BODEGAS
CAPE MAY WINERY & VINEYARD, North Cape May: Viñedos, salas de degustación, una terraza en el piso de arriba y un patio hacen de esta bodega un gran lugar. Seleccione entre más de 20 opciones, incluyendo un chardonnay fermentado en barrica o disfrute de una vista detrás de escena de la elaboración del vino. La bodega está abierta todo el año con una chimenea ardiente en el interior o una hoguera en el exterior para ayudar a aliviar el frío en los días más fríos. La bodega Cape May ha ganado siete medallas de plata y dos de bronce en la Competencia Internacional de Vinos Finger Lakes 2016. Calle Townbank 711. 609-884-1169. www.capemaywinery.com
HAWK HAVEN VINEYARD & BODEGA, Río Grande: Disfrute del sabor del Cernícalo Americano o la Rosa de Cola Roja y observe a los halcones del mismo nombre por encima. Ubicado en una extensa granja de más de 100 acres en el condado de Cape May, donde los suelos arenosos y las frescas brisas de verano del océano crean las condiciones de cultivo perfectas para elaborar vinos artesanales finos. El viñedo y la bodega son operados por un equipo de marido y mujer en una granja de tercera generación donde encontrará variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo y Merlot. Organizan catas de vino todos los días, así como eventos de temporada como el Club de la Cena de los viernes por la noche, los sábados en the Crushpad y los domingos de Sangría. 600 So. Avenida del Ferrocarril. 609-846-7347. www.hawkhavenvineyard.com
G & W WINERY, Rio Grande: A diferencia de los viñedos más grandes, solo cultivan alrededor de 1,000 cepas cuidadosamente seleccionadas en aproximadamente cinco acres. Solo se cosechan uvas muy selectas para producir aproximadamente 1.000 botellas al año, 300 de Merlot y Pinot y 400 de Burdeos. 1034 NJ-47. 609-948-0595. www.gandwwinery.com
JESSIE CREEK VINEYARD & BODEGA, Cape May Court House: Disfrute de un Merlot, un Taxi, un Chardonnay o un Pinot Grigio premiados con nuevas incorporaciones. Visita durante la temporada de cosecha y experimenta la elaboración del vino desde la recolección, el procesamiento y el embotellado. La bodega se encuentra junto a su cama de 150 años & Desayuno. 1 North Delsea Drive. 609-536-2092. www.carpintería de acero inoxidable.com
NATALI VINEYARDS & WINERY, Cape May Court House: Natali está a minutos de las fabulosas playas de la zona y está abierto todos los días, durante todo el año, para excursiones, degustaciones, fiestas o reuniones. Eche un vistazo a Wine Down los miércoles, traiga su almuerzo y picnic en el viñedo o compre una botella de su vino favorito de Natali en Beachcomber Campground o en varios restaurantes o puntos de venta locales. 221 North Delsea Drive (Ruta Norte 47). 609-465-0075. www.natalivineyards.com
SOUTHWIND VINEYARD, Deerfield Township: Especializado en la elaboración de vinos al estilo Burdeos, el viñedo produce uvas para vinos Merlot, Chardonnay y Viognier. Enclavado en cien acres de bosque. 385 Lebanon Road, Bridgeton. 856-455-2039 o www.southwindsvineyardllc.com
TURDO VINEYARD & WINERY, North Cape May: Turdo Vineyards es una empresa familiar que ofrece vinos 100% cultivados en finca. Las uvas se cosechan a mano en la madurez de peek a partir de mediados de septiembre para las variedades blancas, y finalizan a principios de noviembre para los tintos. Sus vinos han sido galardonados con muchas medallas de varios prestigiosos concursos internacionales de vinos. 3911 Bayshore Rd. 800-884-5591. www.turdovineyards.com
VIÑEDO DE WILLOW CREEK & BODEGA, West Cape May: Su impresionante sala de degustación de vinos con postes y vigas tallados a mano de 12,000 pies cuadrados con su hermoso patio de ladrillo exterior y chimenea exterior le da la bienvenida a todos para disfrutar del ambiente del viñedo con una degustación de vinos, una visita guiada o uno de los muchos eventos organizados en la bodega. La enorme sala de degustación está abierta todos los días para excursiones, clases educativas, catas de vinos, tapas y más. Disfrute de autos eco-turísticos, picnics, programas de Adoptar una Vid y especialidades gastronómicas combinadas con vinos. Los viernes de hoguera, son una excelente manera de terminar la semana y comenzar el fin de semana. A solo un corto paseo en bicicleta o a pie de las atracciones de Cape May y a minutos del ferry de Cape May Lewes. Stevens San 609-770-8782. www.willowcreekwinerycapemay.com
BREW
CERVECERÍAS Y DESTILERÍAS: Parece una extraña combinación, pero el alcohol y la agricultura son socios en la última tendencia turística en el sur de Nueva Jersey. Se llama agroturismo, que es cualquier atracción relacionada con el turismo que tenga que ver con la agricultura o las fuentes de alimentos locales. Con muchas tierras de cultivo en el área de dos condados, las granjas producen granos y lúpulo que necesitan las cervecerías, así como otros productos locales utilizados por los destiladores. Por lo tanto, deje de lado el maíz, los arándanos e incluso el pescado y haga espacio para bodegas, cervecerías y destilerías. Nuestra zona cuenta con siete cervecerías. Agregue los fabricantes de cerveza a nuestras ocho bodegas y cuatro destilerías que satisfacen la sed de vino, cerveza y licores de los visitantes durante todo el año, y ha encontrado aún más para explorar en la costa sur de Nueva Jersey.
CERVECERÍAS
CERVECERÍA de 7 MILLAS, Río Grande: Ofrece degustaciones, recorridos y cerveza fría de barril en sus instalaciones de producción. Cervezas de todos los estilos y sabores, muchas de ellas con ingredientes frescos de Jersey de cosecha propia. Hay gruñidores y medio barril disponibles. Abierto los 7 días de la semana, de 12 pm a 10 pm. 3156 Ruta 9 Sur. 609-365-7777. www.7milebrew.com
AVALON BREW PUB. Avalon: Cervecería a pocos pasos de la playa de Avalon, el Avalon Brew Pub ofrece cervezas artesanales locales favoritas como la sesión de IPA» Cooler by a Mile»,» Chill Pilz » pilsner,» Belgian Beach Bum «y» We Don’t Play » IPA. Avalon Brew Pub ofrece restaurantes en un ambiente informal de lujo. Está abierto todo el año con opciones clásicas como sopas, ensaladas & sándwiches junto con platos principales abundantes, platos favoritos de mariscos e incluso pizza. ¿No te gusta la cerveza? No se preocupe, el Avalon Brew Pub ofrece cócteles exclusivos hechos a mano y un bar completo, así como bebidas sin alcohol. El Avalon Brew Pub se encuentra en el Hotel Icona Avalon. Dune Dr. 7849, Avalon. 609-967-2116. www.avalonbrewpub.com
FÁBRICA DE CERVEZA DE BRIGADA DE CUBOS. Cape May Court House: Bucket Brigade Brewery sirve una variedad de cervezas Ales, Pilsners y Lagers en una sala de degustación con temática de bomberos que refleja la carrera de los propietarios y hermanos Karl y Kurt Hughes. Los hermanos Hughes también rinden homenaje a la historia del condado de Cape May utilizando madera recuperada del MV Twin Capes, un ferry retirado de la Terminal de Ferry de Cape May Lewes para crear la parte superior del bar. El bar fue creado con madera de antiguos negocios del condado de Cape May. La pieza central de la sala de degustación es el bar, que cuenta con un espacio abierto con dos puertas de garaje que se enrollarán, para que pueda ver la calle Principal, dándole una sensación de cafetería callejera. Calle Main Norte 205, Palacio de Justicia de Cape May. 609-778-2641. www.bucketbrigadebrewery.com
CAPE MAY BREWING COMPANY, Aeropuerto de Cape May: Cuando Cape May Brewing Company (CMBC) abrió en 2011, la compañía consistía en tres tipos que elaboraban una cerveza en un espacio de 1,500 pies cuadrados en el Aeropuerto de Cape May. Ahora, seis años después, CMBC tiene casi 50 empleados, más de 100 cervezas y ocupa más de 20,000 pies cuadrados de espacio. El espacio original de CMBC en el Aeropuerto es ahora una cervecería agria dedicada, la única de su tipo en Nueva Jersey. Puede ver las instalaciones en la nueva visita autoguiada interactiva de última generación de CMBC. Diseñado por el artista de Nueva Jersey David Macomber en un estilo corto que recuerda al antiguo paseo marítimo de Wildwood, el recorrido guía a cada visitante a través del proceso de elaboración de la cerveza, con juegos y divertidas oportunidades para tomar fotos en el camino. También hay una nueva tienda de regalos: la Brewtique, la línea completa de regalos de CMBC, está disponible, así como cerveza para llevar. Mientras esté aquí, siéntese al aire libre y disfrute de un vuelo de cervezas de temporada en el recién ampliado jardín de cerveza de CMBC con una fogata para los meses más fríos. CMBC se enorgullece de su innovación en la elaboración de cerveza. Con más de 20 grifos en la Sala de Degustación, hay IPAs, Belgas, Barleywines, Pale Ales, Porters, Stouts y Lagers de todos los gustos y variedades. Pase un miércoles para un miércoles único: CMBC toma una cerveza especial de un barril disponible solo en la Sala de Degustación. 1288 Hornet Road, Aeropuerto del Condado de Cape May. 609-849-9933. www.capemaybrewery.com
COLD SPRING BREWERY, Cape May: Cold Spring Brewery, ubicada en los terrenos del histórico Cold Spring Village, sirve un poco de la historia local tan pronto como ingresa. La cervecería y la sala de degustación se encuentran en un granero hacia 1804, construido en la época de la presidencia de Thomas Jefferson. De acuerdo con la misión histórica del Pueblo, la microcervecería de tres barriles cuenta con cervezas con nombres que honran a los antepasados del condado, como el trigo alemán Hildreth, una cerveza de oro pálido con toques de plátano, clavo y cítricos. Otros nombres son un guiño a las comunidades locales como Cold Spring Red, una malta ligeramente tostada y Dennisville Potter, una cerveza de color marrón oscuro con sabores a chocolate y café. 733 Seashore Road, Cold Spring, Cape May. Para obtener información adicional, comuníquese con la oficina de la Aldea al 609-898-2300, ext. 10 o correo electrónico [email protected] o visite hcsv.org / cold-spring-brewery
GLASSTOWN BREWING COMPANY, Millville: Una pequeña cervecería artesanal llamada así por la rica historia de Millville, que una vez fue el centro de fabricación de vidrio del país. Ubicado en el Aeropuerto de Millville, en el Distrito de Aeródromos del Ejército, en la calle Peterson 10. 856-327-7770. www.glasstownbrewingcompany.com
LUDLAM ISLAND BREWING, Vista al mar: Grandes cosas están sucediendo en esta pequeña cervecería. Abierto 7 días a la semana de mediodía a 8 p. m. para visitas y degustaciones. 9 Stoney Ct. 609-263-6969. www.ludlamisland.com
MUDHEN BREWING COMPANY, Wildwood:Una de las atracciones más nuevas de Wildwood es MudHen Brewing Company, ubicada en un edificio que refleja la arquitectura de estilo Doo-Wop de muchas atracciones y hoteles del complejo. En 1883 se creó el Ferrocarril del Oeste de Jersey para transportar pasajeros desde Cape May Court House a Anglesea a través de un puente precario a través de pantanos. El puente a menudo se lava con la marea alta, el tren se llamaba el MudHen. MudHen Brewing Company inaugura oficialmente en 2018 con recetas de cerveza artesanal elaboradas con las cepas de levadura más exclusivas, lúpulo de flor entera estadounidense y cebada malteada selecta. La Compañía cervecera también contará con un ahumadero en los terrenos de la cervecería, con asientos dentro y fuera, donde los clientes pueden cenar pescado, ostras y carnes ahumadas a la perfección. Avenida Río Grande, 127 W. Wildwood. www.ludlamisland.com
CERVECERÍA DE MAREA BAJA, Clermont: Antes del cambio de marea hay un momento de agua floja cuando el agua de marea está completamente sin estrés. Suena como un gran nombre para una cervecería, que es probablemente lo que los propietarios, dos hermanos criados en el condado de Cape May, deben haber pensado cuando nombraron a su compañía. Los hermanos han creado una línea diversa y de alta calidad de cervezas hechas con todos los ingredientes naturales, de origen local siempre que sea posible. Cervezas con nombres como Bell Boya, una cerveza Rubia Belga, 5 Fathom Pale Ale junto con Angry Osprey, una IPA estadounidense, son todos productos naturales elaborados y elaborados en Clermont. Visite el sitio web para obtener información sobre tours y degustaciones. Ruta 83 1072, Clermont. 609-478-2343. www.slacktidebrewingco.com
DESTILERÍAS
DESTILERÍA CAPE MAY, Cape May Court House La primera destilería del Condado de Cape May abrió en 2015 con productos artesanales que utilizan ingredientes crudos de origen local. Sus primeros productos fueron Ron de Barril y Rones de Playa. Actualmente están creando un Ron con sabor a arándanos y un licor de miel de origen local destilado con una consistencia sedosa. Tours, degustaciones, fiestas privadas y ventas minoristas. 371 Ruta 47 Sur. 609-305-4939. www.capemay-distillery.com
LAZY EYE DISTILLERY, Richland y Wildwood: ¡Destilería del Año de NJ! Licores sin gluten certificados y galardonados a nivel internacional. Lazy Eye Distillery en Wildwood y también en Richaland ofrece degustaciones y recorridos en sus dos instalaciones, ambas con alambiques en el lugar. Usando uvas como base para el puré para destilar el vodka, Lazy Eye produce vodkas regulares y añejados en barril, un cóctel de vodka cítrico y un aguardiente griego, Rakii, el primero que se produce legalmente en los Estados Unidos. Wildwood Dirección: 135 E. Spicer Avenue, Wildwood, NJ 08260. Richland Dirección: 1328 Harding Highway. www.una destilería relajada.com
DESTILERÍA NAUTI SPIRITS, North Cape May: Ubicada en una granja de 60 acres entre el Océano Atlántico y la bahía de Delaware. La destilería Nauti Spirits ofrece licores artesanales hechos a mano a partir de ingredientes cosechados en granjas de la zona. Las instalaciones cuentan con un recorrido, una Sala de Degustación y una Tienda de botellas. Cócteles innovadores, con ingredientes frescos, creados en el lugar, a diario. Calle Shunpike 916. 609-770-3381. www.nautispirits.com
