¡Recién salido de la parrilla!! AnakJajan va a compartir información sobre un restaurante de barbacoa coreano que, literalmente, acaba de abrir ayer!!
KOGI KOGI significa «daging-daging» o «carne y carne», ofrecen «todo lo que puedas comer», barbacoa coreana de cocina casera con ingredientes totalmente naturales.
Este lugar es bastante fácil de encontrar, está ubicado en el mismo edificio con Pos Indonesia, un edificio espacioso pintado de color naranja. Interior interior KOGIKOGI es simple pero cómodo con silla y mesa de madera.
Como todos saben, la mayoría de los restaurantes coreanos se pueden dividir en dos tipos: auténticos pero súper caros o baratos pero sin sabor. Es por eso que el equipo detrás de KOGI KOGI quiere abrir un restaurante coreano con un precio bastante asequible pero con un sabor auténtico.
Para el ALMUERZO IDR 99k++ o la CENA IDR 199k++ (bebida no incluida) por persona, puede disfrutar de «todo lo que pueda comer» o «comer hasta caer» en KOGI KOGI. AnakJajan fue allí a cenar, por lo que nuestra revisión solo se aplica al paquete de cena buffet.
En la parte delantera encontrará un área de buffet con ingredientes de barbacoa (carnes, salsas, verduras); menú listo para comer como Buchu Jeon (panqueque de cebollino de mariscos), Kimchi Jeon (panqueque de kimchi), Chapchae (fideos salteados coreanos), Sambab (envoltura de arroz coreano), sopa de algas marinas, etc.; ensalada; frutas y postre. Para tu información, KOGI KOGI usa verduras orgánicas de agricultores locales que usan semillas de Corea, por eso las verduras son similares a las de Corea, pero más pequeñas porque las siembran aquí en Indonesia.
la Carne de selección disponible en tres tipos:
CARNE DE RES
Galbi (costillas de res)
Bulgogi (carne de res marinada)
POLLO
Dakgalbi (pollo picante)
Gunjun Dakgalbi (pollo marinado dulce)
CERDO
Galbijjim (costillas de cerdo cocidas)
Dwaeji Bulgogi (carne de cerdo picante)
Toda la carne ya está marinada, por lo que puede asarla inmediatamente. Para mí, los sabores de la carne son un poco sosos o no lo suficientemente atrevidos, pero no se preocupe, puede mezclar la carne con salsas disponibles como Samjang, Soyu, KOGI y salsa Tokichi para mejorar el sabor.
Cada persona puede pedir una porción de menú recién hecho, como Sundubu Chige, Huevo al vapor, Bibimbab y Haemul Toppoki.
Haemul Toppoki
Toppoki o tteokbokki es un aperitivo coreano popular hecho de pastel de arroz suave, pastel de pescado y salsa de chile rojo dulce. KOGI KOGI crea tteokbokki estilo sopa y puedes sumergir Sambab (envoltura de arroz) en él. Estaba bien para mí, el condimento era demasiado dulce.
Huevo al vapor
Siempre me encanta el huevo al vapor caliente y esponjoso. Intenta agregar un poco de salsa de soya para realzar el sabor.
Bibimbab
La cobertura era generosa, pero la salsa era demasiado dulce para mí y no lo suficientemente sabrosa.
Sundubu Chige
Estofado coreano picante y picante con tofu suave y mariscos. Estaba muy bueno y bien condimentado, picante, salado, con tofu suave y sedoso y mariscos frescos perfectamente cocinados. La sopa era realmente adictiva, no puedo dejar de sorberla. Recomendado!!
En general, la comida y los ingredientes en KOGI KOGI son frescos con un sabor y un precio razonables (IDR 199k++ por persona). Si está buscando una barbacoa coreana asequible «todo lo que pueda comer», KOGI KOGI es absolutamente la indicada. Gracias por bobobobo.com por la invitación. ¡Vamos Jajan!!
Dirección:
KOGI KOGI
Jl. Wolter Monginsidi No. 85
(mismo edificio con Pos Indonesia)
Yakarta Sur 12170
Teléfono: (+6221) 7264999
Mapa:
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