tengo una pequeña confesión que hacer. ¿Conoces ese dicho de» enterrar la cabeza en la arena » para evitar algo? Ese siempre he sido yo acerca de todos estos sustos sobre el BPA, el mercurio en las vacunas, el plomo en los platos, etc. Siempre parece haber algo nuevo a lo que temer y luego la gente dice que se está exagerando y por qué no vivimos todos en una burbuja. Ahora que tengo dos hijos e incluso me parece extraño que parezca que los niños de hoy en día tienen todo tipo de alergias, no recuerdo ser tan común cuando estaba creciendo y el autismo parece estar en aumento (un amigo médico mencionó que esto se debe a que el diagnóstico es más preciso y es probable que se dé cuenta de que los niños son autistas), pero aún me pregunto. Una discusión sobre el plomo en los platos en uno de mis foros de discusión de gangas finalmente me hizo levantar el trasero y comenzar a investigar esto. Mucha de esta información provino de ellos y de fuentes que publicaron y de mis propias fuentes en línea. NOTA: No pretendo ser un experto, haber hecho una búsqueda exhaustiva o haber verificado todas las fuentes que menciono. Todo esto es solo alimento para la reflexión. Como algunas personas han señalado, reemplazar nuestros platos existentes puede ser caro & honestamente, con un padre sin trabajo y el otro posiblemente despedido más adelante en el año, no podemos darnos el lujo de ir a una juerga de gastos, pero definitivamente voy a hacer todo lo posible para minimizar la exposición de mis hijos a tantas de estas cosas dudosas como sea posible. Gracias a las maravillosas damas de la junta de Ofertas de Cupones de BabyCenter Para Cazadores de Gangas por toda la gran información y por hacerme comenzar a hacer mi propia investigación.
Plomo en platos
En el pediatra una de las primeras preguntas que nos hicieron después del nacimiento de cada niño fue si vivimos en un hogar con pintura con plomo, es el astillado de pintura, etc. y sobre la posible exposición al plomo en hogares más antiguos. Ni una sola vez nadie me mencionó el plomo en los platos e ingenuamente asumí que si el plato está en el mercado debe ser seguro. Busqué las pautas de plomo publicadas en el sitio web de la FDA en 2010 aquí. Menciona que el plomo puede estar presente en esmaltes o decoraciones que cubren la superficie de la cerámica tradicional y este plomo puede filtrarse en los alimentos y bebidas preparados, almacenados o servidos en estos platos. Estas líneas me asustaron
«los bebés, los niños pequeños y el feto en desarrollo pueden verse afectados por la exposición crónica a cantidades de plomo que pueden no resultar en síntomas obvios de envenenamiento por plomo. Es posible que un niño con intoxicación por plomo no se vea o actúe enfermo.
El envenenamiento por plomo en niños se ha relacionado con::
- problemas de aprendizaje
- retrasos en el desarrollo
- puntuaciones de CI más bajas»
Aquí hay información que encontré sobre los peligros del plomo «una vez que haya ingerido plomo, la FDA estima que un adulto absorberá alrededor del 11% del plomo ingerido, y para los niños puede variar del 30% al 75%. También debe tenerse en cuenta que una vez en su sistema, el plomo permanece por mucho tiempo. La vida media del plomo es de 20 años, lo que significa que dentro de veinte años, la mitad del plomo que absorbes hoy seguirá ahí en tu cuerpo, causando estragos en tu sistema.»(Del sitio web de Prosper Organics)
Ahora, en esta época, asumes que todo debe estar libre de plomo, PERO para la cerámica popular, algunos de los hornos antiguos aún pueden tener el residuo del esmalte de plomo que puede contaminar involuntariamente la pieza. Las regulaciones de la FDA establecen que estos tipos de cerámica deben tener una advertencia de que pueden no ser seguros para el uso alimentario, pero creo que aún me mantendré alejado de estos.
Esmaltes de bajo contenido de plomo
Los otros platos difíciles pueden contener plomo hasta un «nivel seguro». Leí una explicación de la Proposición 65 en California, que según tengo entendido es supuestamente más estricta que las directrices de la FDA y dice que se deben colocar advertencias en los productos que contengan cualquiera de los elementos enumerados en el accesorio, a menos que esté por debajo de las directrices establecidas. Por ejemplo,
«Para los productos químicos que se enumeran como causantes de cáncer, el «nivel de riesgo no significativo» se define como el nivel de exposición que resultaría en no más de un caso de cáncer en exceso en 100,000 personas expuestas al producto químico durante un período de vida de 70 años. En otras palabras, una persona expuesta a la sustancia química en un «nivel de riesgo no significativo» durante 70 años no tendría más de una probabilidad de» uno en 100,000 » de desarrollar cáncer como resultado de esa exposición.»(De la página de Evaluación de Riesgos para la Salud Ambiental de la Oficina «Proposición 65 en Lenguaje Sencillo»)
Esto significa que empresas como say Corelle pueden eludir la respuesta a la pregunta de si sus platos contienen plomo diciendo:
«Todos los productos y esmaltes de gres CORELLE® están hechos de materiales a base de arcilla y esmaltes utilizados en toda la industria. Las decoraciones, si están presentes, están hechas de esmaltes de bajo contenido de plomo y cocidas a temperaturas superiores a 1000 grados F, lo que une los metales pesados tanto física como químicamente para minimizar su liberación.»(De su página de preguntas frecuentes respondiendo a la pregunta ¿Contiene Corelle plomo?)
Ahora alguien señaló que esto está bien y elegante si sus platos están prístinos y nunca se han rayado, tienen crepitaciones, grietas o astillas. Pero si lo hacen, es posible que el plomo comience a filtrarse y a entrar en los alimentos. Entonces, después de años de exposición, ¿cuáles serían los efectos? Especialmente para los niños que conozco, al menos para mí, usamos Corelle porque son muy duraderos y resisten a los niños que los dejan caer.
¿Cuáles son las posibilidades?
Ahora, si usted es como yo, probablemente esté pensando bien, pero ¿cuáles son las posibilidades de que su lixiviación de plomo en mis platos y que esto tenga un efecto negativo en mí o en mis hijos? Bueno, echa un vistazo a este artículo sobre la hija de una pareja que estaba teniendo problemas para concentrarse y después de ser examinada para detectar metales pesados se encontró que tenía niveles elevados de plomo. Prueba de agua bien. La casa era nueva y no había pintura con plomo. Luego probaron sus platos. Encontraron que sus platos contenían 27.600 partes por millón de plomo. ¿Esto es mucho? Bueno, según la Comisión de Seguridad de Productos para el Consumidor, es ilegal que los juguetes u otros productos para niños contengan más de 300 partes por millón de plomo.
13 Investigates en Indianápolis obtuvo un analizador de FRX Innov-X Systems y recibió capacitación sobre su uso para probar otros platos. «De los 315 platos, tazones y tazas analizados, 113 (36%) excedieron el límite de plomo de la CPSC de 300 ppm utilizado como referencia para productos para niños. Uno de cada diez platos contenía más de 10.000 ppm de plomo, y varios de ellos superaban los 100.000 ppm.»
El Departamento de Salud del Condado de Marion dijo que no es razón para que los consumidores se preocupen porque no es el nivel de plomo en el plato lo que importa, es la cantidad que se filtra en su comida y en su cuerpo. La FDA cree que el acristalamiento proporciona una barrera adecuada para proteger a las personas del plomo en los platos. (Artículo aquí) Pero con niveles de plomo posiblemente tan altos como los mencionados anteriormente, ¿deberíamos arriesgarnos? Una mujer que encontró a su hija tenía un alto nivel de plomo, dijo:
«Esos platos pueden estar bien por un par de años, pero luego, cuando estás cortando cosas en ellos, día tras día, calentándolos en el microondas y está rompiendo ese esmalte, ¿entonces qué pasa?»y el artículo continúa diciendo: «Incluso los expertos de la industria admiten, eso sigue siendo una pregunta.»
Solo en una búsqueda muy breve sobre los niveles de plomo en los platos, me sorprendió ver cuántos de esos segmentos de investigación de noticias se hicieron sobre los niveles de plomo en los platos y cómo la mayoría de ellos encontraron niveles más altos de plomo de lo que es seguro. Aquí hay algunos si desea echarles un vistazo y también enumeran laboratorios donde puede probar sus platos:
- WTVR CBS6 Investigates, Richmond, VA
- 13 Investigates, Indianápolis, Indiana
- ConsumerWatch, San Francisco, CA (probaron «vajilla cultural de cerámica»)
- Target 11 Investigates, Pittsburgh, PA
- 10 Nuevo equipo de I investigates, San Diego, CA (Este es un poco aterrador porque menciona una compañía que dijo que sus platos fueron probados para detectar plomo en Indonesia y se consideraron seguros, pero las pruebas independientes realizadas por la FDA mostraron niveles más altos que seguros.)
¿Qué Buscar?
Desafortunadamente, tratar de averiguar qué platos son seguros no es fácil. El hecho de que un plato sea blanco no significa que esté libre de plomo. Aquí hay algunas pautas que he encontrado durante mi investigación:
- El plomo en los platos no se reguló hasta la década de 1970, por lo que es mucho más probable que los platos hechos antes contengan plomo
- Los platos que tienen crepitaciones, grietas, astillas, arañazos por el uso de un cuchillo para carne, etc., podrían permitir que el plomo se filtre.
- Los platos tradicionales de cerámica popular de otros países también tienen más probabilidades de probar niveles altos de plomo
Lo que las empresas tienen que Decir
*TENGA EN cuenta que hay un montón de empresas por ahí y esta no es de ninguna manera una lista exhaustiva. Estas son solo algunas de las empresas que encontré en mi investigación o en otras discusiones.
Empresas Sin plomo
Apilco: No pude encontrar nada en el sitio web de William & Sonoma, pero consulté algunas de las descripciones de varios productos Apilco en Amazon.com y dicen: «También está libre de plomo, arsénico y cadmio» o algo así. (Amazon.com)
Alfareros de Bennington: Su sitio destaca una cita «Gracias, gracias, gracias por seguir fabricando vajilla orgullosamente hecha en los EE.UU. y sin plomo ni cadmio.»y debajo de su sección de Vajilla de uso diario, dice:» Elija entre 10 hermosos tonos. ¡Todo sin plomo y seguro para microondas!»
Dansk: No pude encontrar información en su sitio web, pero la autora de este blog afirma que se puso en contacto con la compañía y afirmaron que no tenían plomo. (Salvaje en la ciudad)
Denby USA: Siéntase a gusto al usar Denby, ya que hemos proporcionado un producto seguro para usted y su familia. NO se utiliza PLOMO ni cadmio durante el proceso de fabricación de ningún producto Denby. (De su página Por qué elegir Denby)
Alfarería Hartstone: Todas las materias primas de cuerpo, esmalte y pintura están libres de plomo y cadmio. Nuestro producto cumple con la Proposición 65 de California. (De su página Acerca de Hartstone)
HF Coors: Los platos de HF Coors son sin plomo, microondas, horno, parrilla, congelador, lavavajillas e incluso caja fuerte para camareros. (De su página Acerca de)
Homer Laughlin China Company: Especializada en esmaltes de alta cocción sin plomo con un cuerpo de alúmina alfa, Homer Laughlin sigue siendo la cerámica doméstica más grande que emplea a más de 1100 trabajadores calificados en una instalación de 37 acres. Como líder en el mercado de diseño y fabricación de China, Homer Laughlin ha perseguido los problemas que más importan: vajilla sin plomo, durabilidad, diseño contemporáneo y entrega oportuna. (De la información de su compañía) Son probablemente más conocidos por su línea de platos de Fiesta (tenga en cuenta que esto es para su línea más nueva, por lo que si compra platos antiguos de mercados de pulgas, Goodwills, etc., no está garantizado que no contengan plomo).
Las empresas Que Dicen Que Sus Platos Son Seguros (Tú Decides)
Corelle: Como se mencionó anteriormente, usan glaseado bajo en plomo, pero supuestamente está sellado para que no se lixivie. (Página de preguntas frecuentes de Corelle)
Emile Henry: No hay plomo ni cadmio en nuestros productos, todos los esmaltes cumplen con la Proposición 65 de California y todos los productos son 100% seguros para alimentos. Ofrecidos en una gran variedad de colores, los esmaltes no se enloquecerán, decolorarán ni se desvanecerán con el tiempo. (De su página Acerca de) Los enumeré aquí a pesar de que dicen que no hay plomo ni cadmio debido al primer comentario en este post que decía que el suyo dio positivo para plomo. No se cual es el trato en realidad.
Pfaltzgraff: Así que la autora de este blog dice que se puso en contacto con la empresa y la respuesta fue: «Nuestra Política de empresa es utilizar solo esmaltes, pigmentos o calcomanías sin plomo en nuestros productos de porcelana, gres, porcelana y loza. No conocemos ninguna empresa con una política más estricta con respecto al uso de plomo, cadmio y otros contaminantes que Pfaltzgraff.»Sin embargo, la declaración en su página de preguntas frecuentes dice:» Pfaltzgraff, una empresa de marcas de por vida, respalda la seguridad y la calidad de todos sus productos. Todos nuestros productos son probados por laboratorios independientes acreditados y cumplen o superan todas las normas federales relacionadas con el plomo y otros contaminantes.»Como se indicó anteriormente, las normas federales no dicen que los platos deben estar libres de plomo, solo que contienen niveles seguros, por lo que no estoy seguro en este caso.
Sengware: Sin plomo y cadmio (De su página Acerca de productos)
Terra Keramik: No pude conseguir que su sitio en Estados Unidos se cargara, pero encontré algunos artículos que lo enumeran como libre de plomo y cadio. Este artículo dice: «Combinado con esmaltes sin plomo y cadmio, el resultado es un hermoso arco iris de tazas, teteras, platos y cuencos.»(Inhabitat.com)
Iffy
Lenox: No pude encontrar ninguna información en su sitio web, pero la autora de este blog afirma que se puso en contacto con la compañía y dijeron: «En respuesta a su consulta sobre el contenido de plomo en nuestros productos, el plomo se puede encontrar en nuestra vajilla, productos de cristal y productos pintados a mano.»(Wild in the City)
Noritake: si echas un vistazo a los comentarios de este post al hacer una búsqueda de Noritake, verás algunas respuestas muy indirectas con respecto a si sus productos contienen plomo o no. Un post dijo que cuando ordenaron algunos platos llegaron con la advertencia de la Proposición 65 de California de que el plato podría exponer a una persona al plomo. Esto se refería a la línea de cosecha. En el sitio de Macy’s, la descripción de esta placa de onda de color de Noritake dice «esmalte sin plomo», así que no estoy tan seguro de esta compañía. (Sitio de Macy’s)
Pillivuyt: Tampoco pude encontrar una declaración oficial del sitio web, pero algunos de los artículos en Amazon dicen «esmalte sin plomo», pero no todos los que miré.
Otras alternativas
Por lo que parece que mucha gente recomienda en lugar de arriesgarse, también puede cambiar a artículos de vidrio. Por supuesto, aquellos como yo con niños o que son simplemente grumosos son un poco reacios a llenar nuestras cocinas con cristalería. Aquí hay algunas otras alternativas que he encontrado y tengo curiosidad de escuchar de aquellos que las han probado.
Duralex: enumeran algunos beneficios de Duralex como» resistente a los golpes y a las virutas», «resistente a los golpes», «seguridad» e «Higiene», entre otros. (Beneficios de la página de Cristalería templada en su sitio). Incluso tienen una línea llamada Duralex Kids, pero de las pocas reseñas que he leído, la opinión se divide en si son más duraderos que otros platos de vidrio. También me pareció confuso que algunas personas digan que cuando los platos se rompieron se rompieron en pedazos afilados, mientras que otros dijeron que se rompieron en pedazos pequeños que no eran afilados. ¿Alguien tiene alguna y tiene una opinión?
Brotes verdes: es una línea de I Play que dice que está hecha de plásticos sin BPA, materiales naturales sin petróleo, fibras naturales y materiales sin PVC. (De su página de Información)
Ikea: Según Safemama.com la línea Kala está libre de BPA, PVC y ftalatos y no está hecha de melamina. Tenemos los platos y los cuencos y nos encantan. Tengo que volver a buscar las tazas. Aquí puede consultar la sábana de seguridad para mamás en platos sin BPA, PVC, ftalatos y melamina para niños.
Termos: Sus recipientes no contienen BPA y hemos utilizado tanto las tazas de Foogoo como las de los contenedores para mantener caliente la leche de nuestros hijos.
Más sugerencias de platos para niños en Smart Mommy Healthy Baby.
Pruebas de plomo
Hay kits de pruebas de plomo que puede recoger en Home Depot, Lowe’s, pedir en Amazon, etc. Consumer Reports probó 5 kits diferentes y puede leer algunos de los comentarios aquí. Estos kits solo prueban el plomo en la superficie, por lo que no es una garantía de que sus platos no contengan plomo. Solo prueba si el plomo se ha lixiviado y está presente en la superficie del plato.
La prueba de FRX puede indicarle si hay plomo en sus platos. No pude encontrar los costos reales de alquilar un escáner porque los sitios web que visité dijeron que los contactara para obtener información de precios, lo que significa que probablemente sea bastante caro.
Uf, ¿ya te da vueltas la cabeza? Y ni siquiera he mirado muy profundamente en los platos de melamina que sé que están en mis gabinetes. ¡Manténgase atento para obtener más información sobre eso pronto!
¿Qué Voy A Hacer?
Al final, la única empresa común que vi mencionada una y otra vez como sin plomo, sin BPA, segura para niños, etc., fue Ikea, por lo que como el dinero es escaso, definitivamente comenzaré a reemplazar los platos de los que comen mis hijos con los platos Ikea Kala.
Recursos utilizados
Ofertas de Cupones de BabyCenter para Cazadores de gangas
FDA: Preguntas y respuestas sobre Cerámica Tradicional Vidriada con Plomo
Prosper Organics
Proposición 65 en Lenguaje sencillo
WTVR CBS6 Investiga, Richmond, VA
13 Investiga, Indianápolis, Indiana
ConsumerWatch, San Francisco, CA
Target 11 Investiga, Pittsburgh, PA10 New I Team investigates, San Diego, CA
Bennington Potters
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Acerca de Hartstone Pottery page
HF Coors Acerca de page
Homer Laughlin China Información de la empresa
Página de preguntas frecuentes de Corelle
¿Plomo y cadmio en nuestra vajilla? Cómo encontrar platos sin plomo
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Página de preguntas frecuentes de Pfaltzgraff
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IPlay.com (Brotes verdes)
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Consumer Reports Probando los Kits de prueba de plomo
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