La avena es uno de los principales alimentos saludables en Jamaica, y la avena es un alimento básico para la mayoría de los jamaiquinos. Es una parte particularmente importante de la dieta para atletas masculinos y femeninos. El plato también es popular entre los niños que necesitan un desayuno abundante para pasar el día escolar. La siguiente receta simple traerá un poco de auténtico sabor jamaicano a la mesa del desayuno. Una excelente fuente de fibra, la papilla de avena es un plato fácil pero lleno para comenzar el día. La avena también se agrega a las bebidas jamaicanas, ya que se cree que actúa como un afrodisíaco que restaura la energía, especialmente para los hombres.
Receta de Avena Jamaicana
Ingredientes:
- 1 taza de avena instantánea
- 2 tazas de leche entera – también se pueden usar otras leches como soja o coco
- ½ taza de leche de coco
- ½ agua
- 1 cucharada de vainilla
- ¼ de cucharadita de canela
- ½ cucharadita de nuez moscada
- ½ mezcla de especias
- ¼ de cucharadita de sal
- Azúcar al gusto
- Preparación
Dirección:
- Combine la leche entera, la leche de coco y el agua en una cacerola.
- Agregue vainilla, canela, nuez moscada, mezcle especias, sal
- Cocine a fuego medio hasta que la leche comience a hervir
- Agregue avena y revuelva constantemente hasta que la mezcla comience a espesar
- Reduzca el fuego a bajo, continúe revolviendo
- Cocine unos 3 minutos mientras mezcla el azúcar para endulzar al gusto
- Espolvoree con nuez moscada
- Continúe cocinando durante otros 3 minutos. Servir caliente.
- Retirar del fuego. Servir caliente.
