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Esta receta de Mini No-Hornear Pastel de Limón en un Frasco podría ser uno de los más lindos de verano postres nunca. Con su rico sabor a lima, corteza de galleta graham y guarnición de crema batida, estas pequeñas tartas llegarán al lugar después de una cena a mitad de semana o en cualquier celebración de verano.
Si has estado siguiendo IBC durante unos años, sabrás que me gustan los tarros de masón. Esa es una de las razones por las que estoy emocionado de agregar esta Mini Tarta de Lima sin Hornear en una receta de tarro a mi colección de recetas.
Pastel de Lima sin hornear:
También he tenido estos pasteles en mi «Lista de cosas por hacer» por un tiempo. Resultaron tan lindos y deliciosos que casi no podía esperar para fotografiarlos y darte los detalles.
Cómo hacer Pastel de Lima sin hornear:
Usé estos frascos de albañil de cuatro onzas, ya que creo que son del tamaño perfecto para un pequeño postre. Esa cantidad es suficiente para satisfacer mi gusto por lo dulce sin darme una sensación de relleno. Sin embargo, puede hacerlos más grandes si lo desea. Creo que estos frascos de 8 onzas serían una buena opción. Me encanta su forma.
Como su nombre lo indica, estas mini tartas de lima son sin hornear, lo que las hace ideales para el verano. Sin contar el tiempo de enfriamiento en el refrigerador, puedes prepararlos en unos 20 minutos.
Además, por mucho que recomiende jugo de cítricos recién exprimido, cuando se trata de jugo de lima, no me importa la versión embotellada. (Este es mi favorito.) La alternativa (sacar jugo de una docena de limas clave) es tediosa y costosa.
Hablando de jugo de lima, siéntase libre de usar un poco más o un poco menos de lo que esta receta requiere. Me gusta el sabor, así que elegí un poco más. Sin embargo, si prefiere algo más sutil, comience con 1/2 taza.
No importa cómo hagas estos dulces Pasteles de Lima sin hornear en un frasco, creo que te encantarán.
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Ver por qué me encantan los postres de tarro de masón? Adornado con un poco de nata recién montada y una rodaja de lima, ¿quién podría resistirse?
Receta de Pastel de Lima sin Hornear:
Mini Sin Hornear Pastel de Limón en un Frasco
Ingredientes
- 1 taza de migas de galletas graham
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
- 3 cucharadas de azúcar
- 3/4 taza de crema batida pesada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema 2347>
- 3/4 taza de jugo de lima
- 12 mini frascos de conservas
- Nata recién montada y rodajas de lima a la mitad para decorar
Instrucciones
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En un tazón, combine las migas de galletas graham, la mantequilla derretida y el azúcar. Agrega 1 cucharada de la mezcla en 12 mini frascos de vidrio. Empaca bien con la parte posterior de una cuchara o el corcho de vino. Enfríe durante al menos 10 minutos.
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En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir, bate la crema para batir y el extracto de vainilla hasta que estén rígidos. Transfiera a un tazón y reserve.
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En el mismo recipiente de la batidora de pie (esta vez equipada con el accesorio de paleta), bate el queso crema a velocidad media hasta que quede suave. Agregue lentamente la leche condensada endulzada y bata de nuevo hasta que quede suave. Agregue la nata montada y mezcle hasta que se combine.
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Agregue lentamente el jugo de lima a la mezcla mientras bate a una velocidad baja-media hasta que esté suave y cremoso.
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Agregue el relleno de queso crema a una bolsa de pastelería o bolsa de plástico. Corta la punta de la bolsita y vierte la mezcla en los pequeños frascos de vidrio sobre la corteza de las galletas graham. Usted debe ser capaz de llenar cada frasco un poco más de tres cuartos de lleno.
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Refrigere durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
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Guárdelo en el refrigerador durante un máximo de tres días. Antes de servir, decorar con crema recién batida y media rodaja de lima.
Video
información nutricional
Debido a que están en un frasco, también puede empacar fácilmente para un picnic. Solo tienes que poner la tapa del tarro de albañil y ponerlos en tu nevera. ¡Tendrás el postre más impresionante en el picnic!
Pruebe esta receta de Mini Pastel de Lima sin Hornear en un frasco y déjenos saber a todos lo que piensa.
