rapea Ilmapaistin Okra syyllisyyden vapaaseen hemmotteluun. Vegaani & gluteeniton Kurkuri Bhindi Ilmasulattimessa videolla, joka valmistuu vain 10 minuutissa.
nämä Air Fryer Okra tai Kurkuri Bhindi valmistettu Air fryer kestää alle 2 tl öljyä, jotta se on rapea, koska ne paistetaan Air Fryer.
vähäisemmässä öljymäärässä tämä ilmanpaistin okra osoittautuu erittäin rapeaksi ja rapeaksi ja maistuu jopa paremmalta kuin tavallinen uppopaistettu versio.
se maistuu aivan herkulliselta, kun se tarjoillaan tomaattiketsupin kanssa iltapalaksi, eikä näiden okraranskalaisten syömistä voi koskaan lopettaa.
nauti nämä ilmasämpylät Kurkuri bhindi joko alkupalana tai lisukkeena sambar-tai rasam-riisin kanssa.
kurkuri Bhindin säännöllisen valmistustavan voit katsoa täältä selitettynä step wise-kuvilla.
Voinko tehdä sen tavallisessa uunissa (OTG)?
kyllä voi. Oli kyseessä sitten iso tai pieni satsi, voit noudattaa samaa reseptiä ja paistaa sen uunissa ilmapaistimen sijaan.
muista pitää silmällä paistamisen aikana, jotta okraa ei pääse palamaan, sillä jokainen uuni toimii eri tavalla samassa lämpötilassa.
Suosikkivideomme:
Huomioitavaa ennen ilman paistamista Okra:
- varmista, että okrat tai bhindit ovat täysin kuivia ennen jauhojen ja maustejauheiden lisäämistä.
- jos teet ison erän, muista leipoa vuorotellen pienissä erissä.
- Levitä okra tasaisesti rasvakeittimen koriin yhtenä kerroksena. Älä dumppaa okraa kasaamalla sitä korkealle.
- kun okraa on sekoitettu mausteisiin, paista se heti ilmassa äläkä anna sen levätä pidempään.
- muista valita murea okra Kurkuri bhindin valmistukseen. Säädä punainen chilijauhe maustetasosi mukaan.
voit katsoa myös nämä muut Okra-Reseptit blogista
Bhindi Masala
Vendakkai Puli Kulambu
Vendakkai Poriyal
Vendakkai Mor Kulambu
Air Fryer Okra : videotutoriaali
Air Fryer Okra-Air Fryer Kurkuri Bhindi resepti alla olevalla videolla:
Air Fryer Okra-Air Fryer Kurkuri Bhindi
ainekset
- Okra tai Bhindi-200 gms
- Gramjauho tai Besan – 2 rkl
- riisijauho – 1 tl
- korianterijauhe – 1 tl
- punainen chilijauhe – 3/4 tl
- paahdettu kuminajauhe-1/4 tl
- kurkumajauhe – 1/8 tl
- Chaat masala-jauhe – 1 tl
- suola-maku
- öljy – 1-1/2-2 tl
ohjeet
-
pese ja pyyhi kuiva okra keittiöpyyhkeellä. Voit myös kuivata sitä tuulettimen alla 5-10 minuuttia, jotta kosteus ehtii kuivua.
-
leikkaa molemmat reunat ja viipaloi jokainen okra ohuesti suikaleiksi.
-
ota sekoituskulho. Lisää okra, besan, riisijauho, korianteri, punainen chili, paahdettu kumina, kurkuma ja chaat masala-jauheet.
-
lisää suola ja sekoita hyvin käsillä tai lastalla varmistaen, että kaikki okra-viipaleet ovat hyvin jauhojen ja maustejauheiden peitossa.
-
tihkua öljyä ja sekoita jälleen hyvin.
-
samaan aikaan esilämmittää ilmanpuhdistin 5 min 180 c.
-
siirrä okraseos rasvakeittimen koriin ja levitä tasaisesti yhdeksi kerrokseksi.
-
Sulje ja paista 10 min. Liu ’ uta kori ulos 5 minuutin kuluttua ja sekoita okraa tasaiseksi paistamiseksi.
-
kun 10 minuuttia on kulunut, älä avaa rasvakeitintä ja anna sen pysyä suljettuna, jotta okrasta voi tulla rapea ja rapea jäljellä olevassa lämmössä.
-
siirrä rasvakeittimen okra tarjoilukulhoon ja tarjoile se tomaattiketsupin kanssa.
Video
