Comer más sano Al salir a comer Fuera
Salir a comer fuera es un pasatiempo favorito de los estadounidenses, pero como con la mayoría de las comidas de los restaurantes, las porciones pueden ser grandes y calóricas, y es aconsejable dividir un plato con un comensal o pedir una porción de almuerzo. Al cenar en restaurantes, a menudo se enfrenta a aperitivos y / o pan con papas fritas que pueden aumentar el contenido calórico de la comida. No dude en solicitar que no se rellenen los artículos traídos a la mesa o pedir que se omitan por completo. Una vez que haya hecho eso, ¿cómo elige una comida saludable del menú? Aquí hay cuatro comparaciones de restaurantes populares, y que debe elegir para mantenerse en el lado saludable.
Pollo Kung Pao vs. Pollo General Tso
Estos dos pollos chinos favoritos pueden sonar similares por su nombre, pero difieren en nutrición. El pollo del General Tso está rebozado, frito y mezclado con una salsa picante. El pollo Kung Pao, por otro lado, no está frito y en su lugar está quemado con wok y
mezclado con un adobo. La elección aquí depende del restaurante, pero en la mayoría de los casos el pollo Kung Pao es el ganador. Contiene verduras adicionales y está cubierto con cacahuetes, una fuente de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Además, el pollo no está frito, lo que siempre es un plus.
Pad Thai vs Satay de pollo
Rebosante de verduras y especias, las opciones tailandesas son realmente deliciosas (¡y a veces muy picantes!). Ayuda a entender qué métodos de preparación se utilizan y qué ingredientes son tradicionales para el plato. El Pad Thai es una opción estándar en los menús de los restaurantes tailandeses, pero sorprendentemente no es la mejor opción. Debido a la salsa dulce que cubre los fideos, el plato tradicional Pad Thai se puede cargar con calorías y sodio. En su lugar, considere el satay de pollo. Este plato se sazona con sabores tradicionales, se ensarza y se asa a la parrilla, por lo que es una opción con menos grasas y calorías.
Chimichangas vs. Fajitas mexicanas
Entre las margaritas y las interminables recargas de papas fritas y salsa, puede pensar que comer una comida saludable en un restaurante mexicano es casi imposible. Sin embargo, un plato tradicional que se encuentra en la mayoría de los menús de los restaurantes mexicanos es la respuesta a este desafío. Las fajitas mexicanas son una gran opción si está buscando comida más saludable. No están cubiertas de salsa de queso cargada de grasa como las chimichangas, y vienen con ingredientes ricos en nutrientes y sabrosos como pimientos, lechuga y pico de gallo. Además, las fajitas son de fabricación propia, por lo que es fácil controlar las porciones. Sin embargo, es probable que la porción total sea suficiente para dos comidas, así que considera compartirla con un amigo o empacar la mitad para llevar a casa.
Pollo Tandoori vs. Pollo Tikka Masala
Los platos indios están llenos de sabor de especias tradicionales como la cúrcuma y el comino. Sin embargo, es fácil excederse en calorías, grasas y sodio al cenar en un restaurante tradicional indio si no está familiarizado con los métodos de cocción e ingredientes utilizados. Considere el tandoori de pollo versus el tikka masala de pollo. Los dos son significativamente diferentes cuando se trata de nutrición. El Tandoori se refiere a cómo se cocina la carne. Un tandoor, o horno de barro, se utiliza para asar el pollo con yogur y especias. Esto da como resultado una opción baja en grasa que aún está llena de sabor. El pollo tikka masala se prepara de manera similar, pero luego se mezcla con una salsa que generalmente consiste en crema de coco, mantequilla y/o crema láctea y especias. Esta combinación aumenta la grasa saturada haciendo del tandoori una opción mucho mejor. Una gran noticia para los vegetarianos: El Tandoori no es solo para carne. Las deliciosas verduras tandoori siempre son una gran opción.
