El 22 de febrero de 2019, el alcalde de Austin, Steve Adler, anunció que había enviado una carta oficial a extraterrestres y futuros ciudadanos del sistema solar a bordo del cohete SpaceX Falcon que se lanzó desde Cabo Cañaveral, Florida, en dirección a la luna. Lea El Comunicado De Prensa Oficial Del Alcalde Adler Aquí.
La carta del alcalde Adler incluía una copia de la receta original, auténtica y nunca antes publicada para el queso Kerbey.
«Elegimos enviar queso a la Luna, y tal vez algún día también papas fritas, no porque estas cosas sean fáciles, sino porque son difíciles», dijo el alcalde Adler. «El desafío de comer queso en gravedad cero es uno que estamos dispuestos a aceptar, uno que no estamos dispuestos a posponer y uno que tenemos la intención de ganar, entre otros desafíos clave, como recordar las papas fritas la próxima vez.»
» Estamos muy contentos de llevar la receta de nuestro artículo más vendido de todos los tiempos a la luna», dijo el CEO de Kerbey Lane Cafe, Mason Ayer. «Supongo que reunir los ingredientes en el espacio es otra historia. Pero a medida que van los artefactos centrales de la civilización, no puedo pensar en un alimento más importante y sostenible. Ningún archivo, cápsula del tiempo, biblioteca o bóveda está completo sin queso. Un día, esperamos que toda la galaxia se beneficiarán. Resulta que la luna no está hecha de queso. Así que enviamos algunos.»
El cohete SapceX Falcon estaba programado para aterrizar en la luna el 11 de abril de 2019. Aunque el módulo de aterrizaje se estrelló en la luna, actualmente se cree que los materiales enviados a la luna están intactos. Puedes aprender más sobre esta misión aquí. La llegada del queso Kerbey a la Luna oficialmente hace que nuestro delicioso queso dip sea el único queso de granja a luna en la galaxia.
