aasialainen seesami-parsakaalisalaatti, joka on valmistettu rapeasta parsakaalista & a tangy garlic-seesamiöljykastike. Terveellinen Aasialainen parsakaalisalaatti, joka on vegaaninen, vähähiilihydraattinen, keto ja paleo! Herkullinen kuin korealainen parsakaalin lisuke!
tämä aasialainen seesami-parsakaalisalaatti on rapea, kirpeä, garlicky ja täynnä seesamin makua! Se on tehty yksinkertaisella kastikkeella paahdetusta valkosipulista, riisiviinietikasta, soijakastikkeesta ja seesamiöljystä. Lisää joukkoon hieman paprikahiutaleita mausteiseksi potkuksi!
tämä sopii loistavasti myös korealaiseksi parsakaalilisukkeeksi (banchan). Odotan aina innolla, että saan tämän seesami-parsakaalilisukkeeni, kun menen korealaisiin ravintoloihin ja päädyn yleensä pyytämään sekunteja.
miksi rakastat tätä aasialaista seesami-Parsakaalisalaattia
- jokainen voi nauttia tästä!
- vegaaninen
- paleo
- vähähiilihydraattinen & keto friendly
- voidaan sovittaa gluteenittomaksi.
- voidaan tehdä edeltävänä päivänä ja maistuu vielä paremmalta
- täynnä kuitua ja vitamiineja
tarjoile korealaisen parsakaalin lisukkeena
rakastan tehdä tästä ison erän korealaisen parsakaalin lisukkeeksi ja säästää sen loppuviikoksi. Se maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä, koska parsakaali on ehtinyt imeä itseensä enemmän makuja. Tee tämä herkullinen lisuke mennä yhdessä mitään aasialaisia aterioita.
Kuinka tehdä aasialaista seesami-Parsakaalisalaattia
ensin valkaista parsakaalin kukinnot. Blanching on prosessi, jossa nopeasti keittää jotain kiehuvaan veteen ja sitten nopeasti jäähdyttää se alas jäävesihauteella tai kylmällä juoksevalla vedellä. Blanching tekee useita asioita: se säilyttää parsakaalin vitamiinit, kirkastaa värin, poistaa raa ’ an parsakaalin reunan ja tekee siitä hieman murean säilyttäen kuitenkin rapean rakenteen.
näet alla olevista kuvista, että parsakaali on vaalennuksen jälkeen huomattavasti kirkkaampi vihreä väri:
seuraavaksi haluat pukea parsakaalin valkosipuli-seesamikastikkeeseen. Valkosipuli kypsennetään hieman öljyssä ennen kuin siihen lisätään loput kastikkeen ainekset. Syynä tähän on raa ’ an valkosipulin terävän maun poistaminen ja öljyn valaminen valkosipulin aromilla.
voit tarjoilla tämän heti, mutta suosittelen antamaan tämän istua noin tunnin verran vielä paremman maun vuoksi. Voit myös tarjota tämän aasialaisen seesami-parsakaalisalaatin jäähdytettynä antamalla sen istua jääkaapissa tai tarjoilla huoneenlämmössä.
Let ’ s stay connected! Etsi minut:
- tilaa myös uutiskirjeeni reseptipäivityksiä varten!
Haluatko lisää? Tsekkaa nämä muut reseptit!
-
Korealainen Perunalisäke-Gamja Jorim -
Kiinalaistyyliset kuivat paistetut valkosipulin vihreät pavut -
rapea aasialainen kurkkusalaatti – Din Tai Fung-kurkkusalaatti matkija -
mausteinen Aasialainen kurkkusalaatti -
terveellinen Kiinalainen Kanasalaatti -
PF Changin Kasvisalaattikääreet
*tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että linkin kautta tehdyt ostot maksavat pienen provision ilman lisäkustannuksia sinulle. Kaikki mielipiteet ovat omiani ja suosittelen vain tuotteita, jotka tunnen, joita itse käytän ja joihin luotan. Lisätietoja saat Tietosuojakäytännöstäni.
Aasialainen seesami-Parsakaalisalaatti
Pin-Jakojälki
☑ ainekset 1x2x3x
- ▢ 2 lbs parsakaali florets
kastikkeen ainekset
- ▢ 2⅓ Tablespoons oliiviöljyä
- ▢ 2 tl seesamiöljyä
- ▢ 3 neilikkaa valkosipulijauhettuna
- ▢ 1 Rkl riisiviinietikkaa
- ▢ 1 tl soijakastiketta-Tamarin korvike gluteenittomana
- ▢ 1 tl paahdettuja valkoisia seesaminsiemeniä
- ▢ 1 tl paahdettuja mustia seesaminsiemeniä
- ▢ ⅓ tl kuivattuja chilipippurihiutaleita – valinnainen mausteeksi
- ▢ suolaa ja pippuria maun mukaan
ohjeet
-
Blank parsakaali: kiehauta iso kattila vettä ja lisää reilu ripaus suolaa, kun vesi kiehuu. Keitä parsakaalin floretit 1 minuutti ja aseta sitten parsakaali kulhoon jäävettä tai juoksuta se kylmän juoksevan veden alla lopettaa kypsennyksen. Tämä auttaa kirkastamaan väriä ja säilyttämään parsakaalin rapeuden ja poistamaan samalla osan raa ’ asta mausta. Valuta parsakaali jääkylvystä ja laita sivuun.
-
tee kastike: kuumenna pienessä kattilassa jauhettu valkosipuli ja oliiviöljy, kunnes valkosipuli alkaa tiristä ja muuttuu tuoksuvaksi. Poista se lämmöltä ja lisää joukkoon seesamiöljy, soijakastike, riisiviinietikka, mustavalkoiset seesaminsiemenet sekä chilipippurihiutaleet.
-
sekoita parsakaali kastikkeeseen ja mausta suolalla ja pippurilla. Mitä kauemmin parsakaali istuu kastikkeessa, sitä enemmän se imee itseensä makua. Tämä maistuu parhaalta noin tunnin jälkeen. Tarjoa kylmänä tai huoneenlämpöisenä.
ravinto
* ravitsemustieto on nettityökalujen avulla laskettu arvio.
