- Jaa
- Pin49
- Tweet
herkullinen mustasilmäinen peas Sekoita fry tai sundal kanssa virkistävä makuja korianteri, minttu, curry lehdet, ja kookos. Suuri sundal resepti, täydellinen Navratri ja arjen ruoanlaittoon!
✔ Etsitkö tapoja sisällyttää pavut päivittäiseen ruokavalioon?
✔ vai oletko kyllästynyt Navratrin tavallisiin sundal/legume-pohjaisiin paistoresepteihin?
vai etsitkö erilaista sundaalivariaatiota?
silloin olet oikeassa paikassa. Minulla on jännittävä sundal-resepti mustasilmäherneillä. Mikä tekee tästä sundalista mielenkiintoisen? Vastajauhetut yrtit ja kookostahna.
joka vuosi yritän lisätä jotain twistiä tavalliseen sundal-reseptiin. Se voisi olla simppeli, kuten maapähkinäjauheen lisääminen, kuten tänä vuonna kollu sundaliin tai kuten tämä vastajauhettu kookos-ja yrttitahna, jonka tein viime vuonna.
Kyllä, kokeilin tätä sundalia viime vuonna ja jaoin reseptin Instagram-palvelussa, ja voi pojat, se oli valtava hitti, ja monet kokeilivat ja jakoivat kuvia. Mutta en voinut julkaista sitä heti blogissani viime vuonna. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Täällä Olen lähettämistä tänä vuonna. :- )
PS-älä unohda lukea Navratri Golusta ja tsekkaa muut sundal-reseptit.
Instagram-tilillään jakamani otos on garbanzo-papujen kanssa, mutta tänään jaan sen mustasilmäisten herneiden kanssa. Se on näiden sundal-reseptien kohokohta. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi Papua/palkoa ja tehdä herkullisen sundalin. Muuten, tämä black-eyed peas sundal tunnetaan yleisesti nimellä karamani sundal tai Thatta payaru sundal Tamil.
- Selaa muita Mustasilmähernereseptejä
- miten tehdään mustasilmäherneistä savory sundal | Karamani Sundal:
- valmista kookos-vihertahna:
- Temperoi ja valmista sundal:
- reseptiohjeet:
- Black-Eyed Peas Savory Sundal | Karamani Sundal
- Varusteet
- ainesosat
- mittaustiedot: 1 kuppi=240 ml; 1 rkl=15 ml; 1TSP=5 ml;
- jauhamaan:
- malttamaan:
- Ohjeet
- Kokki musta-eyed peas:
- valmista kookos-vihertahna:
- malttaa ja valmistaa sundal:
- huomautukset
- ravinto
Selaa muita Mustasilmähernereseptejä
kun olet saanut pavut kypsiksi, voit kypsentää sundalin hetkessä. Jauhamme kookoksen ja vihreän chilin sekä mintun, korianterin ja curryn lehdet. Kookos-yrttitahnaa. Sitten valmistamme perus karkaisu, saute porkkana jos käyttää yrttitahnaa, lisää pavut, mausta se, ja saute uudelleen. Juuri noin. Helppoa, eikö?
nyt pitemmittä puheitta mennään suoraan reseptiin.
miten tehdään mustasilmäherneistä savory sundal | Karamani Sundal:
- keitin mustasilmäherneet Pikapannussa pot-in-pot-menetelmällä. Voit kypsentää pavut myös lieden päällä olevassa painekattilassa. Siinä tapauksessa keitä vain kaksi pilliä ja vapauta paine 5 minuutin kuluttua.
- Pikaruukkua varten lisää 1 kuppi vettä sisempään ruukkuun ja aseta sitten korkea trivetti tai munateline. Aseta sitten kulhoon liotetut ja valutetut mustasilmäherneet. Lisää 1,5 kuppia vettä ja sulje Pikapannu. Varmista, että venttiili on tiivistysasennossa. Valitse Manuaalinen / painekokki ja aseta aika 7-minuuttiin korkeapainetilassa. Kun ruoanlaitto on valmis, vapauta paine luonnollisesti.
- avaa kansi varovasti paineen vapauttamisen jälkeen ja ota mustasilmäherneet esiin. Valuta vesi ja laita pavut syrjään.
valmista kookos-vihertahna:
- lisää sekoituspurkkiin tai kahvimyllyyn vihreät chilit, korianteri, minttu, curryn lehdet ja kookos. Pulssi karkeasti lisäämättä vettä ja kumoaa.
Temperoi ja valmista sundal:
- Kuumenna pannulla 2 TSS öljyä. Kun öljy on kuumaa, lisää sinapinsiemenet, urad dal, chana dal ja hing. Anna sinapinsiemenien roiskua.
- lisää nyt porkkanaraaste, jauhettu kookostahna ja suola. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes jauhotetun tahnan raaka haju lähtee.
- lisää keitetyt mustasilmäherneet tässä vaiheessa ja sekoita hyvin. Varmista, että kookos ja jauhotahna sekoittuvat tasaisesti.
- keitä kaksi minuuttia ja sammuta lämpö.
That ’ s it. Black-eyed peas savory sundal on valmis! Tarjoa lämpimänä.
reseptiohjeet:
- säädä mausteet ja yrtit makumieltymyksesi mukaan. Käytin yhtä isoa vihreää chiliä tähän reseptiin. Sama koskee myös suolaa.
- porkkanoiden joukkoon voi lisätä raastetun raa ’an mangon tai hienonnetun raa’ an mangon. Porkkanaraastetta ei tarvitse kypsentää ennen kuin se on pehmeää. Osittain kypsennetyt porkkanat lisäävät rapeutta tähän salaattiin.
- mustasilmäherneiden sijaan voi käyttää mitä tahansa papuja, kuten mustia kikherneitä, garbanzo-papuja, kidneypapuja, valkoisia herneitä, tämän sundalin valmistukseen. Paistoaika Pikapannussa saattaa vaihdella. Sinun täytyy säätää sen mukaisesti.
PS – jos kokeilet tätä mustasilmäisiä herneitä sundalina, älä unohda kommentoida ja arvostella tätä reseptiä. Jos sinulla on kysyttävää, jätä kommentti, ja saan sen mahdollisimman pian. Varmista seurata minua minun Pinterest enemmän terveellisiä ja herkullisia ideoita! Seuraa minua Instagram tai liittyä Facebook-ryhmään lisää puutarhanhoito ja resepti päivityksiä.
Pin resepti Print resepti
Black-Eyed Peas Savory Sundal | Karamani Sundal
Varusteet
-
Pikapannu tai painekattila
-
kattila Tai kadai
ainesosat
mittaustiedot: 1 kuppi=240 ml; 1 rkl=15 ml; 1TSP=5 ml;
- ▢ 1/2 kuppi mustasilmäherneitä kuivattuina (huuhtele ja liota sitä vedessä 8 tuntia)
- ▢ 1,5 kuppia vettä mustasilmäherneiden keittämiseen
jauhamaan:
- ▢ 1 vihreää chiliä tai maun mukaan
- ▢ 5 currylehteä
- ▢ 5 minttulehteä
- ▢ 2 rkl korianteria
- ▢ 1/4 dl kookosraastetta
malttamaan:
- ▢ 2 tl kookosöljy
- ▢ 1/2 tl sinapinsiemeniä
- ▢ 1/2 tl urad dal
- ▢ 1/2 tl chana dal
- ▢ 1/8 tl hajupihka
- ▢ 1 tl suolaa
- ▢ 1/2 cup porkkana, raastettu
Ohjeet
Kokki musta-eyed peas:
-
olen keitetty musta-eyed peas in Instant Pot käyttämällä pot-in-potin menetelmä. Voit kypsentää pavut myös lieden päällä olevassa painekattilassa. Siinä tapauksessa keitä vain kaksi pilliä ja vapauta paine 5 minuutin kuluttua.
-
Instant potin, lisää 1 kuppi vettä sisempään potin ja aseta sitten korkea trivet tai muna teline. Aseta sitten kulhoon liotetut ja valutetut mustasilmäherneet. Lisää 1,5 kuppia vettä ja sulje Pikapannu. Varmista, että venttiili on tiivistysasennossa. Valitse Manuaalinen / painekokki ja aseta aika 7-minuuttiin korkeapainetilassa. Kun ruoanlaitto on valmis, vapauta paine luonnollisesti.
-
avaa kansi varovasti paineen vapauttamisen jälkeen ja ota mustasilmäherneet esiin. Valuta vesi ja laita pavut syrjään.
valmista kookos-vihertahna:
-
lisää sekoituspurkkiin tai kahvimyllyyn vihreät chilit, korianteri, minttu, curryn lehdet ja kookos. Pulssi karkeasti lisäämättä vettä ja kumoaa.
malttaa ja valmistaa sundal:
-
Kuumenna pannulla 2 TSS öljyä. Kun öljy on kuumaa, lisää sinapinsiemenet, urad dal, chana dal ja hing. Anna sinapinsiemenien roiskua.
-
lisää porkkanaraaste, jauhettu kookostahna ja suola. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes jauhotetun tahnan raaka haju lähtee.
-
lisää keitetyt mustasilmäherneet tässä vaiheessa ja sekoita hyvin. Varmista, että kookos ja jauhotahna sekoittuvat tasaisesti. Keitä kaksi minuuttia ja sammuta lämpö.
-
juuri noin. Black-eyed peas savory sundal on valmis! Tarjoa lämpimänä.
huomautukset
- säädä mausteet ja yrtit makumieltymyksesi mukaan. Käytin yhtä isoa vihreää chiliä tähän reseptiin. Sama koskee myös suolaa.
- porkkanoiden joukkoon voi lisätä raastetun raa ’an mangon tai hienonnetun raa’ an mangon.
- porkkanaraastetta ei tarvitse kypsentää ennen kuin se on pehmeää. Osittain kypsennetyt porkkanat lisäävät rapeutta tähän salaattiin.
- mustasilmäherneiden sijaan voi käyttää mitä tahansa papuja, kuten mustia kikherneitä, garbanzo-papuja, kidneypapuja, valkoisia herneitä, tämän sundalin valmistukseen. Paistoaika Pikapannussa saattaa vaihdella. Sinun täytyy säätää sen mukaisesti.
ravinto
en ole ravitsemusterapeutti. Ravitsemustieto annetaan kohteliaisuutena ja on vain arvio. Se vaihtelee tuotetyypeistä tai tuotemerkeistä riippuen.
Update Notes: Earlier posted in 2014. Päivitetty uusilla kuvilla, reseptikortilla ja muokattu reseptiä vihreillä ja kookostahnalla vuonna 2020.
- Jaa
- Pin49
- Tweet
