La cría de pollos es, por supuesto, un proceso bastante sencillo, se pone un buen gallo con algunas gallinas y siempre que ambos estén en forma y saludables y su gallo sea fértil, se apareará con las gallinas regularmente y antes de que se dé cuenta, tendrá huevos fértiles.
Hay algunas otras cosas a considerar si espera crear una variedad de aves para la utilidad, el espectáculo o si simplemente desea mantener o mejorar el nivel de la raza que ha elegido.
Obtener buenos resultados puede llevar años y para obtener los mejores resultados, necesita incubar tantos polluelos como pueda, criarlos y tener un ojo para las mejores aves que mejorarán su línea y la descendencia de los próximos años.
La cría de aves de primera categoría no ocurre de la noche a la mañana, pero con suerte, si eres nuevo en la cría de pollos, este artículo te dará algunas ideas de por dónde empezar.
Comience con el mejor
Comience con el mejor stock que pueda tener en sus manos. Esto puede parecer un enfoque costoso, teniendo en cuenta que algunas aves de los mejores criadores se venderán por cientos de libras, sin embargo, si considera el número de años de cría selectiva que se necesita para crear tales aves, unos pocos cientos de libras pueden ser muy baratos para obtener una línea de sangre y años cortos de cría y selección.
Una vez establecido el tipo, es común que la endogamia se practique dentro de la manada. Hay muchos huevos para incubar que se anuncian en sitios como ebay que cuentan con huevos de gallos no relacionados y esto es ideal para introducir vigor en una línea de sangre, pero la introducción de una nueva mezcla de genes no garantiza que sus polluelos crezcan para parecerse a sus padres. Al usar un gallo no relacionado para la reproducción, incluso si se ve perfecto, puedes encontrar polluelos que se parecen a sus abuelos o bisabuelos. Esto es especialmente cierto para las razas con ancestros mixtos y, en estos días, es muy difícil encontrar «razas puras» reales. ¿Quién puede decir que no ha habido un cruce con otra raza hace unas generaciones?
Endogamia
Por endogamia dentro de la manada, se cría de un stock relacionado, manteniendo la misma reserva genética y, por lo tanto, a medida que surgen fallas, estas se pueden eliminar a través de la selección. A medida que el acervo genético se reduce, proporcionando solo las características deseadas, producirá aves similares como guisantes en una vaina.
Si las aves se emparejan demasiado, el vigor y la incubabilidad sufrirán. El grado de endogamia (qué tan cercanos están los parientes) determinará qué tan pronto verá este problema.
Hay fórmulas matemáticas para el coeficiente de endogamia presente, pero es difícil decir hasta dónde puede llegar. En términos generales, es posible aparearse de hermano a hermana durante 5 o 6 generaciones antes de ver problemas, pero con una cría cercana como esta, se están «fijando» características dentro de la descendencia más rápido que cuando se cría un rebaño con un acervo genético más grande.
Esto puede ser deseable a veces, pero recuerde que está fijando cualidades buenas y malas, por lo que a veces puede corregir debilidades inherentes dentro de una raza, como la longevidad o la capacidad de puesta.
La cría con un corral de cría grande es una mejor solución que permite realizar una cría estrecha según sea necesario para corregir rasgos, pero las aves con debilidades pueden eliminarse y las aves que luego se han criado estrechamente pueden reintroducirse a miembros de la familia más distantes de la manada en el programa de cría para mejorar el vigor de su descendencia.
Después de varios años de crianza y selección de las características que deseas, tu cepa comenzará a tomar forma y, si has sido cuidadoso con tu selección, deberías estar acercándote bastante a lo que te propusiste lograr.
Cruzamiento
Si después de varios años de endogamia, encuentra que la característica que está buscando no está en su cepa, puede ser necesario cruzar a un ave que tenga esta característica para traerla. La mejor opción es traer otro par de aves del criador del que originalmente obtuvo sus aves, asumiendo que la característica está presente en este par, por supuesto. Esta ave debería ser casi una cantidad conocida, ya que ya tiene la mayoría de las características de sus líneas y ya sabe qué tipo de fallas es probable que surjan.
Otra razón para traer sangre fresca es cuando su cepa de aves se ha vuelto tan endogámica que la incubabilidad está sufriendo. Esto generalmente se puede superar si se mantiene un número suficiente de aves.
Cuando se cruza, es aconsejable eclosionar crías de las aves importadas y seleccionar de ellas las aves con la calidad deseada. Esto está reduciendo aún más el acervo genético para esta característica, pero también le está dando una idea de las características indeseables que introducirá.
Es casi imposible encontrar aves perfectas, por lo que al seleccionar aves para el corral de apareamiento, si incluye una con una característica indeseable, aparee esta con una ave que sea muy buena con esta característica.
Precaución: El cruce solo debe hacerse como último recurso. Si bien traer sangre fresca puede traer las cualidades que desea, también traerá muchas cosas que no desea.
Peines de gallo
El peine de un gallo proviene de la presa. Si desea mejorar el peine de un gallo, seleccione gallinas con un buen peine en el corral de cría. Un ejemplo de esto se puede ver a continuación.
El gallo ligero de Sussex a la izquierda se compró por £30 a un criador conocido. Tiene unas marcas muy buenas, pero un peine pobre. Si tuviera un buen peine, habría valido más. El Estándar requiere un solo peine de tamaño mediano, uniformemente dentado y erecto, que se ajuste cerca de la cabeza.
Fue utilizado en el corral de cría con dos gallinas del mismo criador y la selección se realizó en el primer año para las gallinas con las mejores cualidades generales y, sobre todo, los mejores panales dentados uniformes. En el año 2, fue apareado con sus 7 hijas y varios gallos jóvenes, todos con peines mejorados, eclosionaron (uno de ellos se muestra en la imagen de la derecha). Aunque no es perfecto, es mejor que el peine de su padre.
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Libros recomendados
Hay pocos libros que están escritos de una manera no técnica sobre genética, después de todo es un tema complicado. Si está interesado en la cría de aves de calidad, entonces la cría Creativa de aves de corral del Dr. Clive Carefoot y la cría de aves de corral del siglo 21 de Grant Brereton son material de lectura y referencia esenciales.
Es difícil encontrar Cría de aves de corral Creativa en estos días – pero consulte Amazon aquí porque hubo varias reimpresiones hechas hace unos años.
El libro de Grant Brereton está disponible en Amazon aquí.
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