kushim proporcionando 14.712 litros de cebada a cuatro funcionarios, para los cuales fueron descargados adecuadamente.
