Nos encanta la UFC. A la mayoría de los fans de la UFC les encanta este bar. Los luchadores visitan este bar mientras UFC está en la ciudad who ¿A quién verás en el bar esta semana?
ABIERTO TODOS LOS DÍAS DESDE EL MEDIODÍA HASTA LAS 4AM
21+ con IDENTIFICACIÓN/SIN CUBIERTA
Downtown Las Vegas
DIVE BAR
BIKER BAR
HONKY TONK BAR
ROCK & ROLL BAR
PUNK ROCK BAR
MOTORSPORTS BAR
BAR DE FAMA MUNDIAL
TU BAR FAVORITO GIRLS
GIRLS ALWAYS ON THE BAR
LA HISTORIA DE MICHELLE Y HOGS & SALÓN DE VAQUILLAS
La idea de abrir un bar y llamarlo Hogs & Vaquillas se concibió en, de todos los lugares, un bar. Allan Dell se autoproclamó alcohólico funcional y pensó que pasaba suficiente tiempo sentado en un bar y que también podría ganar algo de dinero mientras se sentaba allí. Los dos amigos y compañeros de bebida de Allan eran un Maestro Carpintero y un Artista de Diseño Gráfico y los convenció para que lo ayudaran a construir un bar. Todos bebían gratis y se acostaban con regularidad y por tres tipos en bancarrota de entre veinte y veinte años, que podían pedir cualquier cosa más. El padre de Allan accedió a financiar su proyecto si podía encontrar un dueño de bar con experiencia para «ser su padre» en el negocio. Entra Tom McNeil, una leyenda en el negocio de los bares. McNeil era el dueño de The Village Idiot en el lado este de Manhattan, que era el abrevadero favorito de los chicos, donde podían sentarse durante horas bebiendo Pabst Blue Ribbon helado por una lata de 1,75 dólares. Allan sabía que quería abrir un bar que tuviera que ver con motocicletas y mujeres y el logotipo original, de hecho, incluía una ilustración de un helicóptero. Los chicos estaban tratando de encontrar un nombre, mientras estaban sentados en el Idiota del Pueblo una tarde» «Cerdos & algo». En la pared por encima de la barra había un letrero para una Subasta de novillas, y una vaca que aún no ha sido criada es esencialmente una vaca virgen. Nació el nombre Cerdos & Vaquillas. El hecho de que el bar terminara en un mercado de carne real se debió simplemente al alquiler asequible en ese momento, pero fue una combinación perfecta y tuvo mucho que ver con el éxito del negocio.
Hogs & El salón de vaquillas iba a ser un clásico country americano y un bar de buceo sureño de rock-n-roll. Allan sabía que quería que tuviera el aspecto y la sensación de un molino de ginebra y que quería colgar «cosas» por todas las paredes. Aparte de eso, había poco más en lo que había pensado. Tenía muchos amigos a los que les gustaba beber y planeaba hacer una fiesta para ellos todas las noches. Puede que Allan nunca hubiera imaginado que se convertiría en el famoso bar que es hoy, pero fue absolutamente su orgullo y alegría y lo consideró su mayor logro y se deleitó con su rápido éxito.
Habiendo entrado en escena antes de su apertura, Michelle Dell fue la primera camarera en ser contratada. La rutina realizada y el estilo de vestido usado por los camareros detrás de la barra, que ha hecho famosas a las vaquillas Hogs &, nació del corazón de Michelle. Cerdos & Novillas abiertas en noviembre de 1992 durante un invierno inusualmente frío. No había literalmente ninguna fuente de calor de ningún tipo en el bar y hacía tanto frío que a menudo podías ver tu propio aliento. Tanto Allan como Michelle creían en la noción de que menos es más cuando se trataba de vestirse detrás de la barra y siempre hacía frío; ¿mencionamos que la barra no tenía calefacción? Finalmente, Allan compró estos pequeños calentadores de espacio que no hacían casi nada para proporcionar calor y con la necesidad como la Madre de todos los inventos, Michelle comenzó a bailar en la barra, en la barra vacía, como un medio para mantenerse caliente. Tiraba unos dólares en la máquina de discos y se subía al bar a bailar. Poco sabía que se convertiría en el tema de marca de Hogs & Vaquillonas y llevaría a innumerables celebridades a bailar en la barra y donar sus sujetadores. La foto de Julia Roberts fue vista en todo el mundo y su sujetador todavía cuelga allí hoy en día, ¡aunque escondido debajo de unos 18,000 sujetadores! La famosa rutina de Michelle ha inspirado una Gran Película y una liga de Barras de imitación de gatos.
Esencialmente, Allan y Michelle, y sus amigos, eran solo un grupo de niños sin nada que perder y organizaron una fiesta que disfrutaron. Fueron afortunados y bendecidos porque a muchos otros les encantaría venir a su fiesta y lo harían repetidamente. Los dos se casaron en Reno, Nevada, el 16 de noviembre de 1993. Allan Dell falleció el 7 de junio de 1997. Hogs & Vaquillas sigue siendo dirigida por Michelle Dell, que era la propietaria única de la ubicación de la ciudad de Nueva York. Ahora vive en Las Vegas, cerca de su salón favorito.
Haga clic aquí para una visita virtual de nuestra ubicación original en la ciudad de Nueva York.
MÁS SOBRE NUESTRA DUEÑA MICHELLE:
Michelle, neoyorquina de tercera generación, creció en Greenwich Village de Manhattan a principios de los años 70, y fue criada por su siempre decidida madre Susan y su hermano Greg. Divorciándose poco después del nacimiento de Michelle, su madre fue a contracorriente de la época al elegir criar a sus hijos como madre soltera. Fue camarera para pagar las facturas, y en 1976, ella y uno de sus compañeros de trabajo abrieron un restaurante llamado Sabor. Así, comenzó la educación de Michelle en la industria de servicios.
Susan no perdió tiempo en poner a sus hijos a trabajar, tanto como un medio para mantenerlos a su lado como para proporcionarles las herramientas de conciencia y aprecio por el valor de un dólar duramente ganado, y lo ganaron, desde poner las mesas hasta lavar los platos. Michelle demostraría que incluso de niña, era tan capaz (y en la mayoría de los casos más) que la mayoría de los adultos. A la edad de nueve años, se podía ver a Michelle montando en su bicicleta azul con mini colgadores de simios y un asiento de plátano por las calles de Manhattan con, desconocidos para los espectadores, miles de dólares en fichas electrónicas en sus bolsillos, pedaleando furiosamente hacia el banco para cobrarlas.
Con los años, Susan abriría varios restaurantes más exitosos en Manhattan y más tarde pasaría 13 años trabajando para Martha Stewarts Living magazine, donde se convirtió en Vicepresidenta y Editora de alimentos. Hoy en día es una respetada y buscada estilista de alimentos, que trabaja con revistas como Oprah, Bon Appetit, Essence & Domino, por nombrar algunas.
Michelle asistió a escuelas públicas en la ciudad de Nueva York, y fue aceptada en la Escuela Secundaria de Artes Escénicas, donde pasó su adolescencia como estudiante en el Departamento de Teatro. Asistió a SUNY Purchase, donde pasó su primer año de universidad antes de transferirse al Bennington College en Bennington, Vermont, con una beca donde se especializó en Literatura y Psicología. A lo largo de sus años universitarios, Michelle logró financiar su educación y llegar a fin de mes, pero dejó Bennington en su último año, antes de completar su tesis, debido a una tragedia familiar.
Con la intención de terminar su tesis in absentia, Michelle rápidamente se puso a buscar trabajo en Manhattan para pagar su alquiler, a menudo ocupando varios puestos de camarero y camarero. Llegar a fin de mes, rápidamente se convirtió en la prioridad de Michelle y completar su tesis se quedó en el camino…
Michelle regresó a Nueva York para quedarse. A principios de noviembre de 1992, Michelle entró en lo que pronto se convertiría en Hogs & Heifers Saloon mientras el bar aún estaba en construcción. Usando jeans azules, botas de vaquero, un sombrero de vaquero, una chaqueta de mezclilla recortada y un plumero blanco largo, Michelle conoció a Allan Dell, quien al conocerla dijo «Eres bonita y tienes la apariencia que quiero y si me robas, te arrojaré al maldito río». La contrató en el acto. Riendo de ello tanto entonces como ahora, Michelle dice que fue amor en el primer sitio!
Allan se mudó con Michelle ese diciembre, estaban comprometidos para casarse dentro de seis meses y renunciando a una gran boda, se fugaron en Reno Nevada y se casaron el 16 de noviembre de 1993 en un acantilado con vista al Lago Tahoe por el estimado Reverendo de Nevada, el Dr. Love.
Hogs & El salón de vaquillas abrió sus puertas el día después de Acción de Gracias en noviembre de 1992 con Michelle detrás de la barra. Los primeros días fueron difíciles, sobre todo porque no había clientes y, por lo tanto, no había dinero. Dicho esto, tampoco había calor y Michelle venía a trabajar con pequeñas blusas de cuero en pleno invierno, y con el piso siempre mojado (las alfombrillas de goma aún no estaban en el presupuesto), ¡Los pies revestidos de botas de motocicleta de Michelle estaban fríos, húmedos y cubiertos de cemento! Sola en el bar y helada, Michelle comenzó a bailar en el bar como un medio para mantenerse caliente. Ella dice que su obstrucción en el bar se inspiró en una escena de la película La hija de un minero de carbón, protagonizada por Sissy Spacek. Michelle tenía un amor por la música country e inmediatamente se sintió como en casa en Hogs & Heifer. Caminaba al trabajo por la mañana desde su apartamento de West Village, a través del Mercado de carne de Gansevoort e invitaba a todos los empacadores de carne y trabajadores de la construcción a visitarla en el bar, ¡y lo hicieron! Cerdos & Las vaquillonas tenían un ajetreado negocio de día, mucho antes de que el negocio nocturno se hiciera popular. En cualquier día, puede entrar en Hogs & Vaquillonas antes de las 6 PM y encontrar un bar lleno de empacadores de carne, trabajadores del hierro, trabajadores de la construcción, plomeros, electricistas, ingenieros operativos, trabajadores portuarios, trabajadores de la ciudad, etc.
Después de la muerte de Allan en 1997, Michelle continuó como propietaria única de la ubicación de la ciudad de Nueva York hasta que cerró trágicamente el 23 de agosto de 2015.
En 2003, la ciudad de Las Vegas llamó a nuestra puerta principal en busca de un diamante en bruto para ayudar a lanzar su proyecto de revitalización del centro de la ciudad. Adorando las probabilidades, Michelle lanzó los dados, abriendo H& H en Las Vegas en 2005, y sigue siendo el corazón y el alma detrás del caos diario, la locura y la pura magia que es Hogs & Heifer Saloon.
