jokainen budjettitietoinen matkailija rakastaa hyvää katuruokakohdetta, ja Jerusalem on yksi parhaista. Klassisista vihanneskojuista tuoksuviin falafel-kojuihin, tässä mitä kannattaa tilata edullisiin ruokiin, kun olet kaupungissa.
1. Falafel
mahdollisuudet ovat, olet kohdannut tämän niitin. Jos et ole, rakastamme tapaa Upgrd.com ’ s Rocky Horan kuvailee falafel kokemus: ”Valkosipulin, kuminan, korianterin ja kahviherneitten maut tulevat yllättämään makusi. Älä pelkää sisäisen falafelin vihreää ilmettä-sillä juuri ylimääräinen korianteri ja persilja saa sen muuttumaan vihreäksi.”Pese se tilauksesta tehdyllä tuoreella granaattiomenamehulla, yleensä vain 7 Israelin sekeliä ($2 USD), ja luot terveellisen, antioksidanttisen aterian alle $ 5: llä.
2. Hummus
hummusta voi ostaa jääkaappiosastoilta ympäri universumia, mutta mikään ei vedä vertoja sellaisille, joita löytyy esimerkiksi Mahane Yehudan torilta Jerusalemista. Tämä kadunvarsiversio on valmiiksi pakattua lajiketta kermaisempi, lisäannoksella öljyä ja tuoreita yrttejä.
3. Tuorepuristettu mehu
vaikka se ei teknisesti ole ruokaa, yksi erikoisimmista herkuista löytyy Israelin avoimilta markkinoilta ovat vanhan kaupungin kujilla kauden hedelmistä tehdyt tuoremehut. ”Myyjät puristavat kuppiin melkein mitä tahansa”, sanoo Yoni Passwell, custom itinerary-yrityksen toimitusjohtaja ja toinen perustaja Voyjer. ”Paras aika vuodesta on syksy, jolloin granaattiomenat voittavat ja viileää vastapuristettua granaattiomenamehua myydään joka kadunkulmassa.”
4. Schnitzel
Schnitzel – oli se sitten voileivän päällä, kuumien ranskalaisten kanssa tarjoiltuna tai sellaisenaan-on uskomattoman suosittu Jerusalemissa. Olet ehkä kokenut tämän herkun muualla maailmassa, joka on tehty vasikasta, mutta Israelissa se on paistettu kananrinta. Pyydä myyjältä ripaus schugia, herkullista mutta tulista jemeniläistä tulikastiketta.
5. Muttabaq
tämä on Intrepid Travel Executiven henkilökohtainen suosikki. Michael Sadowski. Muttabaq-käännetty arabian termi ”taitettu” -on suolainen, täytetty, ja pannulla paistettu leipä, yleisesti löytyy kaikkialla Lähi-idässä ja jopa osissa Aasiaa.
