Como principalmente toda la comida Karen en Tailandia, pero cuando me mudé a los EE. Pensé que cada comida que cocinaba mi madre era comida Karen, pero cuando le pregunto a mi madre sobre la comida que cocinaba. No era ni nunca comida Karen, mi abuelo cocinaba comida Karen, pero nunca lo hacía.
Cuando miro la comida Karen, en su mayoría cocinaba arroz con pescado cocido. Mi pescado favorito para comer con arroz cocido es el bagre o cualquier pescado que no tenga huesos que tenga que comer. En la mayoría de los alimentos Karen, involucra arroz y algún tipo de pescado. La comida Karen tiene muchas especias. El alimento más abundante es el arroz, ya que Tailandia es el mayor exportador de arroz del mundo.
La comida Karen es una cosa de cuchilleros porque muestra su identidad. Los karen cocinamos y comemos a diferencia de los otros cuchilleros. Puedes decirle a alguien religión por su comida. En su mayoría, todos los cuchilleros tienen diferentes alimentos que les gustan, a los Hmong les gusta cocinar y comer su comida,etc.
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